Επίσης

Αγελαδινό τσάι από βότανα


Αγελαδινό τσάι από βότανα


Μεταξύ των διαφόρων τύπων τροφίμων, φυτών και μπαχαρικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν ζωή σε τσάι βοτάνων ευεργετικά για τον οργανισμό, υπάρχει η αγκινάρα, ένα πολύ νόστιμο λαχανικό και γι 'αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα που διαθέτει μεγάλες ιδιότητες στον ήδη γνωστό ιατρικό τομέα. σε ελληνικές και ρωμαϊκές εποχές.
Όπως και στην κουζίνα, και στη βοτανοθεραπεία, το μέρος που πρέπει να χρησιμοποιηθεί είναι τα φύλλα της αγκινάρας όπου υπάρχει η υψηλότερη συγκέντρωση κυαναρίνης, η ουσία από την οποία προέρχονται οι πολυάριθμες φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού. Άλλες αρχές που περιέχονται στην αγκινάρα είναι φλαβονοειδή, ινουλίνη και ανόργανα άλατα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο ειδικότερα.
Η αγκινάρα, η επιστημονική της ονομασία Cynara scolymus L., είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Asteraceae που καλλιεργείται κυρίως στη Μεσόγειο και ιδιαίτερα στην Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία. Αυτό το λαχανικό έχει χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική από τα αρχαία χρόνια, ενώ σήμερα ο φαρμακολογικός τομέας εκμεταλλεύεται και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Το τσάι βοτάνων αγκινάρας είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τον καθαρισμό του σώματος. Η αγκινάρα αφήνει, στην πραγματικότητα, να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κοιλιακής φούσκας, να προωθήσει την εντερική περισταλτική και να αποτοξινώσει το ήπαρ. Η ηπατοπροστατευτική ικανότητα της αγκινάρας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε περίπτωση δηλητηρίασης με αλκοόλη: η αγκινάρα είναι σε θέση να μειώσει την παρουσία αλκοόλ στο αίμα χάρη στη διουρητική λειτουργία της και να αυξήσει το μεταβολισμό της αιθανόλης.Η αγκινάρα βοηθά επίσης την έκκριση χολής και οι ιατρικές μελέτες έχουν δείξει ότι, λαμβάνοντας αυτό το λαχανικό τακτικά, μπορείτε να αυξήσετε τη ροή της χολής έως 90% σε σύγκριση με τα φυσιολογικά επίπεδα.Επίσης πολύ σημαντική είναι η διουρητική δραστηριότητα που διεγείρεται από την αγκινάρα και καθίσταται δυνατή από την παρουσία φλαβονοειδών και ανόργανων αλάτων. Αυτή η ευεργετική δράση στη διούρηση είναι πολύ σημαντική για τον καθαρισμό των νεφρώνΕπιπλέον, η αγκινάρα είναι πολύ χρήσιμη για τη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, βοηθώντας έτσι το καρδιαγγειακό σύστημα να λειτουργεί σωστά και υγιεινά και εμποδίζοντας την εμφάνιση κοινών παθολογιών εναντίον του.τσάι βοτάνων αγκινάρας: Προειδοποιήσεις για χρήση


Ένα από τα ελαττώματα του τσαγιού βοτάνων αγκινάρας είναι ότι έχει μια πολύ πικρή γεύση, χαρακτηριστική αυτού του λαχανικού: ένα μειονέκτημα που μπορεί εύκολα να αποκατασταθεί με την γλύκανση του τσαγιού με μέλι ή ζάχαρη.
Άλλες προφυλάξεις κατά τη χρήση, λοιπόν, αφορούν εκείνους που επηρεάζονται από χολόλιθοι: γι 'αυτούς τους ανθρώπους είναι προτιμότερο να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αγκινάρων γιατί αυτό το λαχανικό μπορεί να αυξήσει την εμφάνιση του χοληφόρου κολικού, ειδικά όταν εμφανίζονται πολύ μικρές πέτρες ή κατακερματισμένη.
Επιπλέον, η αγκινάρα και το τσάι βοτάνων που λαμβάνεται από αυτήν πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας και επίσης σε όλες τις περιπτώσεις υπερβολικής ζύμωσης βακτηρίων στο έντερο λόγω της υψηλής παρουσίας τους στην αγκινάρα ινουλίνης.
Τέλος, πρέπει να αποφεύγεται η έγχυση αγκινάρας σε όλες τις περιπτώσεις αλλεργίας ή δυσανεξίας σε αυτό το φαγητό.