Επίσης

Βασίλειος: πώς να καλλιεργήσετε πικάντικα βότανα σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα;


Οι γνώστες των υγιών και νόστιμων βοτάνων δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο βασιλικό. Αυτό το φυτό με μια λεπτή αναγνωρίσιμη γεύση και πλούσιο άρωμα είναι αναντικατάστατο στη γεωργιανή, αρμενική, τουρκική, ιταλική και γαλλική κουζίνα.

Σήμερα, τα χόρτα βασιλικού χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά από τους Ρώσους, προσθέτοντάς το σε σαλάτες, σούπες, πιάτα για κρέας και ψάρι. Τα ευαίσθητα φύλλα δίνουν στα πιάτα μια λεπτή πικάντικη γεύση, επιπλέον, περιέχουν μια ολόκληρη σειρά χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων.

Οφέλη θερμοκηπίου

Ο βασιλικός αναπτύσσεται επιτυχώς σε ανοιχτά κρεβάτια και σε γλάστρες. Αλλά φύτευση σε θερμοκήπιο έχει πολλά πλεονεκτήματα, το οποίο πρέπει να εξεταστεί από έναν αρχάριο κηπουρό.

  1. Στο εσωτερικό, ο βασιλικός αναπτύσσεται γρήγορα, προστατεύεται από ακραίες θερμοκρασίες και παράσιτα.
  2. Οι θερμαινόμενες δομές επιτρέπουν τη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου, το χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης όταν χρειάζονται ιδιαίτερα βιταμίνες.
  3. Βασίλειος καλό μεταφέρει γειτονιά με άλλα πικάντικα βότανα και λαχανικά. Μπορεί να φυτευτεί σε θερμοκήπιο για ντομάτες, μελιτζάνες και άλλες καλλιέργειες.
  4. Η ανάπτυξη του βασιλικού σε ένα θερμοκήπιο όχι μόνο θα παρέχει στην οικογένεια πράσινο, αλλά και θα καταστήσει δυνατή την απόκτηση χρημάτων με την πώληση του πλεονάσματος.
  5. Για καλλιέργεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θερμαινόμενα θερμοκήπια και θερμοκήπια ανοιχτού καλοκαιριού χωρίς επιπλέον θέρμανση.

Επιλογή ποικιλίας

Βοτανολόγοι έχουν τουλάχιστον 150 ποικιλίες βασιλικού... Διαφέρουν ως προς το μέγεθος του θάμνου, το χρώμα των φύλλων, τις αποχρώσεις της γεύσης και το άρωμα.

Οι πιο δημοφιλείς και ανεπιθύμητες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αρχάριους κηπουρούς. Στο θερμοκήπιο, μπορείτε να φυτέψετε πολλές επιλογές ταυτόχρονα ή να ασχοληθείτε με τις πιο αγαπημένες.

  • Βασιλικός αρωματικό ή καμφορά... Η πιο δημοφιλής ποικιλία με φωτεινά πράσινα φύλλα. Έχει ένα αναγνωρίσιμο άρωμα γαρύφαλλου, που μαλακώνει καλά. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη μεσογειακή κουζίνα.
  • Βασιλικός κανέλα ή μεξικάνικο... Η γεύση έχει λεπτές αποχρώσεις κανέλας. Το φυτό είναι συμπαγές, συνδυάζοντας όμορφα ανοιχτό πράσινο φύλλα με φωτεινά μοβ άνθη.
  • Βασιλικός μωβ... Είναι πολύ δημοφιλές στην κουζίνα του Καυκάσου, προστίθεται σε συνοδευτικά πιάτα για κρέας, σάλτσες και ακόμη και επιδόρπια. Η γεύση των φύλλων είναι πολύ λεπτή, ελαφρώς γλυκιά.
  • Βασιλικός κιτρικός... Ένα φυτό που δίνει μεγάλη πράσινη μάζα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, με ένα λεπτό άρωμα λεμονιού.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με τις ποικιλίες βασιλικού που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο:


Τι είδους θερμοκήπιο χρειάζεστε;

Βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και θερμαινόμενα θερμοκήπια. Έτσι, όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο το χειμώνα, ο βασιλικός μπορεί να συνδυαστεί με άλλες καλλιέργειες: μαρούλι με φύλλα και κεφάλι, άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια. Αυτές οι καλλιέργειες έχουν παρόμοιες απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους, την άρδευση και τις συνθήκες θερμοκρασίας.

Ιδανικό θερμοκήπιο για την καλλιέργεια χόρτων όλο το χρόνο ίσως μικρό, από 20 έως 50 τετραγωνικά. μ. Σε ένα προσωπικό οικόπεδο, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια κατασκευή από ξύλο ή μεταλλικά προφίλ. Οι αψιδωτές ή καμπυλωτές κατασκευές είναι κατάλληλες.

Μικρά θερμοκήπια δίπλα στο κτίριο είναι επίσης κατάλληλα. Σε τέτοιες κατασκευές, ένα τοίχωμα γίνεται τυφλό, το οποίο αυξάνει τη θερμοκρασία εντός της δομής και σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα στη θέρμανση... Μάθετε πώς να οργανώσετε τη φωτοσύνθεση σε ένα θερμοκήπιο στον ιστότοπό μας.

