Επίσης

Πρέπει να τσιμπήσετε βασιλικό και πώς να το κάνετε σωστά; Ανάλυση σφαλμάτων διάτρησης


Το τσίμπημα (που μεταφράζεται από το γερμανικό pinzieren - "αφαιρέστε το τέλος") είναι η αφαίρεση της κορυφής του βλαστού από ένα φυτό, προκειμένου να ενισχυθεί η ανάπτυξη των πλευρικών μερών του αντί της κάθετης ανάπτυξης. Με άλλο τρόπο, αυτή η διαδικασία ονομάζεται τσίμπημα και χρησιμοποιείται στην ανθοκομία και την κηπουρική κατά την καλλιέργεια φυτών σε ανοιχτό χωράφι ή στο σπίτι.

Ωστόσο, διαφορετικοί τύποι καλλιεργειών τσιμπήθηκαν με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Πώς να τσιμπήσετε τον βασιλικό που μεγαλώνει και πρέπει να γίνει;

Χρειάζεται το φυτό μια πρέζα;

Αναφορά. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αρχίσουν να τσίμπησαν το βασιλικό μόλις εμφανιστούν τα πρώτα τέσσερα ζεύγη φύλλων.

Φαίνεται σε μερικούς ότι αυτή η δράση μπορεί να καταστρέψει τα ακόμα ανώριμα βλαστάρια. Είναι μια αυταπάτη. Αντιθέτως, το τσίμπημα ξυπνά τα νεφρά. Και αντί για ένα μοναχικό μακρύ κλαδί, έχετε έναν πλούσιο θάμνο με καλή συγκομιδή!

Τι δίνει η καρφίτσα;

  • Το τσίμπημα είναι το κλειδί για να αποκτήσετε έναν αφράτο βασιλικό θάμνο με πολλά φύλλα, δηλαδή μια καλή συγκομιδή.
  • Επιπλέον, το τσίμπημα καθυστερεί την άνθηση του φυτού. Πράγματι, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αυτό το φυτό χάνει τη γεύση του. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί και να τσιμπήσετε ακόμη και τις ταξιανθίες που μόλις εμφανίστηκαν στο βασιλικό.

Πότε να το κάνετε;

Σε ένα μισό μήνα, μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων βασιλικού, 4-6 αληθινά φύλλα θα εμφανιστούν στα λαχανάκια. Και αυτή τη στιγμή πρέπει να μαζέψετε την πρώτη σοδειά! Μη διστάσετε να τσιμπήσετε 2 φύλλα από τις κορυφές.

Πώς να εκτελέσετε σωστά τη διαδικασία;

Όταν τρία φύλλα αληθινών φύλλων εμφανίζονται στο βασιλικό, το πάνω μέρος του πρέπει να τρυπηθεί αμέσως, δηλαδή να τρυπηθεί.

Κόψτε με ψαλίδι ή τσιμπήστε το στέλεχος ακριβώς πάνω από τα μικρά φύλλα, που μόλις αρχίζουν να μεγαλώνουν από τους κόλπους. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται σε διαστήματα αρκετών εβδομάδων.

Εάν χρειάζεστε μόνο λίγα φύλλα για να προετοιμάσετε ένα πιάτο ή ποτό, τα παλαιότερα πλαϊνά φύλλα είναι καλύτερα.

Είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τέτοια φύλλα στη διασταύρωση με το κύριο στέλεχος του φυτού, τότε θα διατηρήσει την υγεία και θα μεγαλώσει καλύτερα, δηλαδή θα δώσει πιο αρωματικό φύλλωμα.

Σπουδαίος! Οι ταξιανθίες πρέπει να αφαιρεθούν κόβοντας τον οφθαλμό και τα δύο φύλλα που βρίσκονται κάτω από αυτό.

Σφάλματα τσίμπημα

  1. Μην πιέζετε παλιά φύλλα στη βάση του στελέχους. Αυτά τα φύλλα είναι απασχολημένα με τη φωτοσύνθεση! Κόψτε τους νεαρούς βλαστούς. Αλλά όχι κάτω από τη ρίζα, αλλά αφήνοντας 1-2 cm του στελέχους πάνω από το κάτω ζεύγος φύλλων.
  2. Μην αφήσετε το βασιλικό να ανθίσει. Όταν εμφανίζονται ταξιανθίες, το φυτό δεν έχει απομείνει ενέργεια για χόρτα. Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια χάνει τη γεύση και το άρωμά της.
  3. Μην κάνετε ένα μεγάλο διάλειμμα από το τσίμπημα. Πρέπει να κόβετε τα φύλλα όσο πιο συχνά γίνεται, και το φυτό θα καλυφθεί καλύτερα.
  4. Μην κόβετε τους κάτω βλαστούς. Εάν το κάνετε αυτό, ο βασιλικός θα αρχίσει να αυξάνεται σε ύψος και η συγκομιδή θα είναι καταστροφικά χαμηλή.

Ο βασιλικός είναι ένα βασικό μπαχαρικό που συμπληρώνει κάθε πιάτο. Στην αγορά, αυτό το βότανο είναι αρκετά ακριβό, αλλά γιατί να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα εάν μπορείτε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας. Ωστόσο, χρειάζεται ειδική φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει σίτιση, πότισμα, μεταφύτευση και διαίρεση φυτών. Πώς να προστατεύσετε το αναπτυσσόμενο μπαχαρικό από ασθένειες και παράσιτα του βασιλικού και γιατί οι σπόροι δεν βλασταίνουν ή ο βασιλικός αναπτύσσεται άσχημα - διαβάστε στα υλικά μας.

Εάν ακολουθήσετε όλες τις αποχρώσεις, τότε θα πάρετε ένα αναντικατάστατο αρωματικό μπαχαρικό που θα προσθέσει μοναδικότητα στα γεύματα και τα ποτά σας!


Δες το βίντεο: Φυσική Ι, Κεφ. 1, Μέρος Γ, Μετρήσεις Προσεγγίσεις, Σημαντικά Ψηφία (Σεπτέμβριος 2021).