Επίσης

Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια και μανιτάρια στρειδιών σε ένα θερμοκήπιο όλο το χρόνο: τεχνολογικά χαρακτηριστικά


Τις περισσότερες φορές, τα θερμοκήπια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια λαχανικών, θεωρείται μια από τις σπάνιες περιοχές καλλιέργεια μανιταριών σε εσωτερικούς χώρους.

Για πολλούς, η παραλαβή μανιταριών στο δάσος συνδέεται με ένα ευχάριστο χόμπι, αλλά τα μανιτάρια στον ιστότοπό τους προσφέρουν ένα τέτοιο πλεονέκτημα όπως η ευκαιρία να έχετε φρέσκα αρωματικά μανιτάρια σε λειτουργία όλο το χρόνο.

Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας μανιταριών σε ένα θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια μανιταριών σε θερμοκήπιο πραγματοποιείται συχνότερα κατά τη διάρκεια μιας περιόδου που δεν περιέχει λαχανικά. Για αυτούς τους σκοπούς, τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται ανεπιτήδευτες ποικιλίες, το χούμο που απομένει μετά τα μανιτάρια χρησιμοποιείται ενεργά ως λίπασμα. Η διαδικασία χαρακτηρίζεται επίσης από οικονομία, μανιτάρια δεν απαιτούν τέτοιος επενδύσειςσαν λαχανικά.

Αλλα οφέλη:

  • τη δυνατότητα ανάπτυξης προς πώληση ·
  • περιβαλλοντική ασφάλεια
  • η διαθεσιμότητα των σπόρων ·
  • καμία ανάγκη για δεξιότητες?
  • χαμηλή ένταση εργασίας.

Ποια μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν;

Στην πρώτη θέση στη δημοτικότητα είναι μανιτάρι στρειδιών, τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειάς του περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση και σύντομος κύκλος αναπαραγωγής... Οι ανταγωνιστές του είναι τα μανιτάρια δαχτυλιδιών και τα χειμερινά μανιτάρια.

Τα Champignons θεωρούνται πιο ιδιότροπα, το έδαφος για αυτά προετοιμάζεται σύμφωνα με μια πολύπλοκη τεχνολογική διαδικασία. Λεπτομερώς, πώς να μεγαλώσετε μανιτάρια σε ένα θερμοκήπιο, θα συζητηθεί παρακάτω.

Καλλιέργεια μανιταριών πορτσίνι σε θερμοκήπιο, morels και ένα νέο είδος μανιταριού - shiitake, επίσης δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες με τη σωστή προσέγγιση.

Συνθήκες θερμοκηπίου

Πώς να μεγαλώσω μανιτάρια σε θερμοκήπιο; Ένα θερμοκήπιο για μανιτάρια ουσιαστικά δεν διαφέρει από ένα θερμοκήπιο λαχανικών, μπορεί να είναι μανιτάρι στρειδιών φυτέψτε ταυτόχρονα με αγγούρια, οι συνθήκες είναι σχεδόν οι ίδιες. Τα Champignons καλλιεργούνται συχνότερα για μεταγενέστερη πώληση, καθώς είναι πολύ κερδοφόρα.

Είναι δυνατή η καλλιέργεια μανιταριών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο. Για να κερδίσετε σε λειτουργία όλο το χρόνο, ένα θερμοκήπιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο φούρνο, ηλεκτρικό και φυσικό αέριο θέρμανση... Τα μανιτάρια αναπτύσσονται καλά σε θερμοκήπια γυαλιού και φιλμ, ενώ η κύρια προϋπόθεση πρέπει να πληρούται - ελάχιστος φωτισμός, το κτίριο πρέπει να προστατεύεται από τον ήλιο.

Μπορείτε να μάθετε στον ιστότοπό μας πώς να κατασκευάσετε και να ενισχύσετε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, πώς να φτιάξετε μια τοξωτή, μονή κλίση (τοίχο), από πλαίσια παραθύρων ή να επιλέξετε ένα έτοιμο θερμοκήπιο, καθώς και πώς να τοποθετήσετε σωστά ένα κτίριο μία ιστοσελίδα.

