Επίσης

Αγαπημένο λαχανικό από μια εξοχική κατοικία: ποικιλίες και χαρακτηριστικά των τεύτλων


Τα παντζάρια ανήκουν στην οικογένεια Amarantov (προηγουμένως ανήκε στην οικογένεια Mariev). Στη νότια ρωσική διάλεκτο υπάρχει ένα διαλεκτικό όνομα "Buryak".

Ποικιλίες: ρίζα και τεύτλα φύλλων. Τα ριζικά λαχανικά είναι επιμήκη, κωνικά ή στρογγυλά σε σχήμα και έχουν σκούρο κόκκινο σάρκα.

Το κείμενο περιγράφει πώς να προετοιμάσετε σπόρους στο σπίτι και πώς να καλλιεργήσετε διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων και πού είναι καλύτερο, συμπεριλαμβανομένης της γλυκιάς ποικιλίας ζάχαρης.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Ένας σπόρος τεύτλων είναι ένας σπόρος δύο ή τριών σπόρων, καθένας από τους οποίους δημιουργεί ένα βλαστάρι. Προκειμένου να επιτευχθεί αύξηση της βλάστησης κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους για 2-3 ημέρες στο σπίτι: ρίξτε τους σε ένα δοχείο με μια μικρή ποσότητα νερού (το υγρό πρέπει να καλύπτει μόνο τους σπόρους), και μετά αλλάζετε το νερό κάθε 4-6 ώρες. Εκτός, για να αυξήσετε τη βλαστική δραστηριότητα, μπορείτε να εμποτίσετε τους σπόρους για 12-18 ώρες σε ένα διάλυμα βορικού οξέος (με βάση 0,2 g ανά 1 λίτρο νερού).

Με την άμεση σπορά στο έδαφος, είναι απαραίτητο να σπάσετε τα φυτά το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά η πάχυνση θα προκαλέσει την αποδυνάμωση των φυτών. Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, δεν απαιτείται αραίωση, επιπλέον, αυτή η μέθοδος βοηθά στη διάσωση των σπόρων και στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Τα τεύτλα είναι θερμόφιλα · οι σπόροι απαιτούν θερμοκρασία τουλάχιστον 8 ° C για να βλαστήσουν.

Πότε και πού φυτεύονται οι σπόροι;

Το παντζάρι είναι η πιο θερμοφιλική καλλιέργεια μεταξύ των ριζικών καλλιεργειών · τα φυτά του καταστρέφονται σε θερμοκρασία μείον 2-3 ° C.

Η σπορά πραγματοποιείται περίπου δύο εβδομάδες μετά τα καρότα. Τα τεύτλα λατρεύουν να μεγαλώνουν κατά μήκος της άκρης της κορυφογραμμής, γι 'αυτό πηγαίνουν καλά στον ίδιο χώρο με γογγύλι, σέλινο και κουνουπίδι. Προτιμά καλά φωτισμένα μέρη, στην αρχική περίοδο ανάπτυξης (πριν από τη ρύθμιση της ρίζας) χρειάζεται υγρασία. Αντέχει τη μεταμόσχευση αρκετά εύκολα.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά εισαγόμενα υβρίδια παντζαριών που είναι πρώιμα ωρίμανση και ανθεκτικά στις ασθένειες.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κάθε ποικιλία τεύτλων έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

Παντζάρι
Ρίζα λαχανικόΣεντόνι
Παντζάρι.Ζαχαρότευτλα.Τεύτλα ζωοτροφών.Αλλα ονόματα:
  • Σέσκουλο;
  • Ρωμαϊκό λάχανο.
Συμβαίνει κόκκινο και λευκό.Κιτρινωπό λευκό, χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζάχαρης. Η πιο αργή ωρίμανση.Η βιομηχανική καλλιέργεια χρησιμοποιείται για τη διατροφή ζώων εκτροφής. Το σχήμα και το χρώμα των διαφορετικών ποικιλιών είναι διαφορετικά.Τα φύλλα και οι μίσχοι χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, οι ρίζες απουσιάζουν.
Επιτραπέζια τεύτλα
Vindifolia Rubrifolia Atrorubra
Τα πράσινα φύλλα και το μίσχο (μερικές φορές το μίσχο δεν είναι καλά χρωματισμένο), οι επιμήκεις-κωνικές ρίζες, έχουν ισχυρές ρίζες.Σκούρα κόκκινα φύλλα και ρίζες. Στρογγυλεμένο, στρογγυλεμένο-κωνικό ή στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα των καλλιεργειών ρίζας.Σκούρο κόκκινο σάρκα και λεπίδα πράσινου φύλλου με κόκκινες-ιώδεις φλέβες.

