Επίσης

Πολλές ιδέες για πλούσιες, νόστιμες και ελαφριές κινεζικές σαλάτες με λάχανο και ζαμπόν


Το αδιαμφισβήτητο όφελος του λάχανου Πεκίνου έγκειται στις ιδιότητες της βιταμίνης του. Το κινέζικο λάχανο περιέχει Α και Κ, τα οποία βελτιώνουν την όραση και την πήξη του αίματος. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες που δεν αφομοιώνονται από το σώμα μας. Αυτό βοηθά στην εκφόρτωση των εντέρων και στη βελτίωση της λειτουργίας τους.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κινεζικού λάχανου είναι μόνο 16 kcal, πρωτεΐνες - 1,2 g, λίπη - 0,2 g και υδατάνθρακες - 2 g. Ταυτόχρονα, το λάχανο Πεκίνου ανήκει σε τρόφιμα με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, δηλαδή, περισσότερη ενέργεια δαπανάται για την πέψη του από το σώμα από ό, τι λαμβάνει.

Το ζαμπόν έχει έντονη γεύση που ταιριάζει καλά με το κινέζικο λάχανο. Είναι μια πηγή υγιών πρωτεϊνών και ζωικών λιπών. Οι υδατάνθρακες λείπουν εντελώς! Η θρεπτική αξία του ζαμπόν είναι 270 kcal, 14g πρωτεΐνη και 24g λίπος. Οι σαλάτες με λάχανο ζαμπόν και Πεκίνου ταιριάζουν απόλυτα στην καθημερινή διατροφή όσων χάνουν βάρος και θα μπορούν επίσης να διαφοροποιήσουν τις δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε το λευκό μέρος του κινεζικού φύλλου λάχανου στο μαγείρεμα, επειδή περιέχει όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

Στο άρθρο, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες από κινέζικο λάχανο, να δώσετε πολύ απλές συνταγές με τυρί, κράκερ και άλλα προϊόντα, να δείξετε φωτογραφίες από έτοιμα πιάτα και να υποσχεθείτε ότι θα είναι απίστευτα νόστιμο!

Οδηγίες μαγειρέματος και φωτογραφίες

Εξετάστε πολλές επιλογές για την παρασκευή σαλάτας από λάχανο Πεκίνου και ζαμπόν.

Με κρουτόν

Πάντα προσθέτετε κρουτόν πριν τη χρήση, διαφορετικά θα βραχεί. Το ζαμπόν ταιριάζει επίσης με το τυρί. Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο προϊόν με γεύση τυριού από το κατάστημα. Ή φτιάξτε τον εαυτό σας από ένα καρβέλι.

Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας κρουτόν:

  1. Κόβουμε ένα καρβέλι λευκό ψωμί ή παίρνουμε ένα έτοιμο ψιλοκομμένο.
  2. Κόβουμε κάθε κομμάτι ψωμί σε τρία μέρη έτσι ώστε να λαμβάνονται μακριές λωρίδες ψωμιού και μετά κόβουμε μικρούς κύβους από αυτές τις λωρίδες.
  3. Ρίχνουμε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, ανακατεύοντας περιστασιακά έτσι ώστε να μην καούν.

"Χρουστίνκα"

Χρειαζόμαστε:

  • 1 κεφαλή λάχανου.
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • 2 αυγά, κρουτόν
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
  • άνηθος για διακόσμηση?
  • για ντύσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (ποιες άλλες σαλάτες Πεκίνου χωρίς μαγιονέζα;).

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χωρίστε το κεφάλι του κινεζικού λάχανου σε φύλλα, ξεπλύνετε καλά.
  2. Στη συνέχεια, κόψτε το λάχανο και το ζαμπόν σε μικρές λωρίδες.
  3. Βράστε τα αυγά, διαχωρίστε το λευκό από τον κρόκο και κόψτε επίσης το λευκό σε διαμήκη μέρη.
  4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε.
  5. Το απλώσαμε σε πλάκες, κάνοντας μια μικρή εσοχή στη μέση.
  6. Βάλτε μια κουταλιά γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά για να ντύσετε, πασπαλίστε το σάλτσα με άνηθο στην κορυφή.
  7. Διαδώσαμε τα κρουτόν σε ολόκληρη την "περιοχή" της σαλάτας.

