Επίσης

Χυμό βακκίνιο


Χυμό βακκίνιο


Παρόλο που συχνά δεν δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή σε ό, τι περιέχουν ορισμένα είδη τροφίμων και ποιες θρεπτικές ουσίες μπορούν να φέρουν στο σώμα μας, δεδομένου ότι κατέχουν τη δεύτερη θέση στη σημασία της γεύσης, στην πραγματικότητα υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά μια συγκεκριμένη παθολογία. Συγκεκριμένα, για παράδειγμα, τα κόκκινα φρούτα, αν και πολλοί άνθρωποι δεν το γνωρίζουν, είναι πλούσιοι σε φλαβονόλες και αντιοξειδωτικά, ουσίες τυπικές του φυτικού βασιλείου που μπορούν να βελτιώσουν τον τρόπο ζωής οποιουδήποτε αποφασίζει να τα παίρνει τακτικά. τα βακκίνια, επομένως, αποτελούν έγκυρη ενίσχυση για πολλούς λόγους, πρώτα απ 'όλα για την πρόληψη της εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Το βατόμουρο δεν είναι παρά το μούρο του φυτού Vaccinium Myrtillus, ένας μικρός θάμνος (ύψος 60 εκατοστών το πολύ) που αναπτύσσεται κυρίως σε ορεινές περιοχές και σε εδάφη πλούσια σε χούμο με ανθοφορία, στις περισσότερες περιπτώσεις, την άνοιξη. αν και τα μούρα συχνά συγχέονται μεταξύ τους, πρέπει να σημειωθεί ότι το βατόμουρο έχει κυρίως δύο είδη, δηλαδή το μαύρο και το κόκκινο, τα οποία ανήκουν στην ίδια οικογένεια και διαφορετικά όχι μόνο στο χρώμα αλλά και στους τύπους φύλλων . Ωστόσο, και οι δύο χρησιμοποιούνται τόσο στον τομέα των τροφίμων (το μαύρο ως επιδόρπιο και φρούτα, το κόκκινο για τις μαρμελάδες) όσο και στο φαρμακευτικό τομέα για τη θεραπεία πολλαπλών ασθενειών. Πρέπει να διευκρινιστεί, τέλος, ότι λόγω των εξαιρετικά ευεργετικών ουσιών, το βατόμουρο έχει μια ισχυρή ανάπτυξη, κυρίως με τη μορφή χυμού, που είναι ένα συμπυκνωμένο ποτό με βατόμουρα. παρακάτω, μια σύντομη περιγραφή των ευεργετικών ιδιοτήτων τόσο του βατόμουρου όσο και του κόκκινου βατόμουρου, με τη μορφή χυμού.

Χυμός Blackberry



Το μαύρο βατόμουρο, σε σύγκριση με το κόκκινο, είναι το πλουσιότερο σε ευεργετικές ουσίες και, ως εκ τούτου, το πιο χρησιμοποιημένο με τη μορφή χυμού? αυτό το είδος βατόμουρου είναι στην πραγματικότητα πλούσιο σε σάκχαρα, οξέα (κιτρικό, οξαλικό, φολικό, υδροκινναμικό και γάμμα-λινολενικό), βιταμίνη Β9, ταννίνες, ανθοκυανίνες και φλαβονολίνες, όλα πολύ σημαντικά για την καταπολέμηση λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, βελτιώνοντας τη διαπερατότητά τους, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και κάνοντας τους συνδετικούς ιστούς που υποστηρίζουν το κυκλοφορικό σύστημα ισχυρότερο και πιο ελαστικό. Αλλά ο χυμός των βακκίνιων χρησιμοποιείται επίσης για όλες τις διαταραχές που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, όπως το συκώτι και το έντερο, καθώς είναι σε θέση να καταπολεμήσει την πιθανή παρουσία καρκινογόνων ουσιών που βρίσκονται ακριβώς στο πεπτικό σύστημα. Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες του βατόμουρου δεν τελειώνουν εκεί, καθώς η πρόσληψη αυτού του μούρου συνιστάται επίσης να εξουδετερώνονται λοιμώξεις που μπορεί να επηρεάσουν την ουροδόχο κύστη. το βατόμουρο, στην πραγματικότητα, είναι ικανό να παρεμβαίνει στη δομή των βακτηρίων καθιστώντας τα πρακτικά ακίνδυνα και εμποδίζοντας τους να δεσμεύονται με τα κύτταρα.

Χυμός βακκίνιων



Το βακκίνιο, από την άλλη πλευρά, εκτός από το ότι έχουν φύλλα εντελώς διαφορετικά από αυτά του βατόμουρου, και που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα για να προετοιμάσει εξαιρετικές μαρμελάδες, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και σίδηρο. η κατανάλωση του χυμού των βακκίνιων συνιστάται να καταπολεμάται λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος (όπως κυστίτιδα και μυκητίαση), καθώς μπορεί να μειώσει την ποσότητα των βακτηριδίων και, στην περίπτωση των λίθων, επίσης το ασβέστιο που υπάρχει στα ούρα. Ο χυμός των βακκίνιων, λοιπόν, είναι μια πραγματική πανάκεια για ερεθισμό του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια ή δυσκοιλιότητα, καθώς και στην αντιμετώπιση των αιμορροΐδων. Σε αντίθεση με το χυμό των βακκίνιων, ο χυμός των βακκίνιων καταναλώνεται επίσης για να βελτιωθεί, από αισθητική άποψη, το δέρμα παρουσία κουβερτόζης ή μικρά σπασμένα τριχοειδή που οδηγούν στη δημιουργία περιοχών του προσώπου που χαρακτηρίζονται από μόνιμη ερυθρότητα . Το βακκίνιο, στην πραγματικότητα, οδηγεί στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών, με την επακόλουθη βελτίωση στην κυκλοφορία, ειδικά παρουσία ευαίσθητου και ευερέθιστου δέρματος.

Συνταγή για DIY Juice Blueberry



Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να βρεθεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε υπεραγορές, καθώς και σε καταστήματα που ειδικεύονται στην πώληση οργανικών και φυσικών προϊόντων. μια καλή ιδέα, ωστόσο, να το καταναλώσετε χωρίς πάρα πολλά προβλήματα είναι να το δημιουργήσετε μόνοι σας. Για να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό σπιτικό χυμό βατόμουρου, πλούσιο σε ωφέλιμες ουσίες και, πάνω απ 'όλα, γνήσιο, η χρήση πολύ λίγων συστατικών, μερικές κινήσεις και λίγος χρόνος απαιτείται. πλύνετε πρώτα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και απολαύστε περίπου 200 γραμμάρια μαύρου ή κόκκινου βατόμουρου για λίγα λεπτά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ προσπαθήστε να πάρετε ένα μούρο βατόμουρων, προσθέστε λίγο νερό μέχρι να φτάσετε σε ένα χυμό με τη συνέπεια που προτιμάτε. προσθέστε τελικά το χυμό ενός συμπιεσμένου λεμονιού και γλυκαρίστε με μέλι, γλυκαντική ουσία ή ζάχαρη, σύμφωνα με την προσωπική σας προτίμηση.