Επίσης

Σαλάτα Arugula και κεφάλι παγόβουνου: πώς να μεγαλώσετε σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα;


Η σαλάτα είναι ένας δημοφιλής πολιτισμός, που μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε χαγιάτι ή σε περβάζι.

Αλλά το καλύτερο απ 'όλα χρήση θερμοκήπια.

Οι καλυμμένες θερμαινόμενες δομές σάς επιτρέπουν να έχετε σταθερό συγκομιδή όλο το χρόνο και εμπλουτίστε τη διατροφή σας με βιταμίνες και πολύτιμα μικροστοιχεία.

Οφέλη από την καλλιέργεια θερμοκηπίου

Καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο, πρακτικά, δεν έχει ελλείψεις και δυσκολίες... Αλλά τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας φύτευσης είναι η μάζα.

  • οι πράσινες καλλιέργειες αναπτύσσονται γρήγορα.
  • πολύ σαλάτες καλό για την υγεία... Περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού, πολύτιμων ινών, βιταμινών B, C, K, καλίου και φολικού οξέος. Οι πιο χρήσιμες είναι ζουμερές ποικιλίες φωτεινών χρωμάτων.
  • η γεύση του μαρουλιού που καλλιεργείται σε θερμοκήπια δεν διαφέρει από τη γεύση των φυτών από τον κήπο.
  • υπάρχουν σπόροι διαφόρων ποικιλιών προς πώληση, από απλό σε εξωτικό;
  • Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο όσο και σε καλοκαιρινό θερμοκήπιο.
  • Μπορείτε να φυτέψετε διάφορες ποικιλίες σαλάτας θερμοκηπίου, συνδυάζοντάς τις με άλλα πικάντικα βότανα και λαχανικά.
  • θερμαινόμενο θερμοκήπιο καθιστά δυνατή τη συγκομιδή καλλιεργειών όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα ·
  • ένα καλοκαιρινό θερμοκήπιο χωρίς επιπλέον θέρμανση παρατείνει σημαντικά την περίοδο καλλιέργειας, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε χρήματα στη θέρμανση.
  • η απόδοση του μαρουλιού στο θερμοκήπιο είναι υψηλότερη από ό, τι στο ανοιχτό χωράφι, τα φυτά προστατεύονται από παράσιτα και δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Χαρακτηριστικά μερικών πράσινων καλλιεργειών

Νέοι κηπουροί συνήθως φυτεύεται απαίτηση και γρήγορη ανάπτυξη σαλάτα φύλλων: κάρδαμο, δρυς, ζωφόρος. Αλλά στο θερμοκήπιο, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε πιο εξωτικές καλλιέργειες, όπως το κεφάλι Iceberg ή το δημοφιλές ρόκα.

Αυτοί οι πολιτισμοί έχουν κάποια χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Μαρούλι άισμπεργκ έχει μια πολύ ευχάριστη φρέσκια γεύση. Τα ζουμερά ανοιχτό πράσινα φύλλα είναι πλούσια σε πολύτιμα ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, η σαλάτα είναι κατάλληλη για διατροφική και ιατρική διατροφή. Ανήκει στην καθυστερημένη ωρίμανση, σχηματίζεται αργότερα από τις καλλιέργειες φύλλων.

Για ανάπτυξη μαρούλι παγόβουνου στο θερμοκήπιο το χειμώνα, πρέπει να διασφαλιστεί:

  1. Φωτεινός φωτισμός... Με σύντομες ώρες ημέρας, τα φυτά απλώνονται, τα φύλλα γίνονται χλωμό και λιγότερο ζουμερά.
  2. Ελαφρύ θρεπτικό έδαφος... Το παγόβουνο προτιμά ένα μείγμα εδάφους κήπου και χλοοτάπητα και άμμου και δεν αντιδρά καλά σε πολύ όξινα εδάφη. Συνιστάται η προσθήκη σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων στο υπόστρωμα.
  3. Σωστό καθεστώς θερμοκρασίας... Για να σχηματίσετε μια κεφαλή λάχανου, χρειάζεστε 20-25ºC κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι περισσότερο από 18ºC τη νύχτα. Η σαλάτα δεν ανέχεται υπερβολική ζέστη.

Το μαρούλι λάχανου μπορεί να φυτευτεί τόσο ως σπόροι όσο και ως σπορόφυτα. Στην τελευταία περίπτωση, η ανάπτυξη επιταχύνεται. Είναι πιο βολικό να καλλιεργείτε φυτά σε κύβους τύρφης και γλάστρες, όπου οι σπόροι τοποθετούνται χωρίς εμβάθυνση.

Η καλή ανάπτυξη απαιτεί έντονο φωτισμό, ένα δροσερό δωμάτιο και έγκαιρο πότισμα... Μετά από 3 εβδομάδες, νεαρά φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν στο θερμοκήπιο.

Μια άλλη δημοφιλής και ανεπιθύμητη καλλιέργεια είναι η ρόκα. Αυτό το φυτό με στενά πλούσια πράσινα πρόσωπα έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς πικρή, δροσιστική γεύση. Το Arugula χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας και σούπας-πουρέ, γαρνίρισμα και διακόσμηση των πιάτων. Τα πράσινα περιέχουν πολύτιμες ίνες και είναι ιδανικό για γεύματα διατροφής.