Το χειμερινό θερμοκήπιο μπορεί να καλυφθεί με φύλλα από γυαλί ή πολυανθρακικό. Μια πιο οικονομική επιλογή είναι το διπλό πλαστικό φύλλο. Αυτήν το μόνο μειονέκτημα είναι η ευθραυστότητα... Η επικάλυψη μεμβράνης θα πρέπει να αλλάζει ετησίως και σε περιοχές με πολύ κρύα κλίματα, τέτοια προστασία μπορεί να είναι ανεπαρκής.

Διατηρήστε τη σωστή θερμοκρασία στο θερμοκήπιο το χειμώνα θα βοηθήσει τα βιοκαύσιμα - μείγμα σάπιας κοπριάς με άχυρο. Η μάζα αφήνεται κάτω από πλαστικό περιτύλιγμα για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια απλώνεται στις κορυφογραμμές και καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα προετοιμασμένου εδάφους.

Συνιστάται να απλώνετε φύλλα υλικού στέγης γύρω από την περίμετρο του θερμοκηπίου, το οποίο θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από το κρύο.

Για θέρμανση θερμοκηπίων χρησιμοποιήστε ηλεκτρικούς λέβητες, θερμοσίφωνες, σόμπες ή μικρές πυρκαγιές.

Η θέρμανση είναι απαραίτητη με την έναρξη του παγετού. Απαιτούνται αεραγωγοί. Για να αποφευχθεί η είσοδος ρεύματος ψυχρού αέρα στο θερμοκήπιο, ένα μικρό προθάλαμο είναι κατασκευασμένο στην είσοδο.

Προετοιμασία εδάφους

Ο βασιλικός είναι επιλεκτικός για τη σύνθεση του εδάφους. Στο θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους γεμίζοντας τις κορυφογραμμές με ένα μείγμα χώματος κήπου, τύρφης και άμμου. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό, με μέτρια οξύτητα. Πριν από τη φύτευση, η σάπια κοπριά εισάγεται στο έδαφος (με ρυθμό 4 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με ένα υδατικό διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου ή ουρίας.

Σε ένα θερμοκήπιο, ο βασιλικός μπορεί να καλλιεργηθεί από φυτά ή σπόρους. Η πρώτη μέθοδος μειώνει σημαντικά την καλλιεργητική περίοδο. Σπόροι σπορόφυτα σπέρνονται σε κουτιάγεμάτο με ελαφρύ χώμα. Δεν χρειάζεται να τα εμβαθύνετε. Τα κουτιά καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 2 εβδομάδες. Όταν τα φυτά αποκτούν 2 φύλλα, πραγματοποιείται επιλογή. Παραμένει απόσταση 5 cm μεταξύ των νέων φυτών, κάτι που θα τους επιτρέψει να αναπτυχθούν κανονικά. Σε ενάμιση μήνα σπορόφυτα μπορεί να μεταμοσχευτεί σε θερμοκήπιο... Είναι καλύτερα να σπείρετε βασιλικό το χειμώνα, να φυτέψετε φυτά στις αρχές της άνοιξης.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό σε θερμοκήπιο; Τα φυτά φυτεύονται σε ρηχά αυλάκια, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι περίπου 15 εκ. Κάθε 7 ημέρες, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται άφθονα με όχι πολύ κρύο νερό.

Για πότισμα, πρέπει να χρησιμοποιείτε δοχεία ποτίσματος με ένα ευρύ ψεκασμό. Πολύ άνετο και αυτόματο σύστημα στάγδην, το οποίο είναι εγκατεστημένο σε βιομηχανικά θερμοκήπια.

Ο Βασίλειος αγαπά τη ζεστασιά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι 22 ° C… 28 ° C. Δεν απαιτείται υπερβολική θερμότητα του φυτού · στη ζεστή εποχή, το θερμοκήπιο πρέπει συχνά να αερίζεται. Βασιλικός στο κρύο πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα... Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 15 ° C, η ανάπτυξη επιβραδύνεται, ένα κρύο κλείσιμο στους 5 ° C μπορεί να καταστρέψει τα λάχανα.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί όταν τα νεαρά φυτά φτάσουν τα 20 cm. κόψτε με ψαλίδια κλαδέματος ή κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε να παραμένει ένα κούτσουρο με 2 φύλλα στην επιφάνεια της γης. Πρέπει να ενεργήσετε προσεκτικά, το ριζικό σύστημα του βασιλικού είναι αδύναμο, με μια απότομη κίνηση που μπορείτε να τραβήξετε κατά λάθος έναν θάμνο.

Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά και γονιμοποιήστε τις κορυφογραμμές: κοπριά κοτόπουλου ή διάλυμα νερού ουρίας. Ένα τέτοιο σύστημα θα εξασφαλίσει την αδιάλειπτη ανάπτυξη φρέσκου πρασίνου, θα είναι δυνατή η συγκομιδή τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Για τη σεζόν από 1 τετραγωνικό. m κλειστό έδαφος μπορείτε να συλλέξετε από 2 έως 7 κιλά χόρτα.

Βασιλικός απαίτηση για φροντίδα και ευχαριστεί με μια καλή συγκομιδή. Αυτή η κουλτούρα είναι κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Έχοντας αποκτήσει χρήσιμη εμπειρία, μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε άλλα, πιο ιδιότροπα φυτά.


Δες το βίντεο: Πατέντα για θερμοκήπια IDEAS for greenhouses (Αύγουστος 2021).