Πρέπει να προετοιμαστεί ξεχωριστός χώρος για μανιτάρια - καλύψτε το φως με μια σκοτεινή μεμβράνη ή agrofibre, αυτό θα δημιουργήσει τις πιο άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη μυκηλίου.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο επίπεδο υγρασίας, το οποίο πρέπει να είναι αρκετά υψηλό - για αυτό πρέπει να ψεκάζεται συνεχώς με νερό το υπόστρωμα και τους τοίχους του θερμοκηπίου. Το μικρό πριονίδι έχει τη δυνατότητα να συσσωρεύει νερό και να το επιστρέφει αργότερα, οπότε πρέπει να υπάρχει πριονίδι στο πάτωμα για να αυξάνεται η υγρασία.

Τα δοχεία με νερό σε απόσταση 1,5 m το ένα από το άλλο θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση υψηλού επιπέδου υγρασίας, αυτή η μέθοδος θα παρέχει επιπλέον κυκλοφορία υγρασίας.

Για να αυξήσετε την άνεση της ανάπτυξης των μανιταριών, συνιστάται να αερίζετε το θερμοκήπιο κατά καιρούς, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να δημιουργήσετε λίγο εξαερισμό.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Μανιτάρια στρειδιών

Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στρειδιών σε θερμοκήπιο; Τα μανιτάρια στρειδιών μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο βασικούς τρόπους: σε μπλοκ ξύλου ή σε σακούλες. Στη δεύτερη περίπτωση, είναι απαραίτητο εκ των προτέρων ετοιμάστε σφιχτές σακούλες και γεμίστε τα με υπόστρωμα. Με αυτήν την ικανότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρά άχυρα, πριονίδια ή φλοιό φαγόπυρου, μπορούν να ληφθούν τόσο μεμονωμένα όσο και σε μικτή μορφή.

Μέσα στο υπόστρωμα πρέπει να προσθέσετε λίγο μυκήλιο, βάλτε το σε σακούλες και γραβάτα. Το μυκήλιο μανιταριών στρειδιών μεγαλώνει πολύ γρήγορα, σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει ακόμη και να διαιρεθεί.

Είναι απαραίτητο να κάνετε 7-10 τρύπες στην τσάντα, από όπου θα μεγαλώσουν τα μανιτάρια στο μέλλον. Στο τελευταίο στάδιο, οι σακούλες πρέπει να είναι κλείνω το τηλέφωνο σε γάντζους ή σχοινιά.

Η καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών σε θερμοκήπιο με τον δεύτερο τρόπο, περιλαμβάνει τη φύτευση μυκηλίου σε κομμάτια ξύλου, για αυτό χρειάζεστε ξύλινα μπλοκ. Τα προ-υγραμένα κομμάτια ξύλου καλύπτονται με μυκήλιο, τα μικρότερα μέρη του οποίου διεισδύουν στο δέντρο και στερεώνονται σε αυτό για μερικές ημέρες.

Στο επόμενο βήμα περιοχή βλάστησης είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε χαρτί στέγης ή πλαστικό περιτύλιγμα, πασπαλίζοντάς το με μείγμα άμμου, γης και πριονιδιού, απλώστε τις ράβδους στην κορυφή κάθε 30 cm. Καλύψτε τα στην κορυφή με γη και λεπτό πριονίδι, πασπαλίστε με κοπριά, ξαπλώστε αγρόνημα στην κορυφή.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών:

Champignon

Πώς να μεγαλώσω μανιτάρια σε θερμοκήπιο; Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την καλλιέργεια μανιταριών είναι η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών. Βέλτιστο επίπεδο υγρασίας ο αέρας είναι 75-90%, η θερμοκρασία μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 0-25 μοίρες.

Για φύτευση, συνιστάται να επιλέξετε τις πιο κρυφές περιοχές, το υπόστρωμα πρέπει να αποτελείται από κοπριά αλόγου και άχυρο.

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια σαμπινιών σε θερμοκήπιο έχει ως εξής: στο πρώτο στάδιο, το άχυρο και η κοπριά πρέπει να τοποθετηθούν σε σωρούς, πασπαλίζουμε με νιτρικό αμμώνιο στην κορυφή, σε αναλογία 4 kg ανά 1 κυβικό μέτρο, νερό, αφήστε για τέσσερις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κομπόστ θερμαίνεται, μετά το οποίο πρέπει να σκάβεται και να προστίθεται κιμωλία στο μείγμα με ρυθμό 1 kg ανά 1 κυβικό μέτρο, μετά το οποίο το υπόστρωμα υγραίνεται.

