Επίσης

Αρωματικό και υγιές βάλσαμο λεμονιού - συμβουλές για την επιλογή σπόρων και φύτευση σε εξωτερικούς χώρους


Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους βάλσαμου λεμονιού θεωρείται η πιο χρονοβόρα μέθοδος, αλλά και η πιο αποτελεσματική. Τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο μεγαλώνουν ισχυρά, ισχυρά, βιώσιμα. Αντέχουν εύκολα οποιεσδήποτε κλιματικές «εκπλήξεις» και δίνουν καλή συγκομιδή.

Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε όλες τις περιπλοκές της σποράς μπαχαρικών σε ανοιχτό έδαφος. Θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα αρωματικό φυτό στη χώρα στο ανοιχτό χωράφι, πώς να φυτεύετε σπόρους, πόσο φυτρώνουν και για άλλα σημαντικά πράγματα.

Ποικιλίες για καλλιέργεια στον κήπο - περιγραφή και φωτογραφία

"Γεύση λεμονιού"

Πολυετές ανθεκτικό στην ξηρασία που φτάνει τα 70 cm σε ύψος και δίνει 2,9 kg απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ανθοφορία συμβαίνει 80 ημέρες μετά τη σπορά. Ποικιλία Το άρωμα λεμονιού χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική.

"Mojito"

Μια σχετικά νέα ποικιλία που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην παρασκευή ποτών. Φτάνει σε ύψος 65 cm και μπορεί να αποδώσει έως και 3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο

"Φρεσκάδα"

Το Mojito είναι ένας πολυετής θάμνος με γαλάζιο φύλλωμα... Μεγαλώνει έως 80 εκατοστά σε ύψος, σε δύο τομές μπορείτε να συλλέξετε 4 κιλά φύλλα ανά τετραγωνικό Μ. Ιδανικό για παρασκευή τσαγιού, έχει έντονο και έντονο άρωμα λεμονιού.

"Μαργαριτάρι"

Πολυετές μελόψωμο και φαρμακευτικό φυτό. Έχει έντονο άρωμα και γεύση λεμονιού. Μεγαλώνει έως 60 εκ. Είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να συλλέξετε έως 4,3 κιλά φύλλων ανά τετραγωνικό μέτρο. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική.

Ισίδωρα

Το Isidora είναι ένα πολυετές φυτό ικανό να φτάσει σε ύψος 1 μέτρου... Σε ένα μέρος μπορεί να αυξηθεί έως και 10 χρόνια. Είναι ένα καλό φυτό μελιού. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού, σαλάτας, ως συστατικών σάλτσας. Διαθέτει ένα ευρύ φάσμα ιατρικών δεικτών.

Πότε να σπείρει;

Σπουδαίος... Η φύτευση σπόρων στην ανοιχτή γη την άνοιξη πρέπει να γίνεται μόνο όταν το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί αρκετά και η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών έχει περάσει εντελώς.

Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ κρύα (κάτω από + 10C), τότε οι σπόροι στο έδαφος θα πεθάνουν χωρίς βλάστηση. Σε διαφορετικές περιοχές, παρόμοιες συνθήκες παρέχονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές: στη νότια πλευρά, μια τέτοια εικόνα είναι χαρακτηριστική για το δεύτερο μισό του Απριλίου και στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη - τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία: πρώιμες ποικιλίες ("Mojito", "Isidora", "Lemon lime") μπορούν να σπαρθούν τον Μάιο, αλλά οι όψιμες ("άρωμα λεμονιού", "μαργαριτάρι", "λεμόνι βάλσαμο"), εάν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες σπέρθηκε νωρίτερα.

Μπορείτε επίσης να σπείρετε βάλσαμο λεμονιού το καλοκαίρι: δεν θα υπάρχουν προβλήματα με το καθεστώς θερμοκρασίας, αλλά πρέπει ακόμα να ζεστάνετε το τρυφερό νεαρό φυτό για το χειμώνα. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού ασκούν σπορά σπόρων το φθινόπωρο: η θερμοκρασία του εδάφους εξακολουθεί να επιτρέπεται, αλλά τα γεμάτα φυτά θα εμφανίζονται μόνο την άνοιξη. Ένα φυτό που καλλιεργείται από σπόρους που σπέρνονται το φθινόπωρο θα είναι ανθεκτικό και χειμώνα.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για φύτευση;

