Επίσης

Επιχείρηση όλο το χρόνο: βιομηχανική καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο


Καλλιέργεια αγγουριών στο θερμοκήπιο όχι μόνο θα παρέχει στην οικογένεια υψηλής ποιότητας και υγιεινά λαχανικά, αλλά θα γίνει επίσης η βάση για τη δική τους επιχείρηση. Έχοντας εξοπλίσει σωστά το θερμοκήπιο, μπορούν να συγκομίζονται πολλές καλλιέργειες το έτος. Τα αγγούρια μπορούν να πωληθούν μέσω αλυσίδων λιανικής ή καταστημάτων υπηρεσιών τροφίμων, αλλά πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να ανοίξουν τα δικά τους καταστήματα στην αγορά.

Θερμοκήπια: βιομηχανικά και ερασιτέχνες

Κηπουροί-ερασιτέχνες αρχίστε να καλλιεργείτε αγγούρια τον Απρίλιοτακτοποίηση θερμαινόμενων κρεβατιών σε θερμοκήπια και θερμοκήπια το καλοκαίρι χωρίς θέρμανση. Για τη θέρμανση των ράβδων, χρησιμοποιούνται βιοκαύσιμα, φύλλα υλικού κατασκευής σκεπής και άλλα κόλπα. Ένα ανοιχτό θερμοκήπιο προστατεύει τα φυτά από κακές καιρικές συνθήκες, παγετό και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Στο εσωτερικό, χωρίς επιπλέον θέρμανση, τα αγγούρια μεγαλώνουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Τα θερμοκήπια με θέρμανση σας επιτρέπουν να κάνετε τη διαδικασία συνεχή. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, τα θερμοκήπια για τα αγγούρια επιτρέπουν εξαιρετικές συγκομιδές στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα. Για να εξασφαλιστεί καλή καρποφορία, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέγεθος του θερμοκηπίου.

Οι αρχάριοι αγρότες πρέπει να ξεκινήσουν με σχέδια. από 100 τ.μ. Μ... Τέτοια θερμοκήπια μπορούν να θερμανθούν με ηλεκτρικούς λέβητες ή λέβητες νερού, σόμπες, φωτιές, καλώδιο υπερύθρων. Τα μικρότερα κτίρια είναι μη κερδοφόρα · τα μεγάλα θερμοκήπια θα απαιτήσουν σημαντικό κόστος θέρμανσης.

Τα εμπορικά θερμοκήπια για την καλλιέργεια αγγουριών είναι πολύ μεγαλύτερα σε μέγεθος και ύψος. Κατά μήκος της περιμέτρου των θερμοκηπίων εγκαθίστανται στήλες υποστήριξης, η ίδια η κατασκευή είναι κατασκευασμένη από ένα μπλοκ ατσάλι ή μεταλλικό σκελετό και μια σταθερή βάση.

Για να καλλιεργήσετε αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα θερμοκήπια με έναν συγκεκριμένο τρόπο. Τα θερμοκήπια είναι επενδυμένα με ένα διπλό στρώμα από πολυανθρακικό ή γυαλί. Τα βιομηχανικά θερμοκήπια για αγγούρια είναι εξοπλισμένα με αυτόματο σύστημα ποτίσματος, έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασία αέρα. Τα αυτόματα ρολά είναι υποχρεωτικά για σκίαση σε ζεστό καιρό.

Τα καλύτερα θερμοκήπια για αγγούρια είναι γεμάτα. Αυτό το σχήμα της οροφής δεν επιτρέπει στο χιόνι να παραμείνει και εγγυάται καλή ηλιακή ακτινοβολία. Ιδανικό για τον αγρότη - στιβαρό γαλβανισμένο μεταλλικό πλαίσιοκαλυμμένο με πολυανθρακικό.

Ένα τέτοιο θερμοκήπιο δεν είναι φθηνό, αλλά είναι εγγυημένο ότι παραμένει για αρκετά χρόνια χωρίς αποκατάσταση. Για επιπλέον μόνωση, το τζάμι του θερμοκηπίου μπορεί να αναπαραχθεί με πυκνό πλαστικό περιτύλιγμα.

Επιχειρηματικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Καλλιέργεια αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο ως επιχείρηση έχει πολλά πλεονεκτήματα μπροστά από ανοιχτό έδαφος.

  1. Οι θερμαινόμενες κατασκευές καθιστούν δυνατή τη συγκομιδή των καλλιεργειών όλο το χρόνο.
  2. Είναι δυνατή η καλλιέργεια οποιωνδήποτε ποικιλιών: σαλάτα, καθολική ή προορίζεται αποκλειστικά για κονσερβοποίηση.
  3. Υπάρχει πολλές ποικιλίες και υβρίδια, κατάλληλο για εσωτερική χρήση και γρήγορη και άφθονη απόδοση.
  4. Τα αγγούρια ποικιλίας που καλλιεργούνται στο έδαφος έχουν μεγάλη ζήτηση σε καταστήματα και χώρους εστίασης.
  5. Τα συγκομιδή αγγούρια αποθηκεύονται καλά και δεν υποφέρουν κατά τη μεταφορά. Η συγκομιδή μπορείτε να πουλήσετε όχι μόνο στην περιοχή σας, αλλά και εξαγωγή σε γειτονικά.

