Επίσης

Είναι κερδοφόρα η δραστηριότητα της καλλιέργειας χρένου σε βιομηχανική κλίμακα; Τα πάντα για αυτήν την επιχείρηση


Το χρένο υπήρξε από καιρό ένα σημαντικό συστατικό σε σπιτικές κονσέρβες. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σνακ. Αυτό είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά η καλλιέργειά του έχει ορισμένα χαρακτηριστικά. Αυτό το προϊόν είναι σε ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό να δημιουργηθεί μια επιχείρηση που αυξάνεται χρένο στη Ρωσία. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας ριζικών καλλιεργειών για μια επιχείρηση, την κερδοφορία μιας τέτοιας επιχείρησης, τις απαραίτητες επενδύσεις και τα πιθανά κέρδη, καθώς και τη φύτευση, την ανάπτυξη χρένου και την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της επιχείρησης

Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας ριζών σε βιομηχανική κλίμακα.
Οφέλη:

  • γρήγορη απόδοση της επένδυσης
  • μικρή αρχική επένδυση
  • χαμηλή ένταση εργασίας της παραγωγής ·
  • απλή αγροτεχνολογία καλλιέργειας ·
  • η παρουσία μιας «ελεύθερης θέσης» σε αυτόν τον τομέα στη γεωργική αγορά.

μειονεκτήματα:

  • Δεν υπάρχει πολύ μεγάλη ζήτηση για αυτό το προϊόν, αν και είναι δημοφιλές στους ανθρώπους.
  • στο αρχικό στάδιο, είναι δύσκολο να βρεθεί ένας αξιόπιστος προμηθευτής υλικού φύτευσης.
  • την ανάγκη καλλιέργειας και γονιμοποίησης του εδάφους ·
  • Ελλείψει αγοραστών χονδρικής, ενδέχεται να προκύψουν δυσκολίες στις πωλήσεις.

Η κερδοφορία μιας τέτοιας επιχείρησης

Απόδοση ρίζας ανά εκτάριο

Σε 1 km2, αναπτύσσονται 4-6.000 φυτικοί θάμνοι, οι οποίοι, όταν συλλεχθούν, καθιστούν δυνατή την απόκτηση 20.000 kg έτοιμων ριζωμάτων.

Αναφορά! Από τις ριζικές καλλιέργειες που αποκτήθηκαν, το 60% είναι εμπορικής ποιότητας (για τρόφιμα και ιατρική χρήση), το υπόλοιπο 40% χρησιμοποιείται ως υλικό φύτευσης.

Υπολογισμοί

Αρχικό κεφάλαιο

Για την προετοιμασία του γεωργικού εδάφους με έκταση 1 εκτάριο, πρέπει να ξοδέψετε 30.000 ρούβλια. Αυτό περιλαμβάνει το άροτρο, τη βαρύτητα και την προετοιμασία του εδάφους απευθείας για φύτευση. Η επεξεργασία έκτασης 1 εκταρίου με ανόργανα λιπάσματα θα ανέλθει σε 16.000 ρούβλια. Η περαιτέρω άροση και συγκομιδή θα κοστίσει 45.000 ρούβλια.

6 ριζώματα χρένου (0,5 kg) φυτεύονται ανά 1 m2. Για ολόκληρη την περιοχή απαιτείται 0,5 kg × 10000 = 5000 kg. Το κόστος ενός τόνου υλικού φύτευσης χρένου το 2018 ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 18.000 ρούβλια... Για φύτευση σε 1 εκτάριο, θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους ύψους 90.000 ρούβλια.

Κέρδος

Τα ληφθέντα 20.000 κιλά χρένου ανά εκτάριο μπορούν να πωληθούν για 360.000 ρούβλια. Τα καθαρά κέρδη μείον τα έξοδα θα είναι περίπου 200.000 ρούβλια ανά εκτάριο.

Το επόμενο έτος μετά την πρώτη συγκομιδή, δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε υλικό φύτευσης - θα σας παρέχεται πλήρως το δικό σας.

Κερδοφορία

Αυτός ο τύπος επιχείρησης είναι κερδοφόρος και αποδίδει τον πρώτο χρόνο. Μέση τιμή η κερδοφορία θα είναι περίπου 70%.

Είναι κερδοφόρο;

Η ανάπτυξη χρένου προς πώληση είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση που θα σας επιτρέψει να ανακτήσετε την επένδυσή σας μετά την πρώτη συγκομιδή. Η πώληση είναι δυνατή τόσο σε αγοραστές χονδρικής όσο και σε λιανική. Η πώληση σε χονδρεμπόρους είναι προτιμότερη, καθώς θα μειώσει το κόστος μεταφοράς και θα επιταχύνει τη διαδικασία πώλησης προϊόντων.

