Επίσης

Ολλανδός ήρωας στους ανοιχτούς χώρους της Ρωσίας - Tomato Big Beef F1. Λεπτομερής περιγραφή και επισκόπηση των χαρακτηριστικών της ντομάτας με φωτογραφίες


Μεγάλη ποικιλία ποικιλιών ντομάτας καλλιεργούνται σε ρωσικούς φυτικούς κήπους. Πριν από λίγο καιρό, οι θαυματουργές ντομάτες ήρθαν σε εμάς από δυτικές ξένες χώρες - ντομάτες μπριζόλας, οι Αμερικανοί τις αποκαλούν ντομάτες βοδινού. Είναι υβριδικές ποικιλίες με αξιοζήλευτο μέγεθος και υγεία.

Πολύ γρήγορα οι κηπουροί μας ερωτεύτηκαν για την εξαιρετική τους γεύση και αντοχή σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τις ντομάτες Big Beef, μια περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών που είναι εγγενείς σε αυτήν την ντομάτα. καθώς και να παρέχει φωτογραφίες.

Ντομάτες Big Beef: περιγραφή ποικιλίας

Όνομα ποικιλίαςΜεγάλο βόειο κρέας
γενική περιγραφήΑπροσδιόριστο υβρίδιο μεσαίας περιόδου
ΔημιουργόςΗΠΑ
Περίοδος ωρίμανσης100-110 ημέρες
Η μορφήΕπίπεδο στρογγυλεμένο με ελαφριά ραβδώσεις
Χρώματο κόκκινο
Μέσο βάρος ντομάτας800-2000 γραμμάρια
ΕφαρμογήΠοικιλία σαλάτας
Απόδοση ποικιλίας9 κιλά τ.μ.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικάΠρότυπη γεωργική τεχνολογία
Αντοχή στις ασθένειεςΑνθεκτικό στις ασθένειες

Η ντομάτα Big Beef είναι ένα υβρίδιο F1 και ανήκει στην ομάδα μπριζόλας ντομάτας. Αυτή η ομάδα χαρακτηρίζεται από πολύ μεγάλα φρούτα με βάρος 800 g. Τα μεγαλύτερα φρούτα που έδωσε αυτή η ποικιλία είναι έως 2 κιλά. Αλλά αυτό υπόκειται στη μέγιστη αφαίρεση των ωοθηκών στον θάμνο.

Ντομάτες Big Beef F1 - μέτρια νωρίς, περίοδο ωρίμανσης από 100 έως 110 ημέρες. Η ποικιλία ανήκει σε απροσδιόριστο, ο θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως 2 μ. Χρειάζεται σχηματισμό σε 1 στέλεχος, καλτσοδέτα σε πέργκολα και τσίμπημα. 4-5 φρούτα ωριμάζουν σε ένα μάτσο. Αναπτύσσεται καλά τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό χώρο, αλλά μόνο στις νότιες περιοχές.

Το Big Beef θεωρείται ιδιαίτερα για την αντοχή του σε όλες σχεδόν τις ασθένειες που προσβάλλουν τις ντομάτες. Η ποικιλία Big Beef είναι ο νικητής του αμερικανικού εθνικού διαγωνισμού AAS. Οι καρποί του υβριδίου είναι μεγάλοι και έχουν γεύση που δεν μπορεί να συγκριθεί με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία ντομάτας. Μέσο βάρος μιας ντομάτας - 210-380 g... Τα φρούτα είναι ζουμερά και σαρκώδη.

Τα φρούτα έχουν επίπεδη στρογγυλή μορφή και ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Το Big Beef ανήκει σε ντομάτες πολλαπλών θαλάμων, έχει 6 φωλιές. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη. Είναι πλούσιο σε μεγάλη ποσότητα σακχάρων, προβιταμίνης Α και λυκοπενίου, η οποία αποτρέπει ασθένειες όγκου. Τα άγουρα φρούτα έχουν πράσινο χρώμα, ενώ τα ώριμα φρούτα είναι κόκκινα. Η περικοπή μοιάζει με πολτό καρπουζιού. Η γεύση είναι γλυκιά με ξινή και συχνά καταναλώνεται ως φρούτο.

Οι ντομάτες Big Beef F1 έχουν εξαιρετική παρουσίαση και είναι κατάλληλες για βιομηχανική καλλιέργεια. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αντέξουν την αποθήκευση έως και 20 ημέρες και να ανεχθούν καλά τη μεταφορά. Χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες και ως επιδόρπιο, πολύ νόστιμο τηγανητό ή ψητό.

Σε προσχηματισμούς, είναι πιο κατάλληλα για την παρασκευή χυμών, πουρέ, κέτσαπ, τοματοπολτού και σε χειμερινές σαλάτες. Μεσαίου μεγέθους φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.

Μπορείτε να συγκρίνετε το βάρος των φρούτων με άλλες ποικιλίες στον πίνακα:

Όνομα ποικιλίαςΒάρος φρούτων
Μεγάλο βόειο κρέας800-2000 γραμμάρια
Θόλοι της Σιβηρίας200-250 γραμμάρια
Θαύμα μπαλκόνι60 γραμμάρια
Χταπόδι f1150 γραμμάρια
Μαρίνα Γκρόουβ145-200 γραμμάρια
Μεγάλη κρέμα70-90 γραμμάρια
Ροζ σαρκώδες350 γραμμάρια
Βασιλιάς των πρώτων150-250 γραμμάρια
Ένωση 880-110 γραμμάρια
Κρέμα μελιού60-70

