Επίσης

Νόστιμος επισκέπτης από την Ολλανδία - πατάτες "Innovator": περιγραφή της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών

Νόστιμος επισκέπτης από την Ολλανδία - πατάτες



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η ολλανδική πατάτα Innovator είναι μία από τις δέκα καλύτερες ποικιλίες στον κόσμο για την παρασκευή πατάτας τηγανιτών και ψησίματος σε αλουμινόχαρτο.

Διαθέτοντας καλή γεύση, εμπορευσιμότητα, διατήρηση της ποιότητας, υψηλή αντοχή στις ασθένειες, το Innovator καλλιεργείται επιτυχώς σε γεωργικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα.

Αυτό το άρθρο παρέχει μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών της, των χαρακτηριστικών καλλιέργειας και της ευαισθησίας σε ασθένειες.

Γενεαλογικο δεντρο

Νεωτεριστής εκτρέφονται από εκτροφείς ολλανδικής εταιρείας Η HZPC Holland B.V., η οποία είναι ο δημιουργός, κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και ο κύριος προμηθευτής σπόρων προς σπορά και κονδύλων σπόρων της ποικιλίας στην παγκόσμια αγορά.

HZPC Holland B.V. κατέχει ηγετική θέση στην παγκόσμια αγορά πατάτας σπόρου. Εξάγει προϊόντα σε Ευρώπη, Ασία, Βόρεια και Νότια Αμερική, Αφρική.

Ειδικεύεται στην επιλογή ποικιλιών προς πώληση σε συσκευασία σε σούπερ μάρκετ, μαγειρική χρήση σε αλυσίδες φαστ φουντ, παραγωγή τσιπς, πατάτες τηγανιτές.

Στην Ρωσία πωλείται σπόρος ελίτ παράγεται με βάση ένα μεγάλο κλαδί σπόρου που βρίσκεται στην περιοχή του Λένινγκραντ. Προκειμένου να αποφευχθεί ο εκφυλισμός, η συσσώρευση λανθάνουσών ιογενών ασθενειών, όλη η παραγωγή σπόρων ανήκει στις ομάδες Ε (ελίτ), Α (πρώτη αναπαραγωγή).

Το 2002, η ποικιλία πατάτας Innovator συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για 3,4, 5 περιοχές (Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Volgo-Vyatsky). Πέρασε τυποποίηση στη Μολδαβία, Ουκρανία.

Περιγραφή της ποικιλίας Innovator

Όνομα ποικιλίαςΝεωτεριστής
γενικά χαρακτηριστικάμεσαία πρώιμη ποικιλία τραπεζιού με σταθερές υψηλές αποδόσεις
Περίοδος ωρίμανσης75-85 ημέρες
Περιεχόμενο αμύλουέως και 15%
Μάζα εμπορεύσιμων κονδύλων120-150 γρ
Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο6-11
Απόδοση παραγωγής320-330 c / εκτάριο
Ιδιότητες καταναλωτήκαλή γεύση, άσχημα βραστά
Διατηρώντας την ποιότητα95%
Ξεφλουδίστε χρώμακρέμα
Χρώμα πολτούΑνοιχτό κίτρινο
Προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξηςCentral, Volgo-Vyatka, Κεντρική μαύρη γη
Αντοχή στις ασθένειεςεπιρρεπείς σε ριζοκτονία και νηματώδη κύστης χρυσής πατάτας
Αυξανόμενα χαρακτηριστικάσυνιστάται βαθιά προσγείωση
ΔημιουργόςHZPC Holland B.V. (Ολλανδία)
  • μεσαίου-υψηλού ή ψηλού θάμνου ημι-όρθιου, όρθιου τύπου, ελαφρώς εξαπλωμένου.
  • η πυκνότητα του στελέχους είναι μέση.
  • ανοιχτό πράσινο φύλλο;
  • μεσαίο κυματισμό;
  • ανοιχτό φύλλο
  • Οι κορυφές αναπτύσσονται γρήγορα.
  • άφθονη ανθοφορία
  • κακός σχηματισμός μούρων
  • σχήμα κονδύλου από επιμήκη-οβάλ έως μακρύ.
  • τα μάτια είναι μικρά, επίπεδα.
  • φλούδα πατάτας Innovator ανοιχτό κίτρινο, κάστανο, κρέμα. Τραχύ στην αφή?
  • ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο. Δεν αλλάζει χρώμα όταν καταψύχεται και μαγειρεύεται.