Η εκσκαφή πραγματοποιείται μετά από άλλες τέσσερις ημέρες, ανά 1 κυβικό μέτρο. Στο μείγμα προστίθενται 4 κιλά υπερφωσφορικού και 10 κιλά αλαβάστρου. Το τρίτο σκάψιμο πραγματοποιείται μετά την ίδια χρονική περίοδο, προστίθενται οι ίδιες ουσίες. Μετά από αυτό, με διάλειμμα τεσσάρων ημερών, πραγματοποιούνται τέσσερις ακόμη εργασίες εκσκαφής χωρίς πρόσθετα, για περίπου 24-25 ημέρες, το υπόστρωμα πρέπει να τοποθετηθεί σε κρεβάτια, το ph του εδάφους δεν πρέπει να αποκλίνει πολύ από το 7.5.

Το προκύπτον μείγμα πρέπει να αποσυντίθεται σε κρεβάτια, σε σακούλες ή κουτιά, το βάθος του λιπάσματος είναι 20 cm, όταν καλλιεργείται σε πλαστικές σακούλες, -4 0 cm. Cm).

Εάν δεν πληρούται αυτή η κατάσταση, το μυκήλιο μπορεί να μην βλαστήσει. Είναι απαραίτητο να κάνετε τρύπες στα κρεβάτια κάθε 25 εκατοστά και βάθος 8 εκατοστά, θα πρέπει να τοποθετούνται κομμάτια μυκηλίου τριών εκατοστών σε μέγεθος, κομπόστ και βρεγμένες εφημερίδες στην κορυφή.

Με υψηλή υγρασία, το μυκήλιο μπορεί να διασκορπιστεί στον κήπο, ο φωτισμός μπορεί να είναι ελάχιστος... Για να διατηρηθεί η υγρασία 85-90%, το δάπεδο πρέπει να ποτίζεται περιοδικά.

Τα πρώτα μανιτάρια εμφανίζονται μετά από δύο εβδομάδες · κάτι σαν ασημί ιστός σχηματίζεται στην επιφάνεια. Μετά την εμφάνιση της μυρωδιάς του μανιταριού οι εφημερίδες πρέπει να αντικατασταθούν με ένα ειδικό μείγμααποτελούμενο από τύρφη και ασβέστη (ψίχουλα) σε αναλογίες 3: 1. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι 3-4 cm, τα ελαφριά αλκαλικά μίγματα εδάφους μπορούν επίσης να υποκαταστήσουν την τύρφη.

Το μυκήλιο καλύπτεται με υγρό έδαφος, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 14-17 βαθμούς. Μετά από άλλες 2-3 εβδομάδες, θα πρέπει να περιμένετε την πρώτη συγκομιδή, μετά από ένα διάλειμμα 8-10 ημερών, το μυκήλιο αρχίζει να αποδίδει ξανά καρπούς.

Η συγκομιδή πρέπει να είναι στο στάδιο όταν η κουβέρτα του φιλμ βρίσκεται σε κλειστή κατάσταση. Σχετικά με στο ίδιο μέρος τα μανιτάρια δεν συνιστώνται να μεγαλώνουν, το υπόστρωμα χρησιμοποιείται ως λίπασμα.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μανιταριών:

Συμπέρασμα

Με μια ικανή προσέγγιση, η καλλιέργεια μανιταριών σε ένα θερμοκήπιο όλο το χρόνο είναι στην εξουσία όλων, τα μανιτάρια είναι ανεπιτήδευτα και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οι επενδύσεις είναι σχεδόν μηδενικές. Η διαδικασία απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η θερμοκρασία και η υγρασία πρέπει να διατηρούνται στο βέλτιστο επίπεδο. Η σωστή προσέγγιση για την οργάνωση και τη χρήση της γης θα σας επιτρέψει να έχετε όλο το χρόνο φρέσκα μανιτάρια στο τραπέζι.


Δες το βίντεο: ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΧΑΤΖΗΠΑΥΛΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ (Αύγουστος 2021).