Μια φωτογραφία

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων αναπαραγωγής που εγκρίθηκε για χρήση το 2008. Καταγράφηκε για πρώτη φορά στην Ολλανδία το 2001. Το μεγάλο βόειο κρέας συνιστάται για εσωτερική καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρική, Βόρεια, Βορειοδυτική, Μέση Βόλγα και Βόλγα-Βιάτκα. Η διανομή του δεν περιορίζεται από συστάσεις, το Big Beef καλλιεργείται επιτυχώς στα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Η απόδοση των ντοματών είναι υψηλή - περίπου 9 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ. Περίοδος ωρίμανσης μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων - 73 ημέρες. Στη Ρωσία, η εταιρεία "Gavrish" ασχολείται επιτυχώς με την καλλιέργεια τομάτας. Οι ειδικοί του εκτρέφουν υβρίδια όπως το Bityug F1, το ρωσικό μέγεθος F1 - ένα υβρίδιο που ωριμάζει αργά με φρούτα που φτάνουν βάρος 600 g, το Pink Unicum F1 - μια πρώιμη ποικιλία του τύπου ροζ βοδινού. Έχουν υψηλές αποδόσεις και ταιριάζουν καλύτερα για την ανάπτυξη σε εύκρατα κλίματα.

Μπορείτε να συγκρίνετε την απόδοση της ποικιλίας με άλλες ποικιλίες στον πίνακα:

Όνομα ποικιλίαςΑπόδοση παραγωγής
Μεγάλο βόειο κρέας9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Μέλι καρδιά8,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Καλοκαιρινός κάτοικος4 κιλά ανά θάμνο
Μπανάνα κόκκινο3 κιλά ανά θάμνο
Κούκλα8-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Ναστένκα10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Μελαγχολικός10-11 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Olya la20-22 kg ανά τετραγωνικό μέτρο
Λίπος γρύλος5-6 κιλά ανά θάμνο
Μπέλλα Ρόζα5-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Στη μεσαία και βόρεια λωρίδα, οι ντομάτες Big Beef καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Οποιοσδήποτε τύπος θερμοκηπίου είναι κατάλληλος για αυτό. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι απροσδιόριστη, είναι πρέπει να είναι δεμένο, σχηματίζοντας 1 στέλεχος... Για 1 τετραγωνικό. δεν πρέπει να φυτεύονται περισσότεροι από 3 θάμνοι, θα είναι περιορισμένοι. Όταν καλλιεργείτε ντομάτες στο δρόμο, είναι δεμένες με ένα ποντάρισμα ή πέργκολα.

Για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα, δεν πρέπει να αφήνονται περισσότερες από 4-5 ωοθήκες, οι υπόλοιπες ταξιανθίες πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν το δηλωμένο βάρος των φρούτων είναι μεγαλύτερο από 250 g, τότε συνιστάται να αφήσετε τις ταξιανθίες ακόμη λιγότερες - 2 ή 3. Εάν ο θάμνος δεν καρφιτσωθεί, δεν μπορείτε να περιμένετε τη συγκομιδή, ή θα υπάρχουν μόνο μικρά, ανώμαλες ντομάτες σε αυτό.

Η ποικιλία απαιτεί πιο εντατική σίτιση. Επιπλέον, το κάλιο στο λίπασμα πρέπει να υπερισχύει έναντι του αζώτου κατά 2-2,5 φορές. Μια μεγάλη ποσότητα αζώτου θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των φρούτων, αλλά θα αναγκάσει την πράσινη μάζα να αυξηθεί έντονα.

  • Οργανικά, ανόργανα άλατα, φώσφορος, σύνθετα και έτοιμα λιπάσματα, για φυτά και TOP από τα καλύτερα.
  • Ζύμη, ιώδιο, αμμωνία, υπεροξείδιο του υδρογόνου, τέφρα, βορικό οξύ.
  • Τι είναι το ντύσιμο φυλλώματος και κατά τη συλλογή, πώς να το εκτελέσετε.

Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται τον Μάρτιο, τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου μετά τον τελευταίο παγετό. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Αντοχή στις ασθένειες

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Big Beef F1 είναι η υψηλή αντοχή της σε ασθένειες "ντομάτας". Αυτές είναι μυκητιασικές ασθένειες - βλάστηση του σπυρακιού και του φουσάριου, κλαδοσπόρια, κηλίδα γκρι φύλλου, εναλλακτική στέλεχος, παρασιτική ασθένεια του νηματώδους ριζοσκώληκα, ιός μωσαϊκού καπνού.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Το υβρίδιο Big Beef είναι μια πολύ καλή λύση για την προετοιμασία φρέσκων σαλατών, εξαιρετικών γαρνιτούρων λαχανικών για πιάτα με κρέας και για επεξεργασία σε χειμερινά παρασκευάσματα. Σίγουρα αξίζει την προσοχή των Ρώσων κηπουρών.

Καθυστερημένη ωρίμανσηΠρώιμο ώριμοΜέσα αργά
ΑγριόγατοςΜαύρο μάτσοΧρυσό θαύμα βατόμουρου
Ρωσικό μέγεθοςΓλυκό μάτσοAbakan ροζ
ο βασιλιάς των ΒασιλιάδωνΚόστρομαΓαλλική δέσμη
Μακράς φύλακαςΜπογιάνΚίτρινη μπανάνα
Το δώρο της γιαγιάςΚόκκινο μάτσοΤιτάνιο
Το θαύμα του PodsinskoeΟ ΠρόεδροςΘυρίδα
Αμερικανική με ραβδώσειςΚαλοκαιρινός κάτοικοςΚρασνονμπάι


Δες το βίντεο: Big Beef Tomatoes 2019 (Αύγουστος 2021).