Διάσημες ποικιλίες:

  • Μπορντό (οβάλ ή στρογγυλεμένο)
  • Αιγυπτιακό (στρογγυλεμένο επίπεδο);
  • Ερφούρτη (κωνική);
  • Έκλειψη (ωοειδές και στρογγυλεμένο).

Νέες ποικιλίες αναπαραγωγής:

  • κίτρινο (Burpee`s Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise);
  • ριγέ (Chioggia).

Ζαχαρότευτλα:

  • Κλαρίνη;
  • Ομοφυλόφιλος;
  • Βοημία;
  • Μπόνα;
  • Σφίγγα;
  • Μανταρίνι.

Τεύτλα ζωοτροφών:

  • Λάδα;
  • Μιλάνο;
  • Ελπίδα;
  • Barres;
  • Ρεκόρ;
  • Βερμόντ κ.λπ.

Παντζάρι:

  • Ομορφιά;
  • Κόκκινος;
  • Το κόκκινο;
  • Πράσινος;
  • Μπελαβίνκα;
  • Λευκό Ασημί;
  • Λευκό Ασημί 2;
  • Λευκό Ασημί 3;
  • Lucullus κ.λπ.

Βασικά, τα τεύτλα καλλιεργούνται σε φυτικούς κήπους.

Ποια ποικιλία είναι καλύτερη;

Πρώιμες ποικιλίες
  • Αιγυπτιακό διαμέρισμα;
  • Βοημία;
  • Μπορντό 237;
  • Ανθεκτικό στο κρύο-19.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
  • Μπόνα;
  • Ντιτρόιτ;
  • Μιγάς;
  • Μπορς;
  • Ασύγκριτη A-463.
Καθυστερημένες ποικιλίες
  • Κύλινδρος;
  • Αταμάν;
  • Ρένοβα.

Συστάσεις για ανάπτυξη στη χώρα

  1. Το χώμα.

    Με ουδέτερη αντίδραση. Δεν συνιστάται η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς, καθώς η ρίζα μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Για πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε καλά στραγγιζόμενα, εύφορα εδάφη. Για μεταγενέστερες ποικιλίες, είναι δυνατή η χρήση βαρύτερων εδαφών.

  2. Πρώιμα τεύτλα.

    Έχουν 2-3 σπορόφυτα, η απόσταση μεταξύ των τρυπών στη σειρά είναι 10 cm, η απόσταση της σειράς είναι 15-20 cm. Στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκήπιο και από τα τέλη Μαρτίου έως τον Απρίλιο - στο ανοιχτό πεδίο (σύμφωνα με το ίδιο σχήμα).

  3. Ποικιλίες μεσαίας περιόδου.

    Η σπορά στο ανοιχτό χωράφι πραγματοποιείται τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Σπέρνετε δύο ή τρεις σπόρους (ένας σπόρος). Η απόσταση μεταξύ των φωλιών είναι 10-15 cm, η απόσταση των σειρών είναι 30 cm.

  4. Χειμώνας αυξάνεται.

    Τέλη Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου. Η απόσταση μεταξύ των φωλιών είναι 7-8 cm, μεταξύ των σειρών - 30 cm.

  5. Καλλιέργεια δενδρυλλίων τεύτλων.

    Πλεονεκτήματα - λήψη των πρώτων καλλιεργειών ρίζας περίπου 20 ημέρες νωρίτερα. Η φύτευση τεύτλων δεν πρέπει να ξεκινήσει νωρίτερα από τον Απρίλιο, και μέχρι τα μέσα Μαΐου μπορείτε ήδη να φυτέψετε τα λαχανάκια σε ανοιχτό έδαφος. Με αυτήν τη μέθοδο φύτευσης, σε αντίθεση με τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δεν απαιτείται αραίωση. Όταν μεταμοσχεύεται σε ανοιχτό έδαφος, η κεντρική ρίζα μειώνεται κατά το ένα τρίτο του μήκους.

    Για να επιταχυνθεί η ριζοβολία, τα φυτά προστατεύονται από τον ήλιο με ένα μη υφασμένο υλικό και ποτίζονται με ένα υγρό διάλυμα. Όταν τα φυτά γίνονται πιο δυνατά, το καταφύγιο αφαιρείται, η φύτευση αραιώνεται και, στη συνέχεια, η θέση φύτευσης είναι μαλακή για τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και την προστασία από τα ζιζάνια.

