Επίσης

Πώς να φροντίσετε το σκόρδο την άνοιξη ή άλλη εποχή; Κανόνες φροντίδας


Το σκόρδο είναι ένα πολυετές φυτό στην οικογένεια Amaryllidaceae. Λόγω της πικάντικης γεύσης, της πικάντικης μυρωδιάς και του πλήθους των ευεργετικών ιδιοτήτων, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι δημοφιλής σχεδόν παντού.

Χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική ως αντισηπτικό. Το σκόρδο χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπεία για τα παράσιτα, όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά.

Η σημασία της καλής φροντίδας

Το σκόρδο είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα. Η απόδοση του σκόρδου εξαρτάται από αυτό: με τη σωστή φροντίδα, θα είναι αρκετά υψηλή - έως 300 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα ανά σεζόν (ανάλογα με την ποικιλία του σκόρδου). Επίσης, η ποιότητα της φροντίδας επηρεάζει το χρόνο αποθήκευσης της συγκομιδής, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την καλλιέργεια σκόρδου προς πώληση.

Η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της ποιότητας του τελικού προϊόντος - τα κεφάλια (βολβοί σκόρδου) μπορεί να είναι μικρά και άνισα γεμάτα, κοίλα, χαλαρά και κίτρινα γαρίφαλα. Η ακατάλληλη φροντίδα του φυτού θα το καταστήσει πιο ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Χαρακτηριστικά του

Σε αντίθεση με ορισμένα άλλα λαχανικά, το σκόρδο είναι άβολο σε οξινισμένο έδαφος, επομένως η οξύτητά του μειώνεται τεχνητά. Τα φρέσκα οργανικά λιπάσματα αντενδείκνυνται για το φυτό - η χρήση τους μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη του βολβού από μύκητα, αναστολή της ανάπτυξής του. Το σκόρδο λατρεύει την υγρασία: χρειάζεται άφθονο και τακτικό πότισμα. Αντέχει την καλλιέργεια σε ανοιχτές περιοχές κάτω από τις ακτίνες του ήλιου.

Διαδικασίες θεραπείας:

  1. Επίστρωση - Καλύψτε το σκόρδο στη βάση του στελέχους με άχυρο, μαραμένα χόρτα ή κομπόστ. Χρησιμοποιείται ως φυσικό λίπασμα και αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας πολύ γρήγορα. Σας επιτρέπει να επιβραδύνετε την ανάπτυξη των ζιζανίων. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, δεν πραγματοποιείται επίστρωση.
  2. Χίλινγκ - η διαδικασία φτυαρίσματος του εδάφους γύρω από το στέλεχος, έως περίπου το ένα τρίτο του ύψους του. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των κεφαλιών, θα αφήσει την υγρασία να παραμείνει στο έδαφος περισσότερο και θα προστατεύσει το σκόρδο από το πάγωμα το χειμώνα.
  3. Πότισμα. Η πιο άφθονη ενυδάτωση είναι απαραίτητη για το σκόρδο κατά την περίοδο σχηματισμού βολβών. Το καλοκαίρι, το φυτό ποτίζεται κάθε 7-10 ημέρες, σε περιόδους ξηρασίας - μία φορά κάθε 5 ημέρες. Σε περιόδους βροχών, το πότισμα πρέπει να σταματά. Το σκόρδο δεν ποτίζεται το χειμώνα.
  4. Λίπασμα - πρόσθετη σίτιση. Για το σκόρδο, ο επίδεσμος συνδυάζεται με το πότισμα. Για ολόκληρη τη βλαστική περίοδο, τα λιπάσματα εφαρμόζονται όχι περισσότερο από τρεις φορές. Τρέφονται επιπλέον πριν και μετά το χειμώνα (ισχύει για το χειμερινό σκόρδο).
  5. Αντιπαρασιτική θεραπεία - τη διαδικασία προστασίας του φυτού από τα παράσιτα. Ειδικοί παράγοντες χρησιμοποιούνται τόσο ως προληπτικό μέτρο όσο και σε περίπτωση σαφούς παρασίτου μόλυνσης από σκόρδο.

