Επίσης

Ιαπωνική ποικιλία ντομάτας Black Truffle - έως 6 κιλά από έναν θάμνο!


Οι ντομάτες ασυνήθιστου χρώματος, δηλαδή μαύρες, γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Ένας από αυτούς τους τύπους θα συζητηθεί στο άρθρο μας, αυτός είναι επισκέπτης από την Ιαπωνία, ονομάζεται "Black Truffle". Έχει πολλές ενδιαφέρουσες ιδιότητες και χαρακτηριστικά.

Εάν σας ενδιαφέρει αυτή η ντομάτα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρέχουμε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα. Διαβάστε στο άρθρο μας μια πλήρη περιγραφή της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών της και των χαρακτηριστικών καλλιέργειας.

Tomatoes Black Truffle: περιγραφή ποικιλίας

Το "Black Truffle" είναι ένα απροσδιόριστο υβρίδιο, ένας τυπικός θάμνος. Αναφέρεται σε μεσαίους πρώιμους τύπους ντομάτας, από τη φύτευση δενδρυλλίων έως την ωρίμανση των πρώτων φρούτων, χρειάζονται 105-115 ημέρες. Έχει καλή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα. Συνιστάται από ειδικούς για καλλιέργεια τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε καταφύγια θερμοκηπίου.

Αφού τα φρούτα φτάσουν στην ωριμότητα της ποικιλίας, γίνονται πορφυρά. Οι ντομάτες δεν είναι πολύ μεγάλες και φτάνουν τα 250 γραμμάρια σε μάζα, αλλά συχνότερα λιγότερο, περίπου 180-200 γραμμάρια... Έχουν σχήμα αχλαδιού. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη είναι 5-7%, ο αριθμός θαλάμων είναι 5-6. Οι καρποί που συλλέγονται μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όπως είπαμε παραπάνω, η ποικιλία τρούφας έχει πολλές ποικιλίες που έχουν διαφορετικό χρώμα, για παράδειγμα, η ροζ ιαπωνική τρούφα ντομάτα.

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των Ιαπώνων επιστημόνων. Άρχισε να εμφανίζεται στη Ρωσία στα τέλη της δεκαετίας του '90, έλαβε εγγραφή ως ποικιλία για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια το 2001. Από τότε, η ντομάτα Black Japanese Truffle ήταν δημοφιλής στους κηπουρούς και τους αγρότες λόγω των υψηλών ποιοτικών ποικιλιών της.

Μπορείτε να συγκρίνετε το βάρος των φρούτων με άλλες ποικιλίες στον παρακάτω πίνακα:

Όνομα ποικιλίαςΒάρος φρούτων
Μαύρη τρούφα180-250 γραμμάρια
Κούκλα250-400 γραμμάρια
Καλοκαιρινός κάτοικος55-110 γραμμάρια
Τεμπέλης300-400 γραμμάρια
Ο Πρόεδρος250-300 γραμμάρια
Μπογιάν100-180 γραμμάρια
Κόστρομα85-145 γραμμάρια
Γλυκό μάτσο15-20 γραμμάρια
Μαύρο μάτσο50-70 γραμμάρια
Στόλυπιν90-120 γραμμάρια

Χαρακτηριστικά

Η ντομάτα Black Truffle λατρεύει πολύ το φως και τη ζεστασιά, επομένως, εάν καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, τότε το νότιο τμήμα της Ρωσίας είναι κατάλληλο για αυτό. Περιοχές όπως η Κριμαία, η περιοχή του Αστραχάν και ο Βόρειος Καύκασος ​​θα ήταν ιδανικές για αυτόν τον τύπο ντομάτας. Σε καταφύγια θερμοκηπίου, μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές της μεσαίας λωρίδας. Αυτό δεν επηρεάζει την απόδοση.

Διαθέτοντας όχι μόνο εξαιρετικά εξωτερικά δεδομένα, αυτά τα φρούτα έχουν υπέροχη γεύση, είναι πολύ καλά για φρέσκια κατανάλωση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση, είναι ιδανικά για αυτό λόγω του μεγέθους τους. Για την παρασκευή χυμών και πάστες, σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιούνται, καθώς ο πολτός είναι πυκνός λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ξηρές ουσίες.