Αυξανόμενο επιχειρηματικό σχέδιο

Ανάλυση αγοράς

Στη Ρωσία, τα προϊόντα που περιέχουν χρένο είναι δημοφιλή, ωστόσο, δεν υπάρχουν μεγάλα μονοπώλια σε αυτόν τον τομέα. Ως εκ τούτου, η εταιρεία σας μπορεί να καταλάβει μια δωρεάν θέση χωρίς να αντιμετωπίζει σοβαρό ανταγωνισμό. Βασικά, οι παραγωγοί χρένου είναι ιδιώτες - επιχειρηματίες.

Συνολική επένδυση

Η συνολική επένδυση μπορεί να περιλαμβάνει:

  • κόστος ενοικίασης ή αγοράς γης ·
  • μισθοί για προσληφθέν προσωπικό ·
  • ναύλος;
  • έξοδα αγοράς ή ενοικίασης γεωργικών μηχανημάτων ·
  • αγορά εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων.

Προσοχή! Σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι τιμές για τις κατηγορίες που αναφέρονται είναι πολύ διαφορετικές, επομένως, σε κάθε περιοχή, το ποσό του κόστους μπορεί να είναι ριζικά διαφορετικό.

Επιλογή φορολογικού συστήματος

Το φορολογικό σύστημα εξαρτάται από τη μορφή δραστηριότητας:

  1. Αγρόκτημα αγροτών - υπόκειται στον ενοποιημένο γεωργικό φόρο (UAT).
  2. Μεμονωμένος επιχειρηματίας - απλοποιημένο φορολογικό σύστημα (STS).

Ο φορολογικός συντελεστής είναι ο ίδιος και για τις δύο μορφές εγγραφής.

Η LLC μπορεί να φορολογηθεί:

  • σύστημα γενικής φορολογίας (OSN) ·
  • απλοποιημένο (USN) ·
  • ενοποιημένος φόρος επί του τεκμαρτού εισοδήματος (UTII).

Παραδίδω αποσκευές

Κατά την εγγραφή, χρησιμοποιείται ο κωδικός ταξινομητή OKVED 0112840. Κατά την εγγραφή μιας γεωργικής επιχείρησης, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να την καταχωρίσετε με τον τρόπο που ορίζει ο νόμος. Αυτό θα αποφύγει την παραβίαση των κανόνων της ισχύουσας νομοθεσίας.

Διαδικασία εγγραφής ενός μεμονωμένου επιχειρηματία:

  1. Συλλογή δέματος εγγράφων:
    • αίτηση για κρατική εγγραφή ενός ατόμου ως μεμονωμένου επιχειρηματία (έντυπο αρ. 00121001) ·
    • αντίγραφο του διαβατηρίου ·
    • απόδειξη πληρωμής του κρατικού δασμού.
  2. Η κρατική εγγραφή ενός ατόμου ως μεμονωμένου επιχειρηματία πραγματοποιείται στη φορολογική αρχή στον τόπο κατοικίας του, δηλαδή στον τόπο εγγραφής που αναφέρεται στο διαβατήριο. Εάν δεν υπάρχει τόπος εγγραφής στο διαβατήριο, τότε η εγγραφή του επιχειρηματία μπορεί να γίνει με τη φορολογική αρχή στον τόπο κατοικίας.
  3. Μεταφορά εγγράφων στην εφορία. Μπορούν να μεταφερθούν αυτοπροσώπως ή εξ αποστάσεως.
    • Απευθείας στην επιθεώρηση - αυτοπροσώπως ή μέσω αντιπροσώπου με πληρεξούσιο.
    • Είναι επίσης δυνατό να συντάξετε έγγραφα σε ένα πολυλειτουργικό κέντρο - αυτοπροσώπως ή μέσω αντιπροσώπου μέσω πληρεξούσιου.
  4. Παραλαβή εγγράφων στη φορολογική αρχή.
  5. Παραλαβή εγγράφων για κρατική εγγραφή από άτομο.
  6. Εάν όλα τα έγγραφα τεκμηριωθούν, μετά από 3 εργαζόμενους, το φύλλο εγγραφής USRIP εκδίδεται στον αιτούντα.

Τα έγγραφα μπορούν να ληφθούν αυτοπροσώπως ή μέσω αντιπροσώπου με συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο.

Προσοχή! Η επιχείρησή σας πρέπει να εγγραφεί, ειδικά όταν αναπτύσσετε προϊόντα σε βιομηχανική κλίμακα.

Εάν πρόκειται να μεγαλώσετε χρένο σε μεγάλους βιομηχανικούς όγκους, τότε η LLC θα είναι η καλύτερη μορφή επιχειρηματικής οργάνωσης. Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης - μια επιχείρηση που ιδρύθηκε από ένα ή περισσότερα νομικά πρόσωπα ή / και ιδιώτες, το εγκεκριμένο κεφάλαιο της οποίας χωρίζεται σε μετοχές

Τα μέλη της εταιρείας δεν ευθύνονται για τις υποχρεώσεις της και φέρουν τον κίνδυνο απώλειαςσυνδέονται με τις δραστηριότητες της εταιρείας, εντός της αξίας των μετοχών ή των μετοχών τους στο εγκεκριμένο κεφάλαιο της εταιρείας.

