Επίσης

Λοιπόν, πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε γογγύλια; Χρόνος σποράς σε διάφορα μέρη της Ρωσίας


Το γογγύλι είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες φυτών. Αυτό το λαχανικό, το οποίο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, μπορεί να βράσει στον ατμό, να ψηθεί, να μαγειρευτεί, να γεμιστεί, να πολτοποιηθεί για να πάρει μια πλούσια μερίδα βιταμινών και μικροστοιχείων. Φυσικά, πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να πληρώσουν για μια ρίζα σε ένα κατάστημα ή αγορά, αλλά θέλουν να την καλλιεργήσουν στο σπίτι.

Αλλά υπάρχουν αποχρώσεις στην καλλιέργεια γογγύλια από σπόρους, οι οποίες γράφονται σε αυτό το άρθρο. Και θα σας πούμε επίσης γιατί είναι εξαιρετικά σημαντικό να φυτέψετε τα γογγύλια εγκαίρως, σε τι εξαρτάται η ημερομηνία φύτευσης και υπάρχει διαφορά στις ημερομηνίες φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος και στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο.

Η σημασία της προσγείωσης εγκαίρως

Το γογγύλι είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια, και ως εκ τούτου μπορεί να φυτευτεί αμέσως μετά την τήξη του χιονιού, συνήθως στα μέσα Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Οι σπόροι αρχίζουν να αναπτύσσονται ακόμη και σε θερμοκρασία από έναν έως τρεις βαθμούς. Ωστόσο, τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου για χάρη της συγκομιδής λαχανικών για το χειμώνα. Υπάρχει επίσης η επιλογή φύτευσης το Σεπτέμβριο και συγκομιδής το Νοέμβριο: αυτή η μέθοδος ονομάζεται χειμερινή φύτευση. Τα φρούτα σε αυτήν τη φύτευση συγκομίζονται νωρίς. Εάν δεν υπάρχουν προϋποθέσεις για τη συνήθη φύτευση γογγύλια στο έδαφος, αξίζει να το σπείρετε σε θερμοκήπιο ή σε δοχείο στο σπίτι, καλυμμένο με μεμβράνη.

Τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν στο σπίτι και, εκτός από τα φύλλα, τα οποία χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς και ως χόρτα σαλάτας, πάρτε ακόμη και μικρά φρούτα!

Σπουδαίος! Αποφύγετε να φυτέψετε γογγύλια σε πηλό έδαφος, να ενσωματώσετε κοπριά στο χώμα ή να σπέρνετε σπόρους σε χώμα όπου κάποτε αναπτύχθηκαν φυτά όπως λάχανο, ραπανάκια, χρένο ή άλλα σταυρανθή. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι οι σταυροί (γήινοι) ψύλλοι σκαθάρια εμφανίζονται στο γογγύλι.

Πολύ καλύτεροι «προκάτοχοι» είναι:

  • αγγούρια
  • ντομάτες;
  • πατάτες;
  • καρότο.

Συνέπειες της επιλογής της λανθασμένης περιόδου

Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο χρονοδιάγραμμα φύτευσης γογγύλια, καθώς οι πολύ νωρίς ή οι καθυστερημένες ημερομηνίες μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλο αριθμό σταυρανθών ψύλλων σκαθαριών στο φυτό ή στο λεγόμενο "ανθοφορία" - μια διαδικασία όταν, αντί για ρίζες , το γογγύλι αρχίζει να ανθίζει τον πρώτο χρόνο της καλλιεργητικής περιόδου. Λόγω της ανθοφορίας, ο αριθμός και το μέγεθος των ριζών καλλιεργειών υποφέρουν, και μερικές φορές δεν υπάρχουν καθόλου. Οι λόγοι για αυτό το φαινόμενο είναι:

  • δυσμενείς καιρικές συνθήκες (κρύο, υπερβολικά βροχερό καλοκαίρι, έλλειψη ηλιακού φωτός σε συννεφιά)
  • ανεπαρκής διατροφή που αναστέλλει την ανάπτυξη των φυτών.

Η έλλειψη φωσφόρου μπορεί να αναγνωριστεί από τα μοβ και μοβ άκρα στα φύλλα.... Συχνά αυτό το πρόβλημα παρουσιάζεται όταν το φυτό αναγκάζεται να ζήσει σε κρύο καιρό ή σε όξινο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις όπως μαγγάνιο, σίδηρο ή αλουμίνιο.

Τι καθορίζει το χρόνο σποράς;

Εάν θέλετε να πάρετε νόστιμες, πλούσιες σε βιταμίνες ρίζες στο καλοκαίρι, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε γογγύλια τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε ένα λαχανικό για το χειμώνα: τότε θα πρέπει να φυτέψετε σπόρους τον Ιούνιο-Ιούλιο. Σπάνια, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται η μέθοδος όταν τα γογγύλια φυτεύονται στα μέσα Σεπτεμβρίου και συγκομίζονται τον Νοέμβριο, γεγονός που σας επιτρέπει να είστε ικανοποιημένοι με φρούτα ακόμη και στην κρύα εποχή.