Αυτός ο τύπος ντομάτας έχει καλή απόδοση · με σωστή φροντίδα και καλές συνθήκες, μπορούν να ληφθούν έως και 5-6 κιλά φρούτων από ένα φυτό... Με σχέδιο φύτευσης 2 θάμνων ανά τετραγωνικό. βγαίνει 10-12 κιλά.

Μπορείτε να συγκρίνετε την απόδοση αυτής της ποικιλίας με άλλες στον παρακάτω πίνακα:

Όνομα ποικιλίαςΑπόδοση παραγωγής
Μαύρη τρούφαέως 10-12 kg ανά τετραγωνικό μέτρο
Ναστένκα10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Μπέλλα Ρόζα5-7 κιλά τ.μ.
Μπανάνα κόκκινο3 κιλά ανά θάμνο
Γκιούλιβερ7 κιλά ανά θάμνο
Κυρία Σέντι7,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο
Ροζ κυρία25 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Μέλι καρδιά8,5 κιλά ανά θάμνο
Λίπος γρύλος5-6 κιλά ανά θάμνο
Μελαγχολικός10-11 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο

Μια φωτογραφία

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των αδιαμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της τομάτας Black Truffle είναι:

  • αντοχή σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα
  • υψηλή γεύση
  • διατηρώντας την ποιότητα των φρούτων.

Από τις ελλείψεις που σημειώθηκαν:

  • μεταβλητότητα σε συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας ·
  • Τα αδύναμα κλαδιά απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα.
  • ακρίβεια στα λιπάσματα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Το κύριο χαρακτηριστικό του "Black Truffle" είναι το χρώμα των φρούτων του. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτών των ντοματών είναι ότι είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνες των ομάδων Β, Κ και ΡΡ, αυτή είναι πολύ πολύτιμη ποιότητα για όσους χρειάζονται ειδική διατροφή μετά από να πάσχουν από ασθένειες. Επίσης, τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Τα κλαδιά αυτής της ποικιλίας συχνά σπάνε λόγω της σοβαρότητας των φρούτων, επομένως χρειάζονται αυτιά. Ο θάμνος πρέπει να διαμορφωθεί σε 2 στελέχη... Η "μαύρη τρούφα" ανταποκρίνεται πολύ καλά στα λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο και κάλιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η πιο πιθανή ασθένεια της ιαπωνικής ντομάτας τρούφας είναι η κορυφαία σήψη της ντομάτας. Το καταπολεμούν μειώνοντας την περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος, αυξάνοντας παράλληλα την περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Επίσης, αποτελεσματικά μέτρα θα είναι η αύξηση του ποτίσματος και του ψεκασμού των προσβεβλημένων φυτών με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου.

Η δεύτερη πιο κοινή ασθένεια είναι το καφέ σημείο. Για την πρόληψη και τη θεραπεία του, είναι απαραίτητο να μειωθεί το πότισμα και να ρυθμιστεί η θερμοκρασία. Από τα παράσιτα, αυτός ο τύπος ντομάτας είναι ευαίσθητος στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο φυτό. Αυτά τα έντομα συλλέγονται με το χέρι, μετά τα οποία τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με Prestige. Καταπολεμούν τους γυμνοσάλιαγκες χαλαρώνοντας το χώμα, πασπαλίζοντας με πιπέρι και μουστάρδα, περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στη φροντίδα αυτής της ντομάτας. Αρκεί να παρατηρήσουμε τις συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας. Καλή τύχη και καλές συγκομιδές.

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε συνδέσμους προς ποικιλίες ντομάτας με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης:

Πρώιμη ωρίμανσηΜεσαία σεζόνΜέσα αργά
Λευκό γέμισμαΊλια ΜουρομέτςΜαύρη τρούφα
ΆλενκαΘαύμα του κόσμουTimofey F1
ΝτεμπούτοΟ Μπίισκ αυξήθηκεIvanych F1
Boney ΜΚρέμα BendrickΠούλκα
Έκπληξη δωματίουΠερσεύςΡωσική ψυχή
Anyuta F1Κίτρινος γίγανταςΓίγαντας κόκκινο
Solerosso F1ΧιονοθύελλαΝέο προϊόν της Υπερδνειστερίας


Δες το βίντεο: (Αύγουστος 2021).