Αναφορά! Εάν μαγειρεύετε μόνοι σας και δεν θέλετε να χάνετε επιπλέον χρόνο σερβιρίσματος, απλά ανακατεύετε όλα τα συστατικά σε μια βαθιά πλάκα, ξεχωριστά από τα κρουτόν.

"Καλειδοσκόπιο"


Χρειαζόμαστε:

  • 1 κεφαλή κινεζικού λάχανου.
  • 150 γραμμάρια ζαμπόν
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • 50 γραμμάρια τυρί
  • αν είναι απαραίτητο κρουτόν
  • καθώς και αλάτι και πιπέρι.
  • Η άπαχη μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος.

Παρασκευή:

  1. Αποσυναρμολογούμε το λάχανο σε λευκασμένα φύλλα και ξεπλένουμε καλά, το κόβουμε σε λωρίδες.
  2. Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους.
  3. Πλένουμε επίσης την ντομάτα και την κόβουμε σε κύβους.
  4. Τρίψτε το τυρί στον καλύτερο τρίφτη.
  5. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο λάχανο και τη σάλτσα μας ξεχωριστά.
  6. Βάλτε το σε ένα πιάτο.
  7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, στο μεταξύ, ανακατεύουμε το ζαμπόν και την ντομάτα, βάζουμε πάνω από το λάχανο, το αλάτι και το πιπέρι.
  8. Βάλτε τα κρουτόν μας στη μέση, πασπαλίζουμε με τυρί. Σαλάτα έτοιμη!

Προσοχή! Επίσης, εάν δεν χρειάζεστε ειδική μερίδα, όλα τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν μαζί και τα κρουτόν μπορούν να προστεθούν τελευταία. Το τυρί σε αυτήν την έκδοση δεν χρειάζεται να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές με κινέζικο λάχανο και κρουτόν εδώ.

Με αγγούρι

"Πράσινο λιβάδι"


Μια απλή φρέσκια επιλογή για την παρασκευή σαλάτας με ζαμπόν και κινέζικο λάχανο.

Χρειαζόμαστε:

  • ένα κεφάλι του κινεζικού λάχανου?
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • ένα μεγάλο αγγούρι (περίπου 300 γραμμάρια).
  • χόρτα;
  • αλάτι πιπέρι;
  • ελαιόλαδο;
  • χυμός μισού λεμονιού για σάλτσα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεχωρίστε τα φύλλα μαρουλιού, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρές λωρίδες.
  2. Κόψτε το ζαμπόν και το προπλυμένο αγγούρι σε λωρίδες.
  3. Ανακατέψτε υλικά, σάλτσα και μπαχαρικά.
  4. Σερβίρετε σαλάτα, πασπαλίζουμε με βότανα.

Αναφορά! Το αν θα αφήσετε το δέρμα του αγγουριού εξαρτάται ή όχι από την επιθυμία σας. Για να είναι πιο βολικό να κόβετε το αγγούρι σε λωρίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών.

"Φρεσκάδα Μαΐου"


Θα χρειαστείτε:

  • 1 κεφαλή κινεζικού λάχανου.
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • ένα μεγάλο αγγούρι?
  • 2 αυγα;
  • 50 γραμμάρια τυριού
  • για ντύσιμο: μερικές σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε τα λαχανικά.
  2. Κόψτε το λάχανο σε λωρίδες.
  3. Ψεύτης με τετράγωνα.
  4. Κόψαμε επίσης το ζαμπόν και τα βρασμένα αυγά σε κύβους.
  5. Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη.
  6. Για σάλτσα, ανακατέψτε αλάτι, πιπέρι, γιαούρτι και ψιλοκομμένο σκόρδο.
  7. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Γαρνίρετε με βότανα όταν σερβίρετε.

Διαβάστε περισσότερες ενδιαφέρουσες επιλογές για σαλάτες και αγγούρια Πεκίνου σε ξεχωριστό άρθρο.

Με καλαμπόκι

"Μαρία"


Μια απλή γρήγορη σαλάτα, για την προετοιμασία της θα χρειαστείτε:

  • Λάχανο Πεκίνου 300γρ.
  • 250 γραμμάρια ζαμπόν
  • 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
  • αλάτι πιπέρι;
  • μαγιονέζα για ντύσιμο.

Παρασκευή:

  1. Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε λωρίδες μαζί με το ζαμπόν.
  2. ανακατέψτε με καλαμπόκι, σεζόν με μαγιονέζα, προσθέστε μπαχαρικά.

Σαλάτα έτοιμη!