Για επιχειρηματίες που δεν έχουν μεγάλο αρχικό ποσό επένδυσης, η πιο αποδεκτή μορφή οργάνωσης της παραγωγής θα είναι μια αγροτική φάρμα (PFH) - έως 1 εκτάριο γης. Επίσης, μια βολική μορφή είναι - ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας (IE).

Ποικιλίες: ποιο να διαλέξετε και γιατί;

Επί του παρόντος, οι πιο κοινές ποικιλίες είναι:

  • άτλας;
  • valkovsky;
  • και tolpukhovsky.

Είναι πιο κατάλληλα για βιομηχανική καλλιέργεια, καθώς είναι ανθεκτικά σε αντίξοες συνθήκες, αντέχουν στην ξηρασία. Επίσης, αυτές οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες.

Atlant

Έχει λευκή ρίζα με γκρι απόχρωση, στην οποία υπάρχουν λίγες φυματίνες και μικρές περιφερειακές ρίζες. Γαλακτώδες λευκό ρίζωμα. Η ρίζα έχει μήκος από είκοσι έως πενήντα εκατοστά. Η διάμετρος του ριζώματος είναι πέντε εκατοστά. Αυτό η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν.

Η εποχή καλλιέργειας από τη φύτευση έως το θάνατο των φύλλων είναι περίπου 130 ημέρες. Ανθίζει το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Αυτό το είδος είναι ανθεκτικό στον παγετό, τη θερμότητα και την ξηρασία. Τα τελικά προϊόντα διατηρούνται καλά. Το βάρος μιας ρίζας είναι έως 150 γραμμάρια. Έχει ευχάριστο άρωμα και γεύση.

Βαλκόφσκι

Είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Το μήκος της ρίζας φτάνει τα εξήντα εκατοστά. Η ρίζα είναι κυλινδρική και έχει κίτρινη απόχρωση. Η καλλιεργητική περίοδος από τη φύτευση έως το θάνατο των φύλλων διαρκεί περίπου 130 ημέρες. Η μάζα μιας ρίζας φτάνει τα 150 γραμμάρια.

Τολπουκόφσκι

Είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά... Το βάρος της ρίζας φτάνει τα 250 γραμμάρια. Η καλλιεργητική περίοδος από τη φύτευση μέχρι την πλήρη μαρασμό των φύλλων είναι έως και 155 ημέρες.

Περιγραφή καλλιεργούμενων εκτάσεων

  • Τα εδάφη Loamy και Chernozem είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια χρένου. Σε ελαφρά εδάφη, υποφέρει από έλλειψη υγρασίας και χάνει την πικάντικη γεύση του.
  • Για να αναπτυχθεί αυτό το φυτό, το έδαφος πρέπει να έχει οξύτητα στο εύρος pH 6,0 - 6,5.
  • Το χώμα πριν από τη φύτευση χρένου πρέπει να οργωθεί ή να σκάψει, και επίσης να υποστεί επεξεργασία με σβάρνες. Σε μικρές εκμεταλλεύσεις, ελλείψει σβάρνας, χρησιμοποιείται μια τσουγκράνα.

Για να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια, θα πρέπει να αγοράσετε ή να μισθώσετε ένα οικόπεδο.

Αυξανόμενη τεχνολογία

Εργαζόμενοι και απαραίτητος εξοπλισμός

Μια μεγάλη γεωργική επιχείρηση θα απαιτήσει:

  • τρακτέρ με άροτρο, σβάρνες, καλλιεργητές ·
  • συστήματα άρδευσης.

Για μικρές εκμεταλλεύσεις:

  • φτυάρι;
  • τσουγκράνα;
  • σκαπάνη;
  • εξοπλισμός άρδευσης.

Προσοχή! Πριν ξεκινήσετε την εργασία πεδίου, πρέπει να τακτοποιήσετε όλο τον εξοπλισμό και να ελέγξετε τη διαθεσιμότητά του.

Προσγείωση

  • Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η προσθήκη οργανικών (χούμους) ή ανόργανων λιπασμάτων στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, το οποίο αποτελείται από ένα μείγμα λιπασμάτων φωσφόρου, καλίου και αζώτου, σε αναλογίες που είναι απαραίτητες για την καλή ανάπτυξη των καλλιεργειών (υποδεικνύεται στις οδηγίες χρήσης).
  • Για φύτευση, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα ριζώματος χρένου μήκους έως 20 cm και πάχους ενός εκατοστό.
  • Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα:
    1. απόσταση γραμμής 70 cm, στη σειρά η απόσταση θα είναι 35-40 cm.
    2. η φύτευση πραγματοποιείται τοποθετώντας τη λαβή στις οπές υπό γωνία.
    3. μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να συμπιεστεί ελαφρώς.

