Επίσης

Όλα σχετικά με το μαύρο ραπανάκι: σύνθεση, χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες, αντενδείξεις


Το μαύρο ραπανάκι ανήκει στην οικογένεια λάχανων και είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που μεγαλώνει άγρια ​​και καλλιεργείται. Έχει στρογγυλεμένες κορυφές και ρίζες με λευκή σάρκα. Και τα δύο μέρη του λαχανικού χρησιμοποιούνται για φαγητό, αλλά ακόμα τα τελευταία είναι πιο συχνά. Προς το παρόν, αυτό το φυτό καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και ακόμη και στην Αυστραλία.

Ο καρπός ενός μαύρου ραπανάκι ζυγίζει από 300 γραμμάρια. έως 1 κιλό, έχει πικρή γεύση. Αυτό το λαχανικό ρίζας μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή τηγανητό, ψημένο, στιφάδο και βραστό. Από το άρθρο θα μάθετε ποια είναι η χημική σύνθεση του ραδικιού, πώς είναι χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα και τι αντιμετωπίζει.

Ποια είναι η σύνθεση και πόσες θερμίδες;

Θερμίδες ανά 100 g:Βιταμίνες ανά 100 g:Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 g:Μικροστοιχεία ανά 100 g:
36 θερμίδες, εκ των οποίων:A, RE - 3 μgΚάλιο, K - 357 mgΣίδηρος, Fe - 1,2 mg
Πρωτεΐνη - 1,9 gΒ-καρατίνη -0,02 mgΑσβέστιο, Ca -35 mg
Λίπος - 0,2 gΒ1, θειαμίνη - 0,03 mmgΜαγνήσιο, Mg, - 22 mg
Υδατάνθρακες - 6,7 gΒ2, ριβοφλαβίνη - 0,03 mgΝάτριο, Na, - 13 mg
Οργανικά οξέα - 0,1 gΒ5, παντοθενικό οξύ -0,18 mgΦωσφόρος, Ph - 26 mg
Διαιτητικές ίνες - 2,1 gΒ6, πυριδοξίνη - 0,06 mgΚάλιο, K - 357 mg
Νερό - 88 gC, ασκορβικό οξύ - 29 mg
Τέφρα - 1 gΕ, άλφα τοκοφερόλη, TE-0,1 mg
Βιταμίνη PP, NE - 0,6 mg
Νιασίνη - 0,3 mg

Χαμηλή σε θερμίδες, αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι μια εξαιρετική βοήθεια για την απώλεια βάρους.

Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα

Αν και το μαύρο ραπανάκι δεν αναγνωρίστηκε ως το υψηλότερο λαχανικό που περιέχει μικρο-, μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, εξακολουθεί να έχει πολύπλοκο αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τις ευεργετικές και θεραπευτικές του ιδιότητες για όλους όσοι παρακολουθούν την υγεία τους.

Για παιδιά

Οι γονείς δίνουν μαύρο ραπανάκι στα μωρά για να αυξήσουν την ασυλία τους, μεταβολισμός και όρεξη.

Για γυναίκες

Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που αποτελούν το φυτό έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των γυναικών και έχουν θετική επίδραση στην ελκυστικότητα του δίκαιου σεξ.

Κατανάλωση λαχανικών:

  • ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο
  • υποστηρίζει μια υγιή μικροχλωρίδα στα έντερα.
  • προωθεί την απώλεια βάρους?
  • κάνει την αναπνοή πιο φρέσκια χάρη στο αιθέριο έλαιο που αποτελεί μέρος αυτού.
  • προωθεί την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα, μειώνοντας το πρήξιμο.

Χρήσιμες ιδιότητες για άντρες

Το λαχανικό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους άνδρες:

  • τονώνει?
  • συμβάλλει στη διατήρηση των αμετάβλητων νικών στην οικεία σφαίρα.
  • Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αναζωογονεί.
  • οι φυτικές ίνες αφαιρούν με επιτυχία τις τοξίνες.
  • μειώνει τις οδυνηρές αισθήσεις.
  • αυξάνει το επίπεδο της φυσικής τεστοστερόνης (αλλά μόνο σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή).
  • αποτρέπει τη φαλάκρα.

Η αντίδραση του σώματος μπορεί να είναι διαφορετική: αλλεργίες, δυσκοιλιότητα, διάρροια. Θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε ένα λαχανικό με μικρές μερίδες.

Βλάβη και αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι το μαύρο ραπανάκι έχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, αυτός ο καρπός εξακολουθεί να έχει ορισμένες αντενδείξεις:

  • έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, ειδικά κατά την επιδείνωση.
  • εντερίτιδα, κολίτιδα
  • αλλεργική αντίδραση σε λαχανικά ή ατομική δυσανεξία στα συστατικά του ·
  • γαστρίτιδα με υψηλό επίπεδο οξύτητας του γαστρικού χυμού.
  • οξεία παγκρεατίτιδα;
  • αρθρίτιδα;
  • πρόσφατα υπέστη καρδιακή προσβολή.
  • φλεγμονώδεις διεργασίες στο ήπαρ, στα νεφρά.
  • καρδιακές παθήσεις;
  • εγκυμοσύνη.