Το πότισμα σταματά περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Αυξανόμενες συνθήκες:

  1. Θερμοκρασία. Η φύτευση πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες και για καλλιέργεια οι βέλτιστες μετρήσεις θερμομέτρου είναι 23-28 βαθμοί Κελσίου. Ωστόσο, το σκόρδο ανέχεται τη θερμότητα με κατάλληλο πότισμα.
  2. Το χώμα για καλλιέργεια θα πρέπει να είναι ελαφρύ, με ουδέτερο δείκτη οξύτητας. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προστίθεται αλεύρι δολομίτη ή ασβέστης, κάτι που βοηθά στη μείωση της οξύτητας.
  3. Φωτισμός. Το σκόρδο προτιμά μια ανοιχτή περιοχή, το άμεσο ηλιακό φως δεν αποτελεί μεγάλο κίνδυνο γι 'αυτό (αλλά μην ξεχνάτε το πότισμα και το στρώμα). Αλλά όταν μεγαλώνουν στη σκιά, τα κεφάλια που αποδίδουν θα αποδειχθούν μικρά. Η πιο κατάλληλη ισορροπία φωτός για έναν τόπο φύτευσης σκόρδου είναι η μερική σκιά.

Πώς να φροντίζω;

Στο σπίτι

Το σκόρδο καλλιεργείται συχνά για τα φύλλα του. Όταν μεγαλώνει στο σπίτι, το χώμα του κήπου μπορεί να λειτουργήσει μόνο ως βάση του υποστρώματος, καθώς το πότισμα σε μια κατσαρόλα θα το κάνει πολύ πυκνό και θα ξεπλύνει τα θρεπτικά συστατικά. Η άμμος και η τύρφη είναι κατάλληλα ως πρόσθετα συστατικά για το μείγμα του εδάφους.

Είναι χρήσιμο να προσθέτετε τέφρα ξύλου. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο μείγμα γλάστρου για σπορόφυτα στο κατάστημα και να τον εμπλουτίσετε με λίπασμα για σκόρδο και κρεμμύδια. Το βάθος της γλάστρας είναι τουλάχιστον 20-25 cm. Η απόσταση μεταξύ των δοντιών είναι 4-5 cm, ενώ σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm.

Εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φωτισμός φθορισμού. Το πότισμα πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 ημέρες. Σε αντίθεση με το σκόρδο στον κήπο, το σπιτικό χρειάζεται σάλτσα αζώτου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι 16-20 βαθμοί.

Στο θερμοκήπιο

Το έδαφος πρέπει να είναι πιο θρεπτικό και εύφορο από ό, τι στον κήπο · πριν από τη φύτευση σκόρδου, αξίζει να προσθέσετε μεταλλικά και οργανικά λιπάσματα σε αυτό. Στην καλλιέργεια θερμοκηπίου, είναι πιο εύκολο να ελέγχετε την ένδειξη υγρασίας και θερμοκρασίας. Θα πρέπει να χαλαρώνετε το έδαφος πιο συχνά: συμπιέζεται πιο γρήγορα στο θερμοκήπιο. Το φιλάρισμα είναι προαιρετικό, το σκόρδο ποτίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στο ανοιχτό χωράφι, αλλά λίγο λιγότερο συχνά. Το χειμώνα, το σκόρδο του θερμοκηπίου μπορεί να συνεχίσει την ενεργό του ύπαρξη, Επομένως, η φροντίδα του προς το παρόν δεν σταματά.

Πώς να φροντίσετε τη σεζόν;

Το φθινόπωρο

Το φθινόπωρο, φυτεύεται το χειμερινό σκόρδο.

Η φύτευση γίνεται στις αρχές ή τα μέσα Οκτωβρίου. Εάν το σκόρδο καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να μειώσετε μόνο τη συχνότητα ποτίσματος και να φυτεύετε το φυτό, Διαφορετικά, συνεχίστε να φροντίζετε σύμφωνα με το στάδιο ανάπτυξης του σκόρδου.

  1. Περάστε τα γαρίφαλα που προορίζονται για σπορά.
  2. Απολυμάνετε τον σπόρο.
  3. Επιλέξτε ένα ανοιχτό, χωρίς σκιά μέρος. Βεβαιωθείτε ότι προστατεύεται από ισχυρά ρεύματα.
  4. Φυτέψτε τα γαρύφαλλα στις προετοιμασμένες αυλακώσεις σε βάθος 12-15 cm, με ένα διάστημα 15-20 cm (συνιστάται να ποτίζετε εκ των προτέρων τα αυλάκια).
  5. Πασπαλίστε τη γη πάνω από το σκόρδο και εξομαλύνετε.
  6. Στρώστε τα κρεβάτια με πριονίδι, άχυρο ή τύρφη.
  7. Καλύψτε με στεγνά κλαδιά (για να αποφύγετε τα πουλιά).

