Επίσης

Θαυμαστό αλκοολικό βάμμα τζίντζερ - από τι βοηθά, πώς να το θεραπεύσετε και πώς να το μαγειρέψετε μόνοι σας;


Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του τζίντζερ. Αυτή η μοναδική θεραπεία χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους, για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Η χρήση βάμμα τζίντζερ με βάση το αλκοόλ είναι δημοφιλής. Γιατί είναι χρήσιμο και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;

Περαιτέρω στο άρθρο, θα μοιραστούμε μια αποτελεσματική νόστιμη συνταγή για το βάμμα τζίντζερ και επίσης θα σας πούμε ποιες είναι οι παρενέργειες αυτού του ποτού. Για μεγαλύτερη σαφήνεια, μπορείτε να εξοικειωθείτε με το βίντεο, το οποίο δείχνει με σαφήνεια πώς να προετοιμάσετε το βάμμα στο σπίτι.

Η χημική σύνθεση του προϊόντος

Τα οφέλη της ρίζας τζίντζερ οφείλονται στην παρουσία μεγάλου αριθμού θρεπτικών συστατικών σε αυτήν. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • βιταμίνες A, E, C, ομάδα Β;
  • αμινοξέα;
  • αιθέρια έλαια
  • ορυκτά όπως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, ψευδάργυρο.

Το αλκοόλ, από την άλλη πλευρά, είναι γνωστό για τις απολυμαντικές του ιδιότητες, επομένως, χρησιμοποιείται για την παρασκευή του βάμματος.

Οφέλη και βλάβη

  • Το τζίντζερ έχει πολύπλοκο αποτέλεσμα. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά στη σταθεροποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και έχει θετική επίδραση στο ήπαρ και στο γαστρεντερικό σωλήνα.
  • Σε ορισμένες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του συνδρόμου οξέος πόνου και την πρόληψη σπασμών, τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα.
  • Βοηθά επίσης στην εξάλειψη της συμφόρησης στη χολική οδό και στη χοληδόχο κύστη.

Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το βάμμα αλκοόλης μπορεί να είναι χρήσιμο σε πολλές περιπτώσεις:

  • Ενδείκνυται για παραβιάσεις του μεταβολισμού της χοληστερόλης.
  • Η τακτική κατανάλωση βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού του λίπους, ο οποίος βοηθά στην εξάλειψη του υπερβολικού βάρους.
  • Παρέχει την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • Το βάμμα αλκοόλης με τζίντζερ συνιστάται για εποχιακά και ιογενή κρυολογήματα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ, μαζί με την απολυμαντική δράση του αλκοόλ, βοηθούν στη γρήγορη μείωση της φλεγμονής.
  • Είναι επίσης ένα εξαιρετικό παυσίπονο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πονοκεφάλους και πονόδοντους, μυϊκές και αρθρώσεις, οστεοχόνδρωση.

Η βλάβη του βάμματος είναι δυνατή σε αυτές τις περιπτώσεις εάν το χρησιμοποιείτε σε λάθος δοσολογίες και δεν λαμβάνετε υπόψη τις αντενδείξεις.

Αντενδείξεις για χρήση

Λόγω της ερεθιστικής δράσης του αλκοόλ το βάμμα έχει αντενδείξεις για χρήση:

  • κίρρωση του ήπατος;
  • γαστρεντερικές παθήσεις
  • οξείες και υποξείες μορφές ηπατίτιδας.
  • εγκυμοσύνη και γαλουχία
  • σοβαρή καρδιακή νόσο.

Ωστόσο, σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικές ουσίες χωρίς αλκοόλ, όπως ρύθμιση σε νερό ή αφέψημα τζίντζερ με μέλι και λεμόνι. Τα προϊόντα με βάση το τζίντζερ επίσης δεν συνιστώνται για αλλεργικές αντιδράσεις, αιμορραγία της μήτρας και ουρολιθίαση.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να μην καταναλώνετε τζίντζερ σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξή του. Από εδώ, με καταστολή, θα ωφεληθεί.

Τι είδους διάλυμα αλκοόλ να χρησιμοποιήσετε και τι μπορεί να το αντικαταστήσει;

Για την παρασκευή του βάμματος, χρησιμοποιείται συνήθως αλκοόλ με απλό τρίψιμο., συνιστάται να εκτραφεί σε φρούριο 40-45 μοιρών. Μπορεί να αντικατασταθεί με φεγγάρι ή βότκα. Επιπλέον, υπάρχουν συνταγές που δεν περιλαμβάνουν οινόπνευμα, για παράδειγμα, διάφορα αφέψημα, εγχύσεις και τσάγια στο νερό.

Πώς να μαγειρέψετε - βήμα προς βήμα οδηγίες

Πριν περιγράψετε τη συνταγή για το βάμμα, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν μπορεί να γίνει κατάχρηση. Πρέπει να χρησιμοποιείται με σαφήνεια στις αναφερόμενες δόσεις, φροντίστε να λάβετε υπόψη τις αντενδείξεις. Η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει διάρροια, κοιλιακό άλγος και αλλεργική αντίδραση. Για να προετοιμάσετε ένα κλασικό βάμμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 400 g ρίζας τζίντζερ
  • αλκοόλ (1 λίτρο).