Έχοντας αποφασίσει να ασχοληθεί με τη βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών εσωτερικού χώρου, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες μιας τέτοιας επιχείρησης.

Η βιομηχανική καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  1. Κατασκευή και εξοπλισμός θερμοκηπίων απαιτεί μια μεγάλη αρχική επένδυση.
  2. Η θέρμανση το χειμώνα είναι ακριβή.
  3. Για την επιτυχή καλλιέργεια αγγουριών, χρειάζεστε μια επίπεδη περιοχή με παροχή νερού για να οργανώσετε ένα σύστημα άρδευσης.
  4. Εσωτερική καλλιέργεια απαιτεί σταθερά πότισμα και τακτική λίπανση.
  5. Το καλοκαίρι, τα περιθώρια προϊόντων μειώνονται και ο ανταγωνισμός αυξάνεται.
  6. Για τις επιχειρήσεις καλλιέργειας αγγουριών σε χειμερινό θερμοκήπιο, κατάλληλο για άτομα με εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών.

Ποια αγγούρια είναι κατάλληλα για θερμοκήπια

Όταν επιλέγετε ποικιλίες και υβρίδια για θερμοκήπια, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

  1. Όροι ωρίμανσης... Για εσωτερικούς χώρους, τα υβρίδια νωρίς και τα μέσα της σεζόν με μικρή περίοδο καλλιέργειας είναι ιδανικά. Μόνο υβρίδια που δεν απαιτούν επικονίαση καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
  2. Εμφάνιση και γεύση των φρούτων... Στο θερμοκήπιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια που προορίζονται για σαλάτες ή κονσερβοποίηση, υπάρχουν επίσης καθολικές ποικιλίες.
  3. Προτιμήσεις αγοραστή... Οι καταναλωτές είναι πιο πρόθυμοι να αγοράσουν αγγουράκια με βραστά φρούτα με έντονα χρώματα, όχι πολύ πυκνό δέρμα και σφικτό πολτό.
  4. Απόδοση παραγωγής... Για εσωτερική χρήση, επιλέγονται ποικιλίες που δίνουν το μέγιστο αριθμό ωοθηκών.
  5. Βιωσιμότητα σε ασθένειες και παράσιτα. Η καλλιέργεια στο έδαφος δεν μπορεί να προστατεύσει εντελώς τα φυτά από έντομα. Τα ανθεκτικά στα παράσιτα αγγούρια το καθιστούν δυνατό να γίνει χωρίς τακτική επεξεργασία εντομοκτόνων.
  6. Αντοχή... Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, είναι καλύτερα να καλλιεργούνται υβρίδια που δεν απαιτούν πολύ ηλιακό φως και μπορούν εύκολα να ανεχθούν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
  7. Προέλευση της ποικιλίας... Οι επαγγελματίες του θερμοκηπίου συνιστούν να προτιμούν τα υβρίδια αναπαραγωγής. Σε εύκρατα και ζεστά κλίματα, γερμανικές, ολλανδικές και πολωνικές ποικιλίες αποδίδουν καλά.

Μεταξύ των πιο δημοφιλών είναι τα ακόλουθα υβρίδια:

  • Νωρίς - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
  • Μεσαία σεζόν - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

Το φθινόπωρο, μπορείτε να φυτέψετε υβρίδια που ωριμάζουν αργότερα θα αποφέρει καρπούς όλο το χειμώνα... Τα αγγούρια των ποικιλιών Nezhinsky, Brownie, Santana, Kapelka διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση.

Εξοπλισμός και γεωργική τεχνολογία

Ένα θερμοκήπιο αγγουριού ενός αγρότη πρέπει να είναι εξοπλισμένο με σύστημα θέρμανσης και εξαερισμού... Η στάγδην άρδευση είναι προτιμότερη, παρέχοντας ιδανική υγρασία όχι μόνο για το έδαφος, αλλά και για τον αέρα. Είναι επιθυμητό να κάνετε τις πόρτες διπλές ή να τις εξοπλίσετε με ένα προθάλαμο. Για τη θερινή ώρα, απαιτείται ένα σύστημα σκίασης, αυτό μπορεί να γίνει αυτόματα ή χειροκίνητα ρυθμιζόμενο.

Σε μεγάλες βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, τα αγγούρια συχνά καλλιεργούνται υδροπονικά, αλλά οι περισσότεροι αγρότες βασίζονται στο έδαφος. Τα αλεσμένα αγγούρια έχουν μια ευχάριστη πλούσια γεύση, είναι πυκνά και όχι υδαρή. Φυτά πολύ απαιτητικό στο έδαφος... Μάθετε στον ιστότοπό μας πώς να σχηματίσετε και να δέσετε βλεφαρίδες αγγουριού σε ένα θερμοκήπιο.

Προτιμάται ένα ελαφρύ μείγμα τύρφης και τύρφης. Απολυμαίνεται με χύσιμο με διάλυμα θειικού χαλκού, αναμεμιγμένο με τέφρα και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και τοποθετείται σε έτοιμες κορυφογραμμές.