Χαρακτηριστικά

Αναφέρεται στην ομάδα των μέσων νωρίς. Φτάνει στην τεχνική ωριμότητα 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση.

Ποικιλία πατάτας χαμηλού βρασμού (ομάδα Β). Σκοπός για βιομηχανική μεταποίηση, για τηγάνισμα. Η γεύση βαθμολογείται δίκαιη έως καλή.

Τοποθετήθηκε από τον κατασκευαστή ως υψηλής απόδοσης σταθερή ποικιλία... Η μέση εμπορεύσιμη απόδοση υπερβαίνει το πρότυπο για την ποικιλία Lugovsky κατά 23-108 c / ha και είναι 155-319 c / ha. Στην περιοχή Kirov, η μέγιστη απόδοση ήταν 344 c / ha.

Οι κονδύλοι του εμπορίου ζυγίζουν από 83 έως 147 g. Περιεκτικότητα σε άμυλο 12-15%. Περιέχει 21,3% ξηρή ύλη. Χαμηλή μείωση σακχάρων.

Για να συγκρίνετε ένα τέτοιο χαρακτηριστικό των πατατών, όπως η περιεκτικότητα σε άμυλο σε αυτό, μπορείτε να συγκρίνετε χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:

Όνομα ποικιλίαςΠεριεχόμενο αμύλου
Νεωτεριστήςέως και 15%
Κυρία Κλερ11-16%
Λαμπέλα13-15%
Ριβιέρα12-16%
Εορτάσιμος14-16%
Ζουκόφσκι νωρίς10-12%
Μελωδία11-17%
Αλαντίνέως 21%
Ομορφιά15-19%
Μότσαρτ14-17%
Μπριάνσκ λιχουδιά16-18%

Η εμπορευσιμότητα είναι 82-96%. Η ποιότητα διατήρησης της πατάτας είναι 95%. Μέση περίοδος ανάπαυσης. Πατάτες μεταφέρει μεταφορά χωρίς ζημιά.

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει την ποιότητα διατήρησης άλλων ποικιλιών πατάτας:

Όνομα ποικιλίαςΔιατηρώντας την ποιότητα
Νεωτεριστής95%
Μπελαρόσα93%
Καράτοπ97%
Βενέτα87%
Λόρχ96%
Μαργαρίτα96%
Θάρρος91%
Γρενάδα97%
Διάνυσμα95%
Σίφρα94%

Αξιοπρέπεια

  • ανθεκτικό στην ξηρασία
  • οι πατάτες δεν απαιτούν εδάφη.
  • κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση, δεν δημιουργούνται σκοτεινές κηλίδες, γρατσουνιές, μάρκες.
  • έχει μεγάλες δυνατότητες για βιομηχανίες μεταποίησης?
  • δείχνει καλά αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται από σπόρους.

Ασθένειες και παράσιτα

Καλή αντοχή στον ιό του καρκίνου του κονδύλου. Ανοσοποιημένο με νηματώδη παλτό πατάτας. Μέση ευαισθησία σε καθυστερημένη μυρωδιά των κορυφών και των φύλλων, των κονδύλων, της κοινής ψώρα. Οι πατάτες είναι επιρρεπείς σε νηματώδη χρυσής πατάτας που σχηματίζει κύστη, ριζοκτονίωση.

Μια φωτογραφία

Η φωτογραφία δείχνει τις πατάτες Innovator:

Αγροτεχνολογία

Πατάτες που εκτρέφονται για βιομηχανική καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες απαιτεί τυποποιημένες αγροτεχνικές διαδικασίες... Το υλικό φύτευσης βλασταίνεται στο φως, πρασινωπό, βερνικωμένο, επεξεργάζεται με διεγερτικά, βακτηριοκτόνα και αντιιικά φάρμακα.

Για να αποκτήσετε υπερ-πρώιμες πατάτες, η βλάστηση ξεκινά 40-50 ημέρες πριν από τη φύτευση.
Για αυτό:

  1. Με στρώση 2-3 cm, οι κόνδυλοι σπόρων τοποθετούνται σε κουτιά.
  2. Ψεκάστε με νερό 1-2 φορές την ημέρα.
  3. Το καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται: την πρώτη εβδομάδα + 18-20 ° С και μετά - + 15-17 ° С.
  4. Η σφαγή πραγματοποιείται μετά από τρεις εβδομάδες.
  5. Επιλέγονται κόνδυλοι με καλά σχηματισμένο δέρμα και λάχανα.
  6. Τοποθετούνται με τα λάχανα προς τα πάνω σε κουτιά με χούμο χύνεται σε 3-4 cm, πασπαλίζονται με χούμο ή τύρφη, τοποθετείται η επόμενη σειρά, επαναλαμβάνεται το ψεκασμό.
  7. Ο αριθμός των σειρών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3-4. Βρέξτε τις πατάτες με διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων.