Η προετοιμασία έχει ως εξής:

  1. Η ρίζα του τζίντζερ πρέπει να ξεφλουδιστεί και να τεμαχιστεί σε κατάσταση βρασμού χρησιμοποιώντας τρίφτη ή μύλο κρέατος. Τοποθετήστε σε ένα βάζο.
  2. Το αλκοόλ πρέπει να αραιώνεται με νερό στους 40-45 βαθμούς (το αποτέλεσμα πρέπει να είναι 1 λίτρο υγρού). Ρίχνουμε τζίντζερ με αλκοόλ, ανακατεύουμε καλά.
  3. Αφήστε σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 12-14 ημέρες. Ανακινήστε περιστασιακά (μία φορά κάθε 2-3 ημέρες).
  4. Στραγγίξτε το τελικό βάμμα μέσω του τυροκομείου. Για να επιτύχετε τη διαφάνεια του ποτού, μπορείτε επίσης να το φιλτράρετε μέσω βαμβακερού μαλλιού.

Αναφορά! Αυτή είναι μια βασική συνταγή. Στη βάση του, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα βάμμα με την προσθήκη χυμού λεμονιού και μελιού. Μπορείτε να τα προσθέσετε αφού το προϊόν εγχυθεί για τον απαιτούμενο χρόνο.

Για το σκοπό της θεραπείας, το βάμμα πίνεται 1 κουτάλι επιδόρπιο το πρωί με άδειο στομάχι και πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Για την πρόληψη και την ενίσχυση της ανοσίας, η δόση μειώνεται στο μισό... Η πορεία της εισαγωγής καθορίζεται ξεχωριστά. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ασθένειας, το βάμμα μπορεί να ληφθεί έως ότου εξαφανιστούν τα δυσάρεστα συμπτώματα. Χρησιμοποιείται επίσης για την απώλεια βάρους. Σε αυτήν την περίπτωση, η πορεία εισαγωγής είναι 1 μήνα, μετά την οποία πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα της ίδιας διάρκειας και μπορείτε να επαναλάβετε το μάθημα.

Συνιστάται η αποθήκευση του προϊόντος στο ψυγείο, μετά την εμφιάλωση και τη σφράγιση. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι δύο χρόνια.

Ένας τρόπος για να επιταχύνετε το μαγείρεμα

Υπάρχει μια επιλογή για την προετοιμασία ενός γρήγορου βάμματος, το οποίο θα διαρκέσει μόνο 15-20 λεπτά. Η συνταγή περιλαμβάνει λεμόνι και μέλι για μια δροσιστική γεύση. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

  • αλκοόλ (αραιωμένο σε 40-45%), βότκα ή φεγγάρι - 0,5 λίτρα.
  • 20 g φρέσκια (ξεφλουδισμένη) ρίζα τζίντζερ.
  • 1 μεσαίο λεμόνι;
  • ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι?
  • μια πρέζα αλάτι.

Το βάμμα παρασκευάζεται ως εξής:

  1. Το λεμόνι πρέπει να ξεπλένεται με βραστό νερό και να σκουπίζεται για να απομακρυνθούν όλες οι χημικές ουσίες από τη φλούδα.
  2. Αφαιρέστε το ξύσμα από αυτό χωρίς να αγγίξετε τον πολτό, τρίψτε τα εσπεριδοειδή.
  3. Τοποθετήστε τη τριμμένη ρίζα τζίντζερ και το ξύσμα λεμονιού σε ένα βάζο, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
  4. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι σε ένα βάζο, ανακατέψτε ξανά καλά.
  5. Το μείγμα θα πρέπει να αφεθεί να βράσει για πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε αλκοόλ και μέλι. Κλείστε το καπάκι, ανακινήστε ξανά πολλές φορές, αφήστε για άλλα πέντε λεπτά.
  6. Το βάμμα διηθείται μέσω πολλών στρωμάτων γάζας, ο πολτός συμπιέζεται.

Μετά από αυτό, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση. Η διάρκεια ζωής του είναι ένας χρόνος.

Πιθανές παρενέργειες

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το βάμμα μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες.... Έτσι, οι ουσίες gingerol στο τζίντζερ μπορούν να ερεθίσουν τους βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων. Ενόψει αυτού, το φυτό αντενδείκνυται σε περίπτωση επιδείνωσης οποιωνδήποτε γαστρεντερικών παθήσεων. Επίσης, από ανεπιθύμητες ενέργειες, ναυτία, έμετο, διάρροια, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται σε υπερβολική δόση. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε το φάρμακο.

Σε γενικές γραμμές, το βάμμα τζίντζερ είναι μια εξαιρετική θεραπεία τόσο για τη διατήρηση της υγείας όσο και για την εξομάλυνση του βάρους. Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, θα αποφέρει μόνο οφέλη. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να τηρείτε τη συνιστώμενη δοσολογία και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις για εισαγωγή.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με συνταγές για την παρασκευή βάμμα τζίντζερ:


Δες το βίντεο: Νερό με τζίντζερ: Ποια τα οφέλη του για την υγεία (Σεπτέμβριος 2021).