Επίσης

Νόστιμα καρυκεύματα και βότανα: Βοηθά το σκόρδο κατά των ιών;


Πολλά μπαχαρικά έχουν από καιρό φημιστεί ότι όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση των μαγειρεμένων πιάτων, αλλά είναι επίσης ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Ένα από αυτά τα εξαιρετικά τρόφιμα είναι το σκόρδο. Τα οφέλη του έχουν δοκιμαστεί με την πάροδο του χρόνου και οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού είναι γνωστές από την αρχαιότητα.

Σήμερα, η χρησιμότητα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, που χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική, έχει αποδειχθεί από τους επιστήμονες. Ας μιλήσουμε στο άρθρο μας για το πώς το σκόρδο βοηθά στην αντιμετώπιση ιών. Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε ένα χρήσιμο βίντεο για αυτό το θέμα.

Βοηθά στην καταπολέμηση των ιών;

Στον αέρα

Λόγω της παρουσίας στη σύνθεση ισχυρών αιθέριων ελαίων, φυτοκτόνων, το σκόρδο είναι ικανό να καταστρέψει ιούς και μικρόβια στον αέρα, αποτρέποντάς τους να πολλαπλασιαστούν.

Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα

Το σκόρδο και τα παρασκευάσματα από αυτό είναι αποτελεσματικά για ιογενείς λοιμώξεις και γρίπη, και είναι επίσης σε θέση να αποτρέψουν ορισμένες από τις επιπλοκές που μπορεί να προκύψουν μετά το ARVI. Αυτό το προϊόν περιέχει ακιλίνη, μια ουσία που μπορεί να εμποδίσει την παραγωγή ενζύμων που βοηθούν τους ιούς να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος.

Προσοχή: Μόλις μέσα στο γαστρεντερικό σωλήνα, το σκόρδο έχει επιζήμια επίδραση σε πολλούς ιούς, αναστέλλει την παθογόνο μικροχλωρίδα. Για να γίνει αυτό, το σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί με φαγητό, καθώς και διάφορες λαϊκές θεραπείες που παρασκευάζονται βάσει αυτού.

Ποια βακτήρια και ιούς καταστρέφει;

Κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου αριθμού μελετών, διαπιστώθηκε ότι το σκόρδο έχει ισχυρές αντιιικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες... Τα πειράματα έχουν δείξει ότι αυτό το υπέροχο λαχανικό μπορεί να καταπολεμήσει ιούς και βακτήρια που προκαλούν τις ακόλουθες ασθένειες:

  • Η ασθένεια του σταφυλοκοκου;
  • κυτταρομεγαλοϊός;
  • τσίχλα (candida)
  • Pseudomonas aeruginosa;
  • Ελικοβακτήριο του πυλωρού;
  • φυματίωση;
  • έρπης τύπου I και II ·
  • στοματίτις;
  • στρεπτόκοκκος.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα αντιβιοτικά είναι αναποτελεσματικά για ιογενείς λοιμώξεις και μπορούν επίσης να επιδεινώσουν την πορεία της νόσου, η χρήση σκόρδου για αυτές τις ασθένειες θα συμβάλει στην ταχύτερη ανάρρωση.

Στα φρέσκα κρεμμύδια, εντοπίστηκαν ουσίες όπως το φυσικό θείο, σχεδόν διακόσια βιολογικά ενεργά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φυτοκτόνων, διάφορα μέταλλα (σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος) και βιταμίνες. Όλες αυτές οι ουσίες δίνουν τις φυτικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Το λαχανικό σκοτώνει τους αιτιολογικούς παράγοντες της πανώλης, του τυφοειδούς πυρετού, της διφθερίτιδας, της χολέρας... Και το σκόρδο μπορεί να καταστρέψει έναν βάκιλο φυματίωσης γρηγορότερα από το καρμπολικό οξύ. Τα φυτοκτόνα σκόρδου μπορούν να ανταγωνιστούν με αντιβιοτικά όπως η βιομυκίνη και η τετρακυκλίνη.

Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι βοτανολόγοι εκτιμούσαν το σκόρδο τόσο πολύ που τα λευκά άνθη του έγιναν σύμβολα ορισμένων φαρμακευτικών συντεχνιών στην Ευρώπη και την Ασία.