Οι σπόροι βάλσαμου λεμονιού μπορούν να σπαρθούν σε ένα δοχείο - από αυτούς, με την επιφύλαξη των βασικών κανόνων, τα φυτά θα αναπτυχθούν. μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Μπορείτε να σπέρνετε απευθείας στο έδαφος στο οικόπεδο του κήπου: μια παρόμοια μέθοδος απαιτεί επίσης προσοχή και φροντίδα νέων φυτών από τους κατοίκους του καλοκαιριού.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε μια τοποθεσία και έδαφος;

Για τη σπορά βάλσαμου λεμονιού, πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή ή μερική σκιά... Δεν είναι κακό αν αυτό το μέρος βρίσκεται κοντά σε κτήρια ή δέντρα και θάμνους, τα οποία θα καλύψουν το πικάντικο φυτό από ρεύματα. Το έδαφος για σπορά βάλσαμου λεμονιού πρέπει να είναι χαλαρό, καλά στραγγισμένο και θρεπτικό, με pH 4,7 έως 7,5.

Η προετοιμασία του επιλεγμένου χώρου πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο: το έδαφος πρέπει να σκάβεται προσεκτικά σε βάθος 20 - 25 cm, ενώ "γεμίζει" το έδαφος με οργανικά (τέφρα ξύλου, κοπριά) και ανόργανα λιπάσματα (20 g υπερφωσφορικού ανά τετραγωνικό μέτρο). Εάν η γη είναι πολύ συμπιεσμένη, τότε συνιστάται να προσθέσετε αρκετούς κουβάδες άμμου στον ποταμό κατά την εκσκαφή.

Την άνοιξη, η γη στον χώρο πρέπει να χαλαρώσει με τσουγκράνα και τα ζιζάνια που έχουν εμφανιστεί πρέπει να αφαιρεθούν.

Υλικό σπόρων

Οι σπόροι βάλσαμου λεμονιού είναι πολύ μικροί, κάθε σπόρος δεν υπερβαίνει το 1 mm σε μέγεθος... Χίλιοι σπόροι ζυγίζουν μόνο 0,62 γραμμάρια, επομένως το βάρος των σάκων που πωλούνται σε καταστήματα δεν υπερβαίνει συνήθως τα 0,3 γραμμάρια - αυτό το ποσό θα είναι αρκετά αρκετό για τη φύτευση μπαχαρικών σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.

Οι υγιείς σπόροι είναι σκούροι, σχεδόν μαύρο χρώμα και ελαφρώς γυαλιστερό. Η περίοδος αποθήκευσης του συλλεγέντος σπόρου είναι 2 - 3 έτη. Ωστόσο, ο σπόρος που συλλέχθηκε πέρυσι είναι πιο πιθανό να δώσει φιλικούς βλαστούς, αλλά το ποσοστό βλάστησης των σπόρων πριν από δύο - και τρία χρόνια είναι πολύ χαμηλότερο.

Πώς να το συναρμολογήσετε μόνοι σας;

  1. Στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, οι μίσχοι που περιέχουν σπόρους κόβονται από τον θάμνο του φυτού (στη θέση των ταξιανθιών).
  2. Τα στελέχη συλλέγονται σε δέσμη για ξήρανση.
  3. Η συναρμολογημένη δέσμη αναρτάται σε ξηρή, σκιασμένη, αεριζόμενη περιοχή.
  4. Αφού στεγνώσουν τα στελέχη, πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά και να τοποθετηθούν σε μια σφιχτή υφασμάτινη σακούλα.
  5. Ανοίξτε την τσάντα από ψηλά.
  6. Αφαιρέστε το περιεχόμενο και κοσκινίστε ένα λεπτό κόσκινο.

Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο συλλογής των σπόρων από βάλσαμο λεμονιού:

Πού μπορείτε να αγοράσετε;

Σπόροι καλής ποιότητας μπορούν να αγοραστούν από ένα ειδικό κατάστημα που πωλεί σπόρους... Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες διαδικτυακών καταστημάτων, αλλά θα πρέπει να εμπιστεύεστε μόνο εκείνες που έχουν καλή φήμη: είναι εύκολο να το μάθετε διαβάζοντας κριτικές πελατών στο Διαδίκτυο.