Η Arugula είναι απαράδεκτη, για την καλλιέργεια ρόκα σε θερμοκήπιο το χειμώνα, είναι απαραίτητο να παρέχετε:

  • καλό πότισμα και έντονο φωτισμό.
  • χαλαρό θρεπτικό έδαφος?
  • έγκαιρη επικάλυψη μετάλλων
  • θερμοκρασία από 18ºC έως 20ºC.

Πώς να καλλιεργήσετε ρόκα σε ένα θερμοκήπιο; Τα φυτά σπέρνονται την άνοιξη πρώτοι βλαστοί εμφανίζομαι σε μία εβδομάδα... Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε. Τα φύλλα ρόκα δεν πρέπει να μεγαλώνουν, γρήγορα γίνονται σκληρά και σκληρά.

Συστάσεις για το έδαφος και τη φύτευση

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε θερμοκήπιο; Μαρούλι ή σαλάτα κεφαλής καλύτερα να φυτέψετε σε ελαφρά εδάφη με ανάμιξη τύρφης και άμμου. Το έδαφος πρέπει να καθαριστεί καλά από ζιζάνια · για την απολύμανση, μπορεί προηγουμένως να χυθεί με υδατικό διάλυμα θειικού χαλκού.

Τα οργανικά λιπάσματα δεν πρέπει να εφαρμόζονται, αλλά ελαφρά Συνιστώνται επιθέματα ορυκτών μετά από κάθε συγκομιδή.

Κατά τη φύτευση με σπόρους, είναι δυνατόν να πυκνωθούν τα φυτεύματα με επακόλουθη αραίωση. Οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση επικαλυμμένων σπόρων, ο ρυθμός βλάστησής τους είναι πολύ υψηλότερος από αυτόν των συνηθισμένων σπόρων. Σπέρνετε μαρούλι σε σειρές με απόσταση έως 40 cm, δεν πρέπει να θάβετε τους σπόρους. Η πρώτη σπορά πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης.

Φροντίδα φυτών

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια μαρουλιού σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα έχει ως εξής:

Είναι σημαντικό να παρέχετε καλό φωτισμό στο θερμοκήπιο. Κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου συνιστάται η θέρμανση του δωματίου χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό λέβητα, καλώδιο υπερύθρων ή σόμπες. Τα μικρά θερμοκήπια θερμαίνονται με συνηθισμένες φωτιές από ξύλο.

Στη ζέστη, τα φυτά πρέπει να σκιάζονται και το ίδιο το θερμοκήπιο να αερίζεται. Σαλάτα δεν ανέχεται την ξηρή θερμότητα... Το χειμώνα, τα ισχυρά ρεύματα που εμποδίζουν την ανάπτυξη των φυτών είναι ανεπιθύμητα.

Το μαρούλι χρειάζεται συχνό πότισμα χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος μεγάλου ψεκασμού ή ένα αυτόματο σύστημα στάγδην. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρύο νερό... Τα νεαρά φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα παράσιτα. Οι γυμνοσάλιαγκες απομακρύνονται με το χέρι και καταστρέφονται · υδατικά διαλύματα εντομοκτόνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά των αφίδων.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με τη φροντίδα μιας σαλάτας σε ένα θερμοκήπιο:

Απόδοση παραγωγής

Σε συνθήκες θερμοκηπίου το μαρούλι μεγαλώνει πολύ γρήγορα... Οι μορφές λάχανου ωριμάζουν σε 1,5 μήνες μετά τη φύτευση, οι φυλλώδεις μπορούν να κοπούν σε 2-3 εβδομάδες. Η κοπή γίνεται με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρώντας νεαρά φύλλα κάτω από τη ρίζα.

Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά. Η φύτευση σε μερίδες, μετά από 1-2 εβδομάδες, θα συμβάλει στη διασφάλιση της αδιάλειπτης παροχής χόρτων Από 1 τ.μ. μέτρα ανά σεζόν μπορεί να συλλεχθεί τουλάχιστον 2 κιλά φρέσκα βότανα. Η απόδοση του μαρουλιού εξαρτάται από την ποικιλία. Τα πιο παραγωγικά είναι παγόβουνο, ρόκα, ζωφόρος, κάρδαμο και μαρούλι.

Θερμοκήπια για σαλάτα

Για καλλιέργεια μαρουλιού κατάλληλα καλοκαιρινά θερμοκήπια από ξύλοκαλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα. Όσοι θέλουν να πάρουν φρέσκα χόρτα το χειμώνα θα πρέπει να χτίσουν ένα θερμοκήπιο κεφαλής από μεταλλικά προφίλ, καλυμμένα με πολυανθρακικό ή γυαλί.

Τα διπλά τζάμια προστατεύουν τα φυτά ακόμη και τον πιο σκληρό χειμώνα. Το θερμοκήπιο πρέπει να διαθέτει αεραγωγούς για εξαερισμό και διπλές πόρτες με προθάλαμο. Πώς να κανονίσετε ένα θερμοκήπιο σε έναν ιστότοπο, διαβάστε στον ιστότοπό μας.

Τα μεγέθη των θερμοκηπίων είναι αυθαίρετα · κατασκευές από 100 τ.μ. m, για μικρά αγροκτήματα χτίζουν θερμοκήπια με εμβαδόν 20 έως 50 τ.μ. Μ.

Στο θερμοκήπιο μπορείτε να σπείρετε όχι μόνο σαλάτα, αλλά και άλλες καλλιέργειες: λάχανο, βότανα, άνηθος, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών.


Δες το βίντεο: Επέκταση στα Θερμοκήπια Γεωργιάδη στο Πυλωρί Βοΐου 10:10:2020 (Ιούλιος 2021).