Επίσης, το έμβρυο μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στα:

  • σμάλτο δοντιών
  • τοιχώματα του στομάχου
  • νευρικές απολήξεις, προκαλώντας υπερβολική ευερεθιστότητα.

Επιπτώσεις στην υγεία

Αυτό το ριζικό λαχανικό είναι χρήσιμο εάν χρησιμοποιείται μόνο με μέτρο και δεν απαγορεύονται οι απαγορεύσεις. Εάν ξεπεράσετε αυτήν τη γραμμή, ενδέχεται να δείτε:

  • οξύς και σοβαρός κοιλιακός πόνος.
  • ναυτία, μερικές φορές έμετος
  • ρέψιμο και κολικό.

Ακόμα και βραστό και ατμό ραπανάκι μπορεί να προκαλέσει σοβαρή επίθεση. και περιπλέκει την τρέχουσα κατάσταση του ασθενούς.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, αλλά έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

  1. Με τη βοήθεια των λοσιόν από τον πολτό του μαύρου ραπανάκι, μπορείτε να αφαιρέσετε τις φακίδες, καθώς και να απαλλαγείτε από σημεία ηλικίας. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί έως ότου οι κηλίδες εξαφανιστούν εντελώς.
  2. Ο χυμός από τον καρπό ενδυναμώνει τέλεια τα μαλλιά: εφαρμόζεται στη ριζική ζώνη και τρίβεται σε κυκλική κίνηση.
  3. Επίσης, μια μάσκα από τριμμένα λαχανικά με την προσθήκη φυτικού ελαίου μπορεί να απαλλαγεί από την ακμή, ακόμη και τον τόνο, να αναζωογονήσει το δέρμα του προσώπου και να του δώσει μια υγιή εμφάνιση.
  4. Για να εξαλείψετε τους μώλωπες κάτω από τα μάτια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κρούστα τριμμένου πολτού λαχανικών, η οποία εφαρμόζεται κάτω από τα μάτια και ξεπλένεται μετά από δέκα λεπτά.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Από ιγμορίτιδα

  • 200 g φρέσκο ​​πουρέ ραπανάκι.
  • 200 γραμμάρια αλεύρι.
  • 80 γραμμάρια ζεστό μέλι.
  1. ανακατέψτε όλα?
  2. φτιάξτε κέικ από την προκύπτουσα μάζα.
  3. και εφαρμόστε τα στην περιοχή των άνω γνάθων για δέκα λεπτά.

Με έντονη αίσθηση καψίματος, ο χρόνος της διαδικασίας μπορεί να μειωθεί σε πέντε λεπτά.

Από βήχα

  • 1 μαύρο ραπανάκι.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι.

Μπορείτε να εξαλείψετε έναν βήχα με βάμμα ραπανάκι και μέλι.

  1. Κόψτε την κορυφή του φρούτου και κόψτε λίγο τον πολτό.
  2. Στη συνέχεια, βάλτε το μέλι μέσα και καλύψτε με την κομμένη κορυφή.
  3. Η έγχυση πρέπει να διατηρείται για τουλάχιστον 6 ώρες, μετά την οποία το ελιξίριο που προκύπτει πρέπει να πίνεται 1 κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα.

Το βάμμα ενισχύει αποτελεσματικά το σώμα και αυξάνει την αντίστασή του σε διάφορα κρυολογήματα και διευκολύνει επίσης την απόρριψη των πτυέλων.

Για τα μαλλιά

1 μαύρο ραπανάκι.

Για την καταπολέμηση των εύθραυστων και αδύναμων μαλλιών, καθώς και για να σας δώσει μια υγιή λάμψη, μπορείτε να προετοιμάσετε μια αποτελεσματική μάσκα. Για αυτό:

  1. πάρτε ένα μεγάλο μαύρο ραπανάκι, ξεφλουδίστε το και αλέστε το σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
  2. φιλτράρετε το gruel μέσω του υφάσματος και πάρτε το χυμό.
  3. τρίψτε αυτό το συμπύκνωμα στις ρίζες των μαλλιών μία ώρα πριν από τις επεξεργασίες νερού.

Μετά από λίγο, θα εμφανιστεί μια αίσθηση καψίματος. Αλλά μην φοβάστε, αυτό είναι φυσιολογικό. Εάν αισθάνεστε δυσφορία, μπορείτε να ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό νερό. Η συνεδρία θα πρέπει να πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα..

Για το συκώτι

200-300 g μαύρου ραπανάκι.