Η ώρα προσγείωσης είναι Απρίλιος. Είναι επιθυμητό το έδαφος να είναι υγρό.

Σκατά δεν αρέσει η σκίαση και χρειάζεται ηλιοφάνεια.

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τη φύτευση χρένου:

Φροντίδα

  • Αυτή η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά είναι σημαντικό να αρδεύεται κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.
  • Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα ζιζάνια δεν σκιάζουν ούτε φράζουν τα φυτά · είναι απαραίτητο να ξεριζωθούν τα κρεβάτια.
  • Συνιστάται η αφαίρεση βλαστών λουλουδιών. Για να αποφευχθεί η εξάντληση των φυτών.
  • Τον Ιούλιο, πρέπει να αφαιρέσετε τις πλευρικές ρίζες σκάβοντας το πάνω μέρος των φυτών. Οι ρίζες αφαιρούνται σε απόσταση 25 cm από τη ρίζα. Αυτό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη μιας παχιάς και μεγάλης ρίζας. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, η ρίζα θάβεται και πάλι με γη και ποτίζεται.
  • Για το χρένο, αρκεί να πραγματοποιηθεί λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση της άνοιξης.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα κύρια παράσιτα των χρένων:

  • κυματιστές ψύλλοι
  • σκώρος λάχανου;
  • λάχανο λάχανο.

Σημαντικές ασθένειες:

  • ασκοκίτιδα χρένου;
  • λευκή σήψη
  • μαλάκωση
  • περονόσπορος.

Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά τις καλλιέργειες και να εντοπίζετε εστίες μόλυνσης. Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε την επεξεργασία φυτών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Εάν η ασθένεια ανιχνευόταν εγκαίρως και πραγματοποιήθηκε άμεση καταπολέμηση της, τότε οι καλλιέργειες θα διατηρηθούν χωρίς μεγάλη ζημιά στα φυτά.

Συγκομιδή

Τα ριζώματα χρένου συλλέγονται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίουπριν από την έναρξη του παγετού.

  1. Πρώτα πρέπει να κόψετε τα φύλλα, μετά τα οποία οι ρίζες σκάβονται με ένα φτυάρι.
  2. Οι εκσκαφείς ρίζες χάνουν γρήγορα την ελαστικότητά τους και την παρουσίασή τους. Επομένως, πρέπει να μεταφερθούν αμέσως σε χώρους με χαμηλές θερμοκρασίες, όπου αποθηκεύονται σε κουτιά.
  3. Πρέπει πρώτα να καθαριστούν από το έδαφος και να ταξινομηθούν με βάση τη χρήση: εμπορεύσιμα και φύτευση ριζωμάτων.

Συλλέγουν επίσης πράσινα φύλλα από χρένο, για την παρασκευή μαρινάδας σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αυτό πρέπει να γίνει πριν αρχίσουν να μαραίνονται τα φύλλα (τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο).

Πωλήσεις προϊόντων

Δυνατές πωλήσεις σε μεγάλους εμπορικούς οργανισμούς:

  • τα μαγαζια;
  • σούπερ μάρκετ
  • αλυσίδες καφέ;
  • καθώς και εργοστάσια παραγωγής κονσερβοποιημένων τροφίμων.

Μπορείτε επίσης να πουλήσετε προϊόντα στην αγορά, όπου είναι σε ζήτηση μεταξύ των ανθρώπων, ειδικά εκείνων που κάνουν σπιτικές κονσέρβες.

Ποια είναι τα πιθανά προβλήματα και πώς να τα λύσουμε;

Με σωστή οργάνωση και προσπάθειες, αυτός ο τύπος δραστηριότητας δεν πρέπει να δημιουργεί προβλήματα. Η καλλιέργεια χρένου μπορεί να είναι μια επιπλέον και κύρια δραστηριότητα.αυτό θα φέρει αξιοπρεπές κέρδος.

Η καλλιέργεια χρένου είναι μια οικονομική και αποδοτική δραστηριότητα που μπορείτε να ξεκινήσετε ακόμη και στον κήπο του σπιτιού σας. Παρουσία μεγάλων εκτάσεων, μπορεί να γίνει η κύρια επιχείρησή σας ή να ανοίξει ο δρόμος για τη δημιουργία μιας μεγάλης διαφοροποιημένης γεωργικής επιχείρησης.

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με το χρένο που αναπτύσσεται ως επιχείρηση:


Δες το βίντεο: Η καλύτερη μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια!! (Ιούλιος 2021).