Έχει σημασία πώς το μαγειρεύετε;

Το σκόρδο είναι χρήσιμο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή, το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεπεράσουμε τον κανόνα, καθώς ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αυτό το λαχανικό μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέξουν ένα φρέσκο ​​λαχανικό, από τότε με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, μερικά από τα θρεπτικά συστατικά εξατμίζονται... Εξαίρεση μπορεί να είναι η δυσανεξία σε αυτό το νέο προϊόν. Αυτό μπορεί να είναι καούρα, αυξημένη παραγωγή αερίου στα έντερα κ.λπ. Τότε είναι καλύτερο να τρώτε σκόρδο τηγανητό, βραστό ή ψημένο.

Υπάρχουν επίσης βιολογικά ενεργά συμπληρώματα διατροφής που δημιουργούνται βάσει αυτού. Συνήθως, αυτά είναι κάψουλες ή δισκία κατασκευασμένα από αποξηραμένο σκόρδο. Σίγουρα δεν είναι τόσο δραστήριοι στην καταπολέμηση των ιών, αλλά δεν έχουν δυσάρεστη οσμή και δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.

Σπουδαίος: Το σκόρδο πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για άτομα που πάσχουν από έλκη στομάχου, γαστρίτιδα, ηπατικές και νεφρικές παθήσεις, επιληψία.

Για όσους δεν έχουν αντενδείξεις, το ωμό σκόρδο μπορεί να καρυκευθεί με σάλτσες, μαρινάδες, σαλάτες, κρέας... Προκειμένου το σκόρδο να μοιράζεται τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι καλύτερο να το βάζουμε ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο σε έτοιμα πιάτα.

Το σκόρδο που προστίθεται στις σαλάτες, το πρώτο και το δεύτερο μάθημα έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο σώμα:

  • αντιικό;
  • αντιβακτηριακό
  • αντιφλεγμονώδες
  • ανοσοδιέγερση (διαβάστε για την ενίσχυση της ανοσίας με το σκόρδο εδώ).
  • αντιμυκητιασικά (πώς να θεραπεύσετε τον μύκητα των νυχιών, μπορείτε να το βρείτε εδώ).
  • αποσυμφορητικό.

Αναλυτικές οδηγίες σχετικά με τον τρόπο διάδοσης γύρω από το διαμέρισμα για την απολύμανση του δωματίου

Η ικανότητα του σκόρδου να βελτιώσει την ανοσία και να καταπολεμήσει ιούς και βακτήρια μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, ειδικά κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης και άλλων ιογενών λοιμώξεων. Για να γίνει αυτό, το κεφάλι του λαχανικού χωρίζεται σε δόντια, κομμένο σε πολλά κομμάτια και τοποθετείται σε πιατάκια, τα οποία τοποθετούνται στα δωμάτια, και σίγουρα στο κομοδίνο ενός άρρωστου μέλους της οικογένειας. Τα τεμαχισμένα δόντια θα στεγνώσουν, γι 'αυτό πρέπει να αντικαθίστανται καθημερινά με φρέσκες σφήνες..

Οι πτητικές ενώσεις (φυτοκτόνα) και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε φέτες φυτών θα απολυμάνουν το δωμάτιο και θα καταπολεμήσουν τα παθογόνα στον αέρα. Αυτό είναι ένα είδος αρωματοθεραπείας.

Το σκόρδο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση ενός δωματίου.... Στην περίοδο του κρυολογήματος, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε 7 σκελίδες σκόρδου, να κόψετε, να αφήσετε σε ένα δωμάτιο στο οποίο βρίσκεστε συχνά, για παράδειγμα, σε μια κουζίνα. Το σκόρδο καταπολεμά τα μικρόβια στον αέρα.

Συνιστούμε να παρακολουθείτε ένα βίντεο σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου έναντι ιών και βακτηρίων:

Συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου δεν περιορίζονται στην καταπολέμηση ιών και βακτηρίων. Αυτό το προσιτό λαχανικό είναι το κύριο συστατικό για την παρασκευή λαϊκών συνταγών και για άλλες ασθένειες. Βοηθώντας το σώμα να καταπολεμά τις ασθένειες, το σκόρδο πρέπει να καταναλώνεται προσεκτικά και εντός αποδεκτών ορίων, έτσι ώστε η επίδραση που έχει σε ένα άτομο να είναι εξαιρετικά θετική.


Δες το βίντεο: Σκόρδο (Ιούλιος 2021).