"Λούτσικ"


Συστατικά:

  • ένα κεφάλι του κινεζικού λάχανου?
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • 2 αυγα;
  • 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
  • ένα μικρό αγγούρι?
  • μαγιονέζα.

Η μέθοδος παρασκευής αυτής της σαλάτας είναι «στρωματοποιημένη». Ετοιμάζουμε τα συστατικά ως εξής:

  1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο (πρώτα κόβουμε σε διαμήκεις ρίγες, μετά από αυτές τις κόβουμε σε μικρά τετράγωνα), προσπαθούμε επίσης να κόψουμε το ζαμπόν όσο το δυνατόν πιο λεπτά.
  2. Βράστε τα αυγά και διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Ψιλοκόψτε την πρωτεΐνη, αφήστε τον κρόκο για διακόσμηση.
  3. Κόβουμε τα αγγούρια σε μισούς δακτυλίους, θα τα χρειαζόμαστε και για σερβίρισμα.
  4. Τοποθετήστε τα στρώματα ως εξής: στρώμα λάχανου, στρώμα ζαμπόν, στρώμα καλαμποκιού, στρώμα αυγού. Καλύπτουμε κάθε νέο στρώμα με μια κουταλιά μαγιονέζα. Τσάι ή τραπεζαρία - εξαρτάται από τη διάμετρο του δοχείου στο οποίο προετοιμάζετε τη σαλάτα. Καλύπτουμε το τελευταίο στρώμα πρωτεΐνης με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο στην κορυφή, απλώνουμε τα αγγούρια στις άκρες της σαλάτας. Έτσι, έχουμε μια νόστιμη σαλάτα - χαμομήλι.

Σπουδαίος! Αυτή η σαλάτα μπορεί επίσης να σερβιριστεί όχι σε ένα μεγάλο πιάτο, αλλά σε μερίδες. Για αυτό, τα κύπελλα - ροκ ουίσκι είναι κατάλληλα. Σε αυτήν την περίπτωση, ολόκληρη η ακολουθία παρασκευής ακολουθείται με τον ίδιο τρόπο, μόνο τα αγγούρια θα πρέπει να "κολλήσουν" γύρω από την περιφέρεια της σαλάτας, διαφορετικά θα καλύψουν ολόκληρη την όμορφη μέση μας.

Περισσότερες σαλάτες κινέζικου λάχανου και καλαμποκιού καλύπτονται σε άλλο άρθρο.

Με τυρί

"Κυρία της ιδιοτροπίας"


Συστατικά:

  • ένα κεφάλι του κινεζικού λάχανου?
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • 100 γραμμάρια τυριού
  • ένα αυγό;
  • αλάτι πιπέρι;
  • μαγιονέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε τα πλυμένα φύλλα λάχανου και το ζαμπόν σε λωρίδες.
  2. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το βραστό αυγό σε λωρίδες.
  3. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα για γεύση.

"Ήλιος"


Συστατικά:

  • 400g φύλλα λάχανου Πεκίνου
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • 150 γραμμάρια καλαμπόκι
  • 200 γραμμάρια οποιωνδήποτε μανιταριών (καλύτερα από τα δασικά).
  • 100 γραμμάρια τυριού.
  • καρύδια ή κουκουνάρι (ποιες άλλες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν από τέτοιο λάχανο και ξηρούς καρπούς;)
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • αλάτι πιπέρι;
  • μαγιονέζα.

Αναφορά! Αυτή η σαλάτα μπορεί να αναμιχθεί ή μπορείτε να πάρετε ένα νιφάδες πιάτο.

    Μέθοδος μαγειρέματος:
  1. Το συλλέγουμε με την ακόλουθη σειρά:
    • 1 - τεμαχισμένο λάχανο.
    • 2 - ψιλοκομμένο ζαμπόν
    • 3 - μανιτάρια
    • 4 - καλαμπόκι
    • ανώτερο στρώμα - αλεσμένα καρύδια ή κουκουνάρι και πράσινα κρεμμύδια για διακόσμηση.
  2. Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί.
  3. Χωρίστε το τριμμένο τυρί έτσι ώστε να είναι αρκετό για 3 μέρη, δηλαδή βάλτε το λάχανο, αλείψτε με μαγιονέζα, πασπαλίστε με τυρί.
  4. Στη συνέχεια, απλώστε το ζαμπόν και επαναλάβετε τη διαδικασία με τον ίδιο τρόπο.
  5. Καλύπτουμε το στρώμα καλαμποκιού μόνο με μαγιονέζα! Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα καρύδια να κολλάνε καλά στην επιφάνεια της σαλάτας. Σερβίρετε τόσο σε ξεχωριστό μεγάλο πιάτο όσο και σε μερίδες σε ποτήρια.