Η αγορά σπόρων από ένα δίσκο δεν είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς σε τέτοιες συνθήκες, η πιθανότητα οι σπόροι απλώς εξαφανίστηκαν λόγω ακατάλληλων συνθηκών αποθήκευσης είναι πολύ υψηλή. Κατά την αγορά σπόρων, πρέπει να δοθεί αμέσως προσοχή στη διάρκεια ζωής και την ημερομηνία συλλογής των σπόρων.

αναφορά... Στη Μόσχα, οι σπόροι βάλσαμου λεμονιού μπορούν να αγοραστούν στην τιμή των 10 έως 17 ρούβλια ανά 0,1 γραμμάρια και στην Αγία Πετρούπολη - από 15 έως 25 ρούβλια ανά φακελάκι βάρους από 0,1 έως 0,3 γραμμάρια.

Προκαταρκτική επεξεργασία

Οι σπόροι βάλσαμου λεμονιού δεν χρειάζεται να προσροφηθούν σε ζεστό νερό ή να βλαστήσουνόπως οι σπόροι πολλών άλλων καλλιεργειών. Συνήθως, πριν από τη σπορά, απολυμαίνονται με αποξήρανση σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου, προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση με μολυσματικές ασθένειες του εδάφους και μελλοντικών φυτών.

  1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σπόρους βάλσαμου λεμονιού, ένα μικρό δοχείο, βραστό κρύο νερό, υπερμαγγανικό κάλιο, ένα πανί.
  2. Ρίξτε 100 ml νερού σε ένα έτοιμο δοχείο.
  3. 1 γραμμάριο του φαρμάκου προστίθεται στο νερό, το διάλυμα πρέπει να αναμιγνύεται καλά.
  4. Τοποθετήστε τους σπόρους μπαχαρικών σε μια χαρτοπετσέτα, σφίξτε καλά την χαρτοπετσέτα.
  5. Τοποθετήστε την προκύπτουσα δέσμη σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 - 30 λεπτά.
  6. Στο τέλος του χρόνου, η δέσμη πρέπει να ξεπλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό.
  7. Οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από το "σάκο" και να αφεθούν να στεγνώσουν.

Πώς να φυτέψετε σωστά το αρωματικό γρασίδι στη χώρα;

Πώς να σπείρετε σπόρους:

  1. Η προηγουμένως χαλαρωμένη περιοχή πρέπει να είναι καλά υγραμένη, δίνοντας χρόνο για να απορροφήσει υγρασία.
  2. Στο έδαφος, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν αυλακώσεις με βάθος 1 - 1,5 cm και σε απόσταση 40 - 55 cm μεταξύ τους (ανάλογα με την ποικιλία).
  3. Συνιστάται να αναμιγνύετε τους σπόρους με άμμο για καλύτερη ορατότητα. Επιτρέπεται η ανάμιξη σπόρων με υλικό σποράς άλλων καλλιεργειών (ραπανάκι, μαρούλι) έτσι ώστε να μην χαθούν τα λάχανα βάλσαμου.
  4. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα κατά μήκος των αυλακώσεων, να πασπαλίζουμε τις καλλιέργειες με γη στην κορυφή. Πυκνότητα φύτευσης - 2 γραμμάρια σπόρων μπαχαρικών ανά τετραγωνικό Μ.
  5. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών (μετά από 15 - 20 ημέρες), τα φυτά πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας μια απόσταση 30 - 40 cm μεταξύ τους. Τα φυτά άλλων καλλιεργειών μπορούν να αφαιρεθούν.
  6. Καθ 'όλη τη διάρκεια της βλάστησης και της ανάπτυξης των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η υποχρεωτική υγρασία με ένα μπουκάλι ψεκασμού σε ξηρές και ζεστές ημέρες.

Καλλιεργώντας βάλσαμο λεμονιού στο οικόπεδο του κήπου του, ο καλοκαιρινός κάτοικος θα είναι πάντα σε θέση να περιποιηθεί τον εαυτό του με την εξαιρετική γεύση του τσαγιού ή της σαλάτας, που παρασκευάστηκαν με την προσθήκη αυτού του πικάντικου βοτάνου. Αξίζει όλη την προσπάθεια!


Δες το βίντεο: Πως κλαδεύουμε τον βασιλικό για καλύτερη ανάπτυξη (Σεπτέμβριος 2021).