Η γογγύλια μπορεί να ληφθεί δύο φορές το χρόνο.... Μην χάνετε χρόνο, γιατί είναι πολύ ωραίο να παίρνετε νόστιμα και ζουμερά φρούτα!

Χρόνος σποράς σε ανοιχτό έδαφος

Είναι γνωστό ότι οι ημερομηνίες φύτευσης οποιωνδήποτε φυτών διαφέρουν ανάλογα με την αλλαγή θέσης. Εδώ είναι το χρονικό πλαίσιο για τη φύτευση σπόρων γογγύλι σε διάφορα μέρη της Ρωσίας, από θερμότερα έως ψυχρότερα μέρη:

  • Στην κεντρική Ρωσία (περιοχή της Μόσχας).

    Την άνοιξη στην περιοχή της Μόσχας, αρχίζουν να σπέρνουν ρίζες σε ανοιχτό έδαφος από τα τέλη Απριλίου, το καλοκαίρι - στις αρχές Ιουλίου ή στα τέλη Ιουνίου. Το κλίμα εδώ είναι αρκετά ζεστό και ιδανικό για την ανάπτυξη φρούτων.

  • Στα Ουράλια.

    Στα Ουράλια, ένα λαχανικό φυτεύεται την άνοιξη, η σπορά ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Μαΐου και το καλοκαίρι τα γογγύλια σπέρνονται στις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου. Είναι λίγο πιο κρύο εδώ, και επομένως η φύτευση και η συγκομιδή αλλάζουν ελαφρώς το χρονοδιάγραμμα.

  • Στη Σιβηρία.

    Στη Σιβηρία, κατά κανόνα, γογγύλια φυτεύονται τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, είτε στα μέσα Ιουλίου είτε το φθινόπωρο. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος διαφέρει στην κατεύθυνση από το νότο της Σιβηρίας προς το βορρά.

Προσοχή! Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι το γογγύλι λατρεύει την υγρασία, και επομένως ένα κλίμα με βροχές (όχι υπερβολικό!) Ή η υψηλή υγρασία του αέρα θα είναι χρήσιμη.

Μερικοί άνθρωποι μπερδεύουν τα γογγύλια με ραπανάκια και rutabagas, αν και και τα τρία λαχανικά ρίζας είναι εντελώς διαφορετικά και έχουν μοναδικές ιδιότητες.

Υπάρχει διαφορά μεταξύ του χρόνου φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο και στο σπίτι;

Λόγω των καλών συνθηκών και της θερμοκρασίας στο σπίτι, μπορείτε να φυτέψετε γογγύλια τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, ακριβώς όπως σε ένα θερμοκήπιο, αυτό επηρεάζεται επίσης από την απουσία ξαφνικών αλλαγών στον καιρό ή οργισμένων στοιχείων όπως μια μεγάλη βροχή.

Τα θερμοκήπια και τα φυτά εσωτερικού χώρου ζουν σε γλάστρες ή δοχεία, και επειδή υπάρχει λίγος χώρος για καλλιέργειες ρίζας, είναι καλύτερα να συλλέγετε φύλλα γογγύλι, τα οποία είναι επίσης πολύ χρήσιμα.

Τα λεγόμενα «μωρά» -ροί είναι επίσης δημοφιλή - αυτά είναι μικρά, μικρά φρούτα που συλλέγονται από γογγύλια. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι επίσης σημαντική.: σε θερμοκήπιο ή στο σπίτι, πρέπει να είναι ίσο με 2,5 - 5 cm, στο έδαφος - 8 - 10 cm, το μέγεθος των μελλοντικών φρούτων εξαρτάται από αυτό. Μην ξεχάσετε να φύγετε - αραιώνοντας τα φυτά, αυτή η διαδικασία θα αφήσει μεγάλα και υγιή φυτά στο έδαφος για μια καλή συγκομιδή.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι πρόγονοί μας αγάπησαν και σεβόταν γογγύλια. Βρήκε μια θέση στη λαογραφία, αρκεί να θυμόμαστε μόνο το ρωσικό παραμύθι "Το γογγύλι". Μέχρι σήμερα, οι νοικοκυρές το μαγειρεύουν με πολλούς τρόπους, ευχαριστώντας τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους με νόστιμα πιάτα γογγύλι. Τώρα ξέρετε το χρόνο φύτευσης γογγύλια και με εύκολη φροντίδα μπορείτε να αποκτήσετε μόνοι σας πλούσια σε βιταμίνες φρούτα!

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με το χρονοδιάγραμμα φύτευσης γογγύλια:


Δες το βίντεο: Σαλάτα σαν τούρτα - Οι περιπέτειες του ουρανίσκου - Επ 42 (Σεπτέμβριος 2021).