Άλλες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν με κινέζικο λάχανο και τυρί, για τα οποία μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Με ανανά

"Zigzag of Fortune"


Χρειαζόμαστε:

  • 400g φύλλα λάχανου.
  • 300 γραμμάρια ζαμπόν
  • 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
  • 4-5 δαχτυλίδια κονσερβοποιημένου ανανά.
  • 2 αυγα;
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • μαγιονέζα;
  • αλατοπίπερο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το λάχανο και το ζαμπόν σε λωρίδες.
  2. Ανανάς και βραστά αυγά - τετράγωνα.
  3. Ανακατέψτε το λάχανο, το ζαμπόν και το αυγό ξεχωριστά, σεζόν με μαγιονέζα, βάζετε σε ένα πιάτο.
  4. Βάλτε ανανά στην κορυφή για σερβίρισμα και πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια. Σαλάτα έτοιμη!

"Βέλη του Έρως"


Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια φύλλα μαρουλιού
  • 150 γραμμάρια ζαμπόν
  • 100 γραμ. Σκληρού τυριού.
  • 150 γραμμάρια καλαμπόκι
  • 100 γρ. Καρύδια;
  • 100 γραμμάρια δαμάσκηνα
  • 200 γραμμάρια ανανά
  • γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

  1. Κάνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις:
    • 1 - τεμαχισμένο λάχανο.
    • 2 - ψιλοκομμένο ζαμπόν
    • 3 - καλαμπόκι
    • 4 - ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
    • 5 - ψιλοκομμένο ανανά.
    • 6 - καρύδια.
  2. Καλύπτουμε κάθε στρώμα με γιαούρτι και πασπαλίζουμε με τυρί, μόνο τότε απλώνουμε το επόμενο στρώμα. Δηλαδή, χωρίζουμε το τριμμένο τυρί σε 5 μέρη.
  3. Μην επικαλύψετε το τελευταίο στρώμα καρυδιού!
  4. Γαρνίρετε με φέτες ανανά εάν το επιθυμείτε.

Οι επιλογές για σαλάτες με κινέζικο λάχανο και ανανά περιγράφονται σε ξεχωριστή έκδοση.

Με ντομάτες

"Scarlet Dawn"


Συστατικά:

  • ένα κεφάλι κινεζικού λάχανου?
  • 150-200g ζαμπόν γαλοπούλας
  • 2 μεσαίες ντομάτες;
  • φέτα (προτείνουμε να προετοιμάσετε άλλες σαλάτες από φέτα και κινέζικο λάχανο).
  • 200 γραμμάρια ελιές
  • ένα μεσαίο αγγούρι;
  • ελαιόλαδο για σάλτσα.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το κινεζικό λάχανο σε λωρίδες, κόψτε το ζαμπόν, τις ντομάτες, τα αγγούρια και το τυρί σε τετράγωνα.
  2. Οι ελιές μπορούν να κοπούν στα μισά, εάν είναι επιθυμητό.
  3. Ανακατέψτε τα πάντα και την εποχή με ελαιόλαδο. Αλατοπίπερο.

"Προσφορά"


Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια κινεζικού λάχανου
  • 200 γραμμάρια ντοματίνια (δώστε προσοχή σε άλλες σαλάτες από κινέζικο λάχανο και ντοματίνια).
  • 100 γραμμάρια παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί.
  • κράκερ;
  • για ντύσιμο: γιαούρτι και σκόρδο με χαμηλά λιπαρά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε τις ντοματίνια σε τέταρτα, τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, ζαμπόν - σε τετράγωνα και λάχανο - σε λωρίδες.
  2. Για ντύσιμο, ανακατέψτε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά με συμπιεσμένο σκόρδο.
  3. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά. Σερβίρετε πασπαλισμένα με κράκερ και τυρί.

Άλλες ενδιαφέρουσες σαλάτες Πεκίνου και ντομάτας συζητούνται σε ξεχωριστό άρθρο.