  1. Τρίβουμε ή περνάμε ένα λαχανικό μέσω μύλου κρέατος.
  2. Πιέζουμε το χυμό.
  3. Στη συνέχεια το παίρνουμε τρεις φορές την ημέρα, 30 ml. σταδιακά αυξάνοντας τη δόση στα 60-100 ml.

Η θεραπεία πραγματοποιείται εντός δύο μηνών... Μετά από λίγο, το μάθημα μπορεί να επαναληφθεί.

Για κρυολογήματα

  • 1 μεγάλο μαύρο ραπανάκι.
  • 100 g μέλι.
  1. Τρίβουμε το ραπανάκι και ανακατεύουμε με μέλι, μετά το οποίο το βάζουμε στο ψυγείο για 10 ώρες έτσι ώστε η μάζα να εγχυθεί.
  2. Αφού περάσει ο χρόνος, πιέστε το gruel.

Πάρτε το φάρμακο πέντε φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας.

Από αιμορροΐδες

  • 200-300 g μαύρου ραπανάκι.
  • 30 ml φυτικού ελαίου.
  1. Τρίψτε το ραπανάκι σε τρίφτη.
  2. Ανακατέψτε με λάδι.

Αυτό το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται 60 g δύο έως τρεις φορές πριν από τα γεύματα εντός 14 ημερών.

Από τη βραχνάδα της φωνής

  • 200-300 g μαύρου ραπανάκι.
  • 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι.
  1. Παίρνουμε ένα μαύρο ραπανάκι και κόβουμε την κορυφή, κάνουμε κατάθλιψη στον πολτό και μετά ρίχνουμε μέλι σε αυτό.
  2. Κόψτε το μισό στη ρίζα και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ φλιτζάνι ή κατσαρόλα. Μια ώρα αργότερα, το λαχανικό θα αρχίσει να δίνει χυμό και θα συσσωρεύεται στο μπολ.

Πάρτε το προϊόν σε μισό κουταλάκι του γλυκού, μόλις εμφανιστεί η απαιτούμενη ποσότητα.

Με χολοκυστίτιδα

1 μαύρο ραπανάκι.

  1. Τρία ή κιμά τα φρούτα.
  2. Συμπίεση της μάζας μέσω του υφάσματος.

Ο προκύπτων χυμός μαύρου ραπανάκι πρέπει να πίνεται πριν από κάθε γεύμα., κάθε μέρα σε ένα κουτάλι. Η περίοδος θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.

Για υπέρταση

  • 200-300 g μαύρου ραπανάκι.
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
  1. Κόβουμε το λαχανικό σε μικρούς κύβους και πασπαλίζουμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη στην κορυφή.
  2. Στη συνέχεια περιμένουμε μέχρι το μαύρο ραπανάκι να αφήσει το χυμό.

Το βάμμα πρέπει να λαμβάνεται μία κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέσα σε μια εβδομάδα, τριάντα λεπτά πριν από το γεύμα.

Όλες οι αναφερόμενες θεραπείες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως πρόσθετη θεραπεία. στο ραντεβού του γιατρού σας. Όταν χρησιμοποιείτε μαύρο ραπανάκι στη θεραπεία ασθενειών, πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές. Επομένως, συνιστάται να ζητήσετε αμέσως βοήθεια από έναν ειδικό.

Εναλλακτική λύση για λαχανικά

Το μαύρο ραπανάκι είναι η πιο αποτελεσματική και χρήσιμη θεραπεία για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Αλλά το λευκό ραπανάκι και το πράσινο ραπανάκι έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι ήπιες θεραπείες. Αυτά τα λαχανικά ρίζας ωριμάζουν νωρίτερα από τη μαύρη «αδελφή» τους, δεν είναι τόσο πικρά, αλλά αντίθετα, η γεύση τους είναι πιο γλυκιά. Ο χυμός αυτών των ποικιλιών είναι επίσης χρήσιμος στη θεραπεία παθήσεων.

Παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως το μαύρο ραπανάκι. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε χυμό με μέλι ως θεραπεία βήχα, τότε:

  1. ένα μέρος με ουρά κόβεται από τον καρπό.
  2. αφαιρέστε τον πυρήνα.
  3. και ρίχνουμε λίγο μέλι ώστε να υπάρχει χώρος για χυμό.

Διαβάστε περισσότερα για το μαύρο ραπανάκι με μέλι και πώς να το χρησιμοποιήσετε για βήχα εδώ.

Μετά από 5 ώρες, το φάρμακο είναι έτοιμο.

Οποιοσδήποτε μπορεί να χρησιμοποιήσει τις μοναδικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι για δικούς του σκοπούς: για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, ομορφιάς, ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, απώλειας βάρους και προετοιμασίας νέων πιάτων, αλλά παρόλα αυτά, πριν το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει σίγουρα να διευκρινίσετε εάν υπάρχουν τυχόν αντενδείξεις για τη λήψη αυτής της θεραπείας.


Δες το βίντεο: Σκόρδο σε γλάστρες (Αύγουστος 2021).