Τα μυστικά μιας καλής συγκομιδής

Πώς να καλλιεργήσετε τεύτλα σε εξωτερικούς χώρους;

  • Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να μεγαλώνουν, καθώς τα μικρά φυτά ριζώνουν καλύτερα.
  • Η μέθοδος δενδρυλλίων είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα τεύτλα ζωοτροφών, καθώς αυξάνει την απόδοση τους.
  • Τα τεύτλα χρειάζονται ιχνοστοιχεία, ειδικά βόριο.
  • Για κορυφαία σάλτσα, είναι καλύτερο να επιλέξετε τέφρα ξύλου και λιπάσματα ποτάσας.
  • Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση τεύτλων.

Βήμα προς βήμα φροντίδα

Πότισμα

Το πότισμα των τεύτλων τακτικά σε ζεστό και ξηρό καιρό είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Είναι απαραίτητο να ξοδεύετε περίπου 10 λίτρα ανά 1 m² την εβδομάδα. Η περίσσεια νερού είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ανάπτυξη των φύλλων., όχι λαχανικό ρίζας. Εάν ο χώρος δεν είναι λασπωμένος, τότε μια μέρα μετά το πότισμα πρέπει να χαλαρώσει κατά 4 εκ. Το έδαφος γύρω από τα φυτεύματα χαλαρώνει με μια σκαπάνη, χωρίς να αγγίζει τα ίδια τα φυτά. Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των τεύτλων, διαλύστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι κουζίνας σε έναν κουβά με νερό πριν το πότισμα. Για τη βελτίωση της ποιότητας διατήρησης των ριζικών καλλιεργειών, το πότισμα σταματά δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα τεύτλα πρέπει να τρέφονται κάθε δύο εβδομάδες με ένα διάλυμα λιπάσματος ποτάσας (περίπου 3 κουταλιές της σούπας λίπασμα ανά 10 λίτρα νερού), ρίχνοντας τουλάχιστον δύο ποτήρια κάτω από κάθε φυτό. Όταν επιβραδύνεται η ανάπτυξη των φύλλων, χορηγείται μία φορά η τροφοδοσία με έγχυση ζιζανίων. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε τα τεύτλα με έγχυση μουλεϊν: 1 κουβά με μουλεν και μισό κουβά με στάχτη ανά 10 κουβάδες νερού.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας τεύτλων σε σχέση με άλλα λαχανικά είναι η δυνατότητα χρήσης ενός συγκροτήματος μηχανημάτων.

  1. Σπόροι. Υπάρχουν αυτόματες και χειροκίνητες σπαρτικές μηχανές. Τα αυτόματα χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια τεύτλων σε μεγάλες περιοχές, χειροκίνητα - για καλλιέργεια στον δικό τους κήπο. Οι αυτόματοι σπόροι χωρίζονται σε μηχανικά (με μέγιστη ταχύτητα εργασίας 6 km / h) και πνευματικά (7-8 km / h). Το χειροκίνητο σπαρτικό έχει σχεδιαστεί για σπορά μίας σειράς σπόρων, με τη βοήθεια του μπορείτε να σπείρετε ένα οικόπεδο 10 στρεμμάτων σε μια ώρα. Χάρη στην ακριβή σπορά, είναι δυνατή η εξοικονόμηση σπόρων, καθώς και η ακριβής κατανομή του υλικού φύτευσης.
  2. Διαλυτικά.
  3. Καλλιεργητές σειρών. Σχεδιασμένο για βοτάνισμα, λίπανση και άλεση.
  4. Θεριστικά τεύτλων. Σχεδιασμένο για τη συγκομιδή ζαχαρότευτλων και τεύτλων. Υπάρχουν δύο τύποι: ο τύπος ανύψωσης κορυφής (οι ρίζες αφαιρούνται από το έδαφος με τη μέθοδο ανύψωσης κορυφής και οι κορυφές κόβονται στο μηχάνημα) και με προκαταρκτική κοπή των κορυφών.
  5. Θεριζοαλωνιστικές μηχανές
  6. Φορτωτές τεύτλων. Υπάρχουν στάσιμα και κινητά. Πραγματοποιήστε την επιλογή των καλλιεργειών ρίζας, μερική εκκαθάριση από το έδαφος, καθώς και φόρτωση.

Σφάλματα γεωργικής μηχανικής

Ας εξετάσουμε περαιτέρω γιατί ο πολιτισμός δεν αναπτύσσεται πάντα καλά στους φυτικούς κήπους και τι πρέπει να γίνει για να πάρει μια συγκομιδή υγιών και μεγάλων ριζών.

  • Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τον καιρό: εάν οι καλλιέργειες τεύτλων πέφτουν σε έντονη πτώση της θερμοκρασίας, τότε μπορούν να ανθίσουν χωρίς ωοθήκη φυτικών ριζών.
  • Δεν συνιστάται η φύτευση τεύτλων σε όξινα και υδάτινα εδάφη.
  • Εάν υπάρχουν λευκοί δακτύλιοι στην οπή της ρίζας, αυτό σημαίνει ότι τα τεύτλα ήταν γεμάτα με λιπάσματα αζώτου. Δεν συνιστάται η χρήση τέτοιων τεύτλων για φαγητό.

Συλλογή και αποθήκευση καλλιεργειών ρίζας

Με την πρόωρη σπορά, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συγκομιδή από τον Ιούλιο, αλλά τα περισσότερα φυτά θα ωριμάσουν μόνο τον Αύγουστο. Με αργή σπορά, τα τεύτλα συλλέγονται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή του Οκτωβρίου. Για αποθήκευση, οι ρίζες τοποθετούνται σε κουτιά σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, ψεκάζοντάς τα με πριονίδι. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα τεύτλα σε ένα δωμάτιο με προστασία από τον παγετό.

Ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες
Μυκητιακή ρίζα των φυτωρίωνΛόγω της πάχυνσης των καλλιεργειών, το υπόγειο γόνατο του τεύτλου στεγνώνει και γίνεται μαύρο. Το στέλεχος στεγνώνει στη βάση. Για την πρόληψη της νόσου, οι καλλιέργειες ποτίζονται με διάλυμα "Fitosporin" και επίσης αραιώνονται προσεκτικά.
Ωίδιο ή περονόσποροςΕίναι απαραίτητο να ποτίζετε τις φυτεύσεις με διάλυμα Fitosporin.
Μωσαϊκό φύλλωνΜια ιογενής ασθένεια που μειώνει τις αποδόσεις. Επί του παρόντος, δεν έχουν βρεθεί αποτελεσματικά μέσα ελέγχου.
Παράσιτα
Αφίδα τεύτλωνΕίναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα φυτά με Fitoferm. Δύο έως μετά την επεξεργασία, τα φυτά μπορούν να καταναλωθούν.
Άνοιξη και καλοκαίρι μύγεςΕίναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά με ένα διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (1 ποτήρι αλάτι ανά κουβά με νερό).
Σφάλμα τεύτλωνΗ αιτία της εξάπλωσης είναι ζιζάνια.

Πρόληψη διαφόρων προβλημάτων

  1. Κατά την καλλιέργεια chard (φύλλα τεύτλων), είναι απαραίτητο να αφαιρείτε συνεχώς τα περιθωριακά φύλλα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως για τροφή. Διαφορετικά, το φυτό θα ανθίσει.
  2. Η ερυθρότητα των φύλλων τεύτλων αποτελεί ένδειξη υπερβολικά όξινου εδάφους ή έλλειψης νατρίου. Για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα, πρέπει να πασπαλίσετε το χώμα με στάχτη και στη συνέχεια να ποτίσετε τα φυτά απευθείας πάνω από τα φύλλα με θαλασσινό νερό (1 ποτήρι επιτραπέζιο αλάτι ανά 10 λίτρα νερού). Καταναλώστε 1 λίτρο. διάλυμα για 1 μέτρο φύτευσης.

Τα τεύτλα έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη και περιέχουν σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Αλλά με την υπερβολική κατανάλωση γλυκών και άλλων τροφίμων, αυξάνει την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης στα τεύτλα. Σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με τα υλικά μας σχετικά με το πώς εκδηλώνονται οι αλλεργίες και πώς να την εξαλείψετε, καθώς και εάν επιτρέπονται τα τεύτλα με HB, εγκυμοσύνη και σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί αυτό το λαχανικό σε ένα παιδί.

Τα τεύτλα είναι ένα από τα πιο υγιή λαχανικά: είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, λόγω της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του καρκίνου, επιπλέον, τα τεύτλα είναι πλούσια σε σίδηρο, γεγονός που τους καθιστά απαραίτητη βοήθεια στη θεραπεία αναιμία (πώς είναι το ριζικό λαχανικό χρήσιμο για την υγεία;). Προς το παρόν, υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεύτλων, χρησιμοποιείται για τροφή, για ζωοτροφές, για την παραγωγή ζάχαρης, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα στη ζωή μας.


Δες το βίντεο: Μαρούλια σε γλάστρα: Κόστος και συγκομιδή - Επ: 03 (Ιούλιος 2021).