Για επιπλέον ανακούφιση και θέρμανση του εδάφους σε αυτό προσθέστε πριονίδι, φλοιό ηλιόσπορου, άχυρο, σάπια κοπριά.

Για επιτυχή ωρίμανση και σχηματισμό ωοθηκών, τα αγγούρια χρειάζονται περιεκτικότητα σε υγρασία τουλάχιστον 80% και θερμοκρασία από 23 ° C... Τη νύχτα, μπορεί να πέσει στους 18 ° C, περαιτέρω μείωση εμποδίζει την ανάπτυξη των φυτών. Μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σπορόφυτα αγγουριού σε ένα θερμοκήπιο στον ιστότοπό μας.

Το εσωτερικό χώμα μειώνει τη θρεπτική αξία του εδάφους. Για την αποκατάστασή του θα βοηθήσει την εβδομαδιαία εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων: υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο, νιτρικό αμμώνιο. Ποτίζω φυτά μπορούν μόνο ζεστό νερό... Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση του καρπού.

Πώς να υπολογίσετε την κερδοφορία;

Όταν σχεδιάζετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου, αξίζει τον κόπο προετοιμαστείτε για σημαντικά έξοδα... Αυτά περιλαμβάνουν:

  • ενοικίαση ή αγορά ενός οικοπέδου ·
  • κατασκευή και εξοπλισμός θερμοκηπίου ·
  • αγορά σπόρων ποικιλίας, λιπασμάτων και γεωργικών εργαλείων ·
  • εγγραφή μιας εκμετάλλευσης ή μεμονωμένου επιχειρηματία ·
  • ενιαίος φόρος ·
  • δαπάνες για θέρμανση, νερό και φωτισμό ·
  • ναύλος.

Λίγες πληροφορίες σχετικά με την επιχείρηση καλλιέργειας αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο, στο παρακάτω βίντεο:

Συντήρηση θερμοκηπίου με μέγεθος 100-120 τ.μ. Μπορεί να αντιμετωπιστεί από τον ίδιο τον ιδιοκτήτη με τη βοήθεια των μελών της οικογένειας. Με την επέκταση της οικονομίας του θερμοκηπίου θα πρέπει να προσελκύσει μισθωτούς εργαζόμενους, στην περίπτωση αυτή, ο μισθός τους θα πρέπει να συμπεριληφθεί στην εκτίμηση δαπανών. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι με την καλλιέργεια αγγουριών όλο το χρόνο σε κρύα κλίματα, το κόστος θέρμανσης μειώνει σημαντικά την κερδοφορία.

Άλλες δημοφιλείς καλλιέργειες για την επιχείρηση θερμοκηπίου, για τις οποίες μπορείτε να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες στον ιστότοπό μας: μούρα, λουλούδια, βότανα, ντομάτες και άλλα λαχανικά.

Εισόδημα εγκαταστάσεις θερμοκηπίου εξαρτάται από την απόδοση, σεζόν, επίπεδο ανταγωνισμού και παρουσία αναπτυγμένων καναλιών διανομής. Η επιχείρηση αγγουριού είναι πιο επικερδής σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και μικρό αριθμό θερμοκηπίων. Το χειμώνα μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά το εισόδημααυξάνοντας τη σήμανση στα προϊόντα. Όσο λιγότεροι ανταγωνιστές και όσο καλύτερο το προϊόν, τόσο περισσότερα μπορείτε να κερδίσετε.

Η κερδοφορία ενός θερμοκηπίου για την καλλιέργεια αγγουριών για επιχειρήσεις είναι 50-70%. Σε ένα άπαχο έτος, μπορεί να ξεπεράσει το 100%. Το θερμοκήπιο θα αποδώσει σε 1-1,5 χρόνια, η περίοδος αποπληρωμής μειώνεται με αύξηση στην περιοχή της δομής.

Η αύξηση του εισοδήματος θα βοηθήσει:

  • επέκταση της οικονομίας του θερμοκηπίου ·
  • συνεργαστείτε με το λιανικό εμπόριο: μεγάλες αλυσίδες λιανικής, εστιατόρια και καφετέριες.
  • επιλογή των πιο παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων ·
  • διαφήμιση προώθησης προϊόντων.

Έχοντας επιτύχει την επιτυχία, μπορείτε να το πάρετε επέκταση της δραστηριότητας αγγουριούχτίζοντας ένα άλλο θερμοκήπιο.

Ένας αγρότης που έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό του μπορεί να βασιστεί στην ισχυρή ζήτηση και σε μια καλή τιμή για τα προϊόντα του. Τα αγγούρια θερμοκηπίου μπορούν να συνδυαστούν με άλλες δημοφιλείς καλλιέργειες: βότανα, ντομάτες, πιπεριές.

Καθολική καλλιέργεια λαχανικών εγγυάται μεγάλα κέρδη και προστατεύει από απώλειες.


Δες το βίντεο: Φύτεμα μελιτζάνας! planting eggplants (Αύγουστος 2021).