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με το πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά το σκόρδο το φθινόπωρο:

Την άνοιξη για μια καλή συγκομιδή

  1. Αφού λιώσει το χιόνι, αφαιρέστε το στρώμα από τα φυτά.
  2. Χαλαρώστε το χώμα με τσουγκράνα. Εφαρμόστε κορυφαία σάλτσα.
  3. Βαθύς βοτάνισμα μετά από 2 εβδομάδες.
  4. Σχηματίστε τρύπες γύρω από τους μίσχους.
  5. Μετά από λίγο, στρώμα με σάπια κοπριά ή τύρφη.
  6. Αρχίστε να ποτίζετε 2-3 εβδομάδες μετά την τήξη του χιονιού (καθώς στεγνώνει το έδαφος).

Αναφορά. Την άνοιξη, αμέσως μετά το χειμώνα, εάν τα φύλλα γίνουν κίτρινα ως αποτέλεσμα νυχτερινών παγετών, συνιστάται η επεξεργασία του φυτού με διάλυμα ειδικών διεγερτικών. Το εαρινό σκόρδο φυτεύεται μόνο την άνοιξη - στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου.

Προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τη φροντίδα σκόρδου την άνοιξη:

Το καλοκαίρι

  1. Νερό κάθε 10 ημέρες, πιο συχνά σε ξηρασία. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι - μόνο όταν στεγνώνει το έδαφος.
  2. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί 2 φορές.
  3. Κατά τη διάρκεια μιας σοβαρής ξηρασίας σε μια εντελώς ανοιχτή περιοχή, το σκόρδο θα είναι χρήσιμο για σκίαση.
  4. Όταν εμφανιστούν βέλη, πρέπει να τα διαγράψετε. Αυτό θα επιβραδύνει κάπως την ωρίμανση του σκόρδου. Εάν αγνοήσετε την αφαίρεση του βέλους, ο λαμπτήρας θα σχηματιστεί μικρός.
  5. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιήστε αντιπαρασιτική θεραπεία.

Το χειμώνα

  • Το σκόρδο του θερμοκηπίου ή του εσωτερικού συνεχίζει να φροντίζεται ως συνήθως, ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης.
  • Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται το φθινόπωρο, στις αρχές του χειμώνα, ελέγχεται η κατάσταση του κήπου, πραγματοποιείται επίστρωση (εάν δεν πραγματοποιήθηκε αμέσως μετά τη φύτευση).
  • Το χειμώνα, το φυτό δεν χρειάζεται πότισμα ή λίπανση.
  • Το εαρινό σκόρδο δεν καλλιεργείται το χειμώνα.

Πιθανά σφάλματα και τρόπος αντιμετώπισής τους

  1. Υπερβολικό νερό. Οδηγεί σε σήψη, το οποίο μπορεί να ανιχνευθεί με τη δοκιμή ενός φυτού. Εάν υπάρχουν ενδείξεις υπερχείλισης, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φυτά.
  2. Αναβολή των ημερομηνιών συγκομιδής. Θα οδηγήσει σε φθορά των δοντιών. Το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή μόλις τα φύλλα γίνουν κίτρινα.
  3. Καλλιέργεια σκόρδου από σπόρους και από σκελίδες στην ίδια περιοχή. Οι ασυνέπειες σε όρους και προϋποθέσεις θα οδηγήσουν σε σύγχυση και κακή ποιότητα φροντίδας. Οι σπόροι και τα γαρίφαλα πρέπει να φυτευτούν.
  4. Εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου. Είναι κατάλληλο μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις για θερμοκήπιο ή εσωτερική καλλιέργεια - στον κήπο οδηγεί σε μείωση του χρόνου αποθήκευσης της καλλιέργειας.
  5. Προσγείωση σε κατεστραμμένο έδαφος. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, η γη στα οικόπεδα πρέπει να γονιμοποιηθεί.
  6. Σκίαση της περιοχής. Η σκιά δεν πρέπει να επικαλύπτει το κρεβάτι του κήπου. Για προσγείωση, επιλέξτε μια ανοιχτή περιοχή.

Το σκόρδο είναι ένα μοναδικό φυτό. Είναι και ένα εξαιρετικό καρύκευμα που δίνει εκφραστικότητα σε καλά πιάτα, και ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σκόρδο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και είναι διαθέσιμο σε όλους, και μπορείτε ακόμη και να το μεγαλώσετε σε ένα περβάζι.


Δες το βίντεο: Με ποιο τρόπο ο κορωνοϊός απειλεί με εξαφάνιση το σκόρδο και το τζίντζερ (Ιούλιος 2021).