Καινοτόμος ποικιλίας συνιστούμε να φυτέψετε σε υψηλές κορυφογραμμές... Στις ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες, οι πατάτες σπέρνονται τον Μάιο. Διατηρήστε μια απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών 70-75 cm, μεταξύ κονδύλων με κλάσμα 28/35 mm - 25 cm, 35/59 mm - 32 cm, 50-55 mm - 40 cm.

Περιστροφή καλλιεργειών μετά από πράσινη κοπριά (λούπινο, δημητριακά, όσπρια, ετήσια και πολυετή χόρτα, λινάρι), καλλιέργειες κήπου (ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια, λάχανο, σκόρδο, πιπεριές).

Η ποικιλία πατάτας Innovator προτιμά ελαφρώς όξινα, ουδέτερα εδάφη. Η καλύτερη συγκομιδή προέρχεται από αμμώδη και αμμώδη εδάφη.

Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται ο εμπλουτισμός, η δομή και η εξισορρόπηση της όξινης-θρεπτικής σύνθεσης του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, εισάγουν σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τέφρα ξύλου. Η ποικιλία ανταποκρίνεται εισαγωγή επιδέσμων που περιέχουν άζωτο, σάπια κομπόστ, κοπριά.

Εργασίες ζιζανίων, η άλεση πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές για τη σεζόν. Για τον έλεγχο των ζιζανίων, η περιοχή ψεκάζεται με το ζιζανιοκτόνο metribuzin, χρησιμοποιείται στρώμα.

Για να καταπολεμήσετε μια μυκητιακή ασθένεια με κοινή ψώρα, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά και προσεκτικά το φυτικό υλικό. Πρέπει να είναι υγιές και να αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα.

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε λεπτομερή υλικά για τον ψεκασμό πατάτας και τη σωστή χρήση χημικών, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανιοκτόνων.

Το πρώτο πότισμα των πατατών πραγματοποιείται κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών, το δεύτερο - μετά την ανθοφορία. Στη συνέχεια ποτίζεται με μέτρο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Η υψηλή υγρασία του εδάφους μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των κονδύλων της πατάτας με σήψη.

Παρά την αντίσταση του Innovator στις περισσότερες ασθένειες, οι κορυφές της πατάτας εξετάζονται αρκετές φορές. Εάν εντοπιστούν σημάδια μιας ασθένειας, αντιμετωπίζονται με λαϊκά ή βιομηχανικά μέσα.

Η ποικιλία πατάτας Innovator δεν έχει ακόμη διαδοθεί στους οικιακούς καλλιεργητές πατάτας. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες μεγάλες εταιρείες και μικρές γεωργικές επιχειρήσεις που καλλιεργούν πατάτες για εμπορική πώληση προτιμούν.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι καλλιέργειας πατάτας. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις ολλανδικές τεχνολογίες, την καλλιέργεια πρώιμων ποικιλιών, σχετικά με τη συγκομιδή χωρίς άλεση και βοτάνισμα Και επίσης για τις μεθόδους καλλιέργειας με άχυρο, σε σακούλες, σε βαρέλια, σε κουτιά.

Δείτε το βίντεο: Αναφορά ποιότητας Potato Innovator

Σας προσφέρουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας που έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης:

Μέσα αργάΜεσαία νωρίςΜεσαία σεζόν
ΔιάνυσμαΆνδρας μελόψωμοΓίγαντας
ΜότσαρτΙστορίαΤοσκάνη
ΣίφραΙλίνσκιΓιανκά
ΔελφίνιΛούγκοβσκιΜωβ ομίχλη
ΓερανόςΣάνταΑνοιχτός
ΡονγκένταΙβάν ντα ΣούραΕπιθυμητό
LasunokΚολόμποΣαντάνα
ΑυγήΠροκήρυξηΤυφώνας
ΚασκόλΝεωτεριστήςΑλβάρα
ΜάγοςΣτέμμαΑεράκι


Δες το βίντεο: Το υπέροχο Μεγάλο Χωριό στην καρδιά της Ευρυτανίας (Αύγουστος 2022).