Με πιπεριά

"Πολύτιμοι λίθοι"


Συστατικά:

  • 5-7 φύλλα λάχανου.
  • 150 γραμμάρια κοτόπουλο ζαμπόν
  • 1 ώριμο κόκκινο πιπέρι
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • ελαιόλαδο;
  • αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε όλα τα συστατικά σε λωρίδες, κρεμμύδι σε φέτες.
  2. Ανακατέψτε, γεμίστε.
  3. Αποδεικνύεται ότι είναι μια απλή και φρέσκια σαλάτα.

Αντόσκα


Συστατικά:

  • λάχανο 5-6 φύλλα;
  • ένα πράσινο μήλο (υπάρχουν άλλες νόστιμες σαλάτες Πεκίνου και μήλων;)
  • 150 γραμμάρια κοτόπουλο ζαμπόν
  • 1 κόκκινη πιπεριά;
  • 150 γραμμάρια καλαμπόκι
  • για ντύσιμο - γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Παρασκευή:

Όλα τα συστατικά, εκτός από το καλαμπόκι, κόβονται επίσης σε λωρίδες, αναμιγνύονται και αρωματίζονται με γιαούρτι.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για σαλάτες κινέζικου λάχανου και πιπεριού.

Με αυγό


Μία από τις ευκολότερες επιλογές σνακ. Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με πρωτεΐνες και υγιή λίπη, η οποία είναι ιδανική για δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και ξήρανση σώματος.

Συστατικά:

  • κεφάλι λάχανου;
  • 300 γραμμάρια ζαμπόν
  • 1 αγγούρι
  • 100 γραμμάρια τυριού
  • 3 αυγά
  • γιαούρτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βράστε τα αυγά, τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη.
  2. Κόψτε όλα τα συστατικά σε λεπτές λωρίδες, ανακατέψτε, αλάτι, πιπέρι και σεζόν με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Πώς να μαγειρέψετε ενδιαφέρουσες σαλάτες με λάχανο Πεκίνου και αυγά περιγράφεται σε αυτό το υλικό.

Με μπιζέλια

"Στροβιλοδρόμιο"


Συστατικά:

  • λάχανο 300γρ.
  • ζαμπόν γαλοπούλας 150g;
  • μισό κουτί μπιζελιών?
  • ένα μεσαίο αγγούρι (150-200gr)
  • ελαιόλαδο.

Παρασκευή:

  1. Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες, ζαμπόν σε τετράγωνα.
  2. Προσθέστε μπιζέλια, αλάτι, πιπέρι, σεζόν με λάδι. Αποδεικνύεται μια ελαφριά σαλάτα πρωτεϊνών βιαστικά.

"Φαντασιοπληξία"


Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια κινεζικού λάχανου
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • ένα μεσαίο καρότο (διαβάστε για άλλες σαλάτες με καρότα και κινέζικο λάχανο).
  • ένα μεσαίο αγγούρι;
  • μισό κουτί μπιζελιών?
  • αγγούρι (τουρσί)
  • 2 αυγα;
  • για ντύσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες και μετά κόβουμε αυτό το άχυρο στα μισά.
  2. Βράζουμε τα καρότα και τα αυγά και τα κόβουμε σε τετράγωνα.
  3. Ξεκινάμε επίσης το ζαμπόν και το αγγούρι με τετράγωνα.
  4. Ανακατέψτε, προσθέστε μπιζέλια και σάλτσα για γεύση.

Έτσι, έχουμε μια διατροφική έκδοση του κλασικού "Olivier".

Μπορείτε να βρείτε τις μεθόδους παρασκευής διαφόρων σαλάτας από το Πεκίνο και τα μπιζέλια εδώ.

Πώς να σερβίρετε γεύματα;

Οι σαλάτες με λάχανο ζαμπόν και Πεκίνου θα φαίνονται υπέροχες με κάθε μερίδα. Λόγω των χρωμάτων του πράσινου και του ροζ, τέτοιες σαλάτες φαίνονται υπέροχα σε ποτήρια - βράχους, ειδικά αν φτιάχνετε το πιάτο σε στρώσεις και με την προσθήκη τυριού.

Όλες οι συνταγές που αναφέρονται στο άρθρο είναι διαιτητικές, ειδικά αν αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα με βάση το γιαούρτι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε: γιαούρτι, μια κουταλιά μουστάρδα, έναν κρόκο, αλάτι. Ανακατεύουμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και τα χρησιμοποιούμε ως σάλτσα.


Δες το βίντεο: ΛΆΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΊ ΑΛΆ ΡΏΣΙΚΑ. (Ιούλιος 2021).