Επίσης

Η ποικιλία χρήσεων ενός φυτού με μοναδικές ιδιότητες - ξινή οξαλίδα


Το Sorrel έρχεται σε πολλές ποικιλίες. Μερικά από αυτά αναπτύσσονται σε δάση, άλλα καλλιεργούνται και καλλιεργούνται με επιτυχία στους κήπους μας. Δεν αποτελεί έκπληξη, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά αυτό το πράσινο σε λαϊκές συνταγές.

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για την ποικιλία των χρήσεων της οξαλίδας. θα μάθετε εάν είναι δυνατό να το φάτε ωμό, πώς να τρώτε σωστά ξινά φύλλα, αν αξίζει να τρώτε χόρτα για διάφορες ασθένειες.

Γεύση

Όλες οι σοκολάτες έχουν χαρακτηριστική ξινή γεύση.... Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαφορά στις ποικιλίες υπάρχει στον κορεσμό των γευμάτων - από τη μία σπάει η γνάθο και στην άλλη, οι νότες ξινής μόλις πιάνονται.

Αλλά η συνηθισμένη οξαλίδα, που μεγαλώνει στους κήπους μας, έχει μια λαμπερή ξινή γεύση. Τα θερμικά επεξεργασμένα χόρτα έχουν λιγότερο έντονη γεύση. Μερικοί άνθρωποι συγκρίνουν τη γεύση οξαλίδα με το σπανάκι.

Πόσο από αυτό το πράσινο συνιστάται να τρώτε ανά ημέρα;

Κάθε προϊόν είναι ευεργετικό μόνο εάν καταναλώνεται σε κανονικές ποσότητες. Έτσι, 100 γραμμάρια χόρτων περιέχει τη μισή ημερήσια αξία βιταμίνης Α, βιταμίνης C και β-καροτένιο. επομένως οι ειδικοί δεν συνιστούν να καταναλώνουν περισσότερα από 100 γραμμάρια του προϊόντος.

αναφορά... Δεδομένου ότι τα χόρτα περιέχουν οξύ, δεν συνιστάται να τα τρώτε με άδειο στομάχι ή πριν από το κρεβάτι.

Συχνά ρωτάται: μπορεί ένα φυτό να καταναλωθεί όταν ανθίζει; Η ανθοφορία δεν επηρεάζει καθόλου τη χημική σύνθεση του προϊόντος. Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η ηλικία των φύλλων. Δώστε προτίμηση σε μικρά φύλλα φύλλων στα οποία το οξαλικό οξύ δεν έχει ακόμη συσσωρευτεί σε μεγάλες ποσότητες.

Πριν χρησιμοποιήσετε χόρτα, φροντίστε να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.... Αλλά αν πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω του, να το υποβάλετε σε θερμική επεξεργασία ή όχι, αποφασίζετε. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής των ριζών και των στελεχών του φυτού

Οι μίσχοι και οι ρίζες χρησιμοποιούνται σε διάφορους τομείς, αλλά ειδικά στην παραδοσιακή ιατρική. Οι ρίζες συλλέγονται στο τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου. Κατά τη διάρκεια της περιόδου που το έδαφος του φυτού μαραίνεται.

  1. Σκάψτε τις ρίζες με ένα φτυάρι, καθαρίστε τα τραχιά και χαλασμένα μέρη.
  2. Στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια διαστάσεων 10-12 εκατοστών.
  3. Πρέπει να δώσετε στις ρίζες 2-3 ημέρες για να μαραθούν και μόνο τότε μπορείτε να τις στεγνώσετε. Κάνετε αυτό σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Τα στελέχη επιλέγονται μόνο από νέους και αδύνατους... Στη συνέχεια συνθλίβονται και ξηραίνονται. Μετά από αυτό, αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος και τοποθετούνται σε καταψύκτη για το χειμώνα.

Αντενδείξεις

Παρά τη μεγάλη λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων, το sorrel έχει έναν αριθμό αντενδείξεων και περιορισμών:

  • εγκυμοσύνη (δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς το προϊόν, αλλά να περιορίσετε τη χρήση του στο ελάχιστο, καθώς τα πράσινα φορτώνουν τα νεφρά).
  • κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (μειώστε επίσης την κατανάλωση στο ελάχιστο)
  • παλιά φύλλα - έχουν συσσωρεύσει μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος.
  • ελκώδη ασθένειες
  • αυξημένη οξύτητα του στομάχου
  • νεφρική νόσος.

Στις τέσσερις τελευταίες περιπτώσεις, σταματήστε εντελώς τη οξαλίδα.

Σπουδαίος! Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξουδετερώνουν τις αρνητικές επιδράσεις του οξαλικού οξέος.

Η χρήση χόρτων στην παραδοσιακή ιατρική

Κατά της γαστρίτιδας

Η περιγραφείσα μέθοδος είναι μακρά, αλλά αποτελεσματική:

  1. Ετοιμάστε ένα δοχείο σμάλτου τριών λίτρων. Γεμίστε το ένα τρίτο με ψιλοκομμένες ρίζες κραταίγου. Γεμίστε τον υπόλοιπο όγκο με ρίζες οξυγόνου αλόγου.
  2. Ρίχνουμε τα υλικά με κρύο νερό και αφήστε το να βράσει για μια ώρα.
  3. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, βάλτε το δοχείο με την έγχυση σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το μείγμα να βράσει. Σιγοβράστε το προϊόν χωρίς να σηκώσετε το καπάκι για 5-6 ώρες.
  4. Ψύξτε και στραγγίστε το φαρμακευτικό ζωμό.

Πάρτε το τελικό προϊόν τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι τρεις μήνες... Κάθε μήνα - 12 ημέρες από τη λήψη ενός αφέψημα και στη συνέχεια ένα διάλειμμα.

Με παγκρεατίτιδα

Με αυτήν την ασθένεια, η οξαλίδα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη περίπτωση. Ωστόσο, μετά την αποστράγγιση του ζωμού, η οξαλίδα παρασκευάζεται ξανά για 3-5 ώρες. Στη συνέχεια, οι δύο ζωμοί αναμιγνύονται και λαμβάνονται. Η δοσολογία είναι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Ακολουθία εφαρμογής: τις πρώτες 5 ημέρες - 1 κουταλιά της σούπας. τις επόμενες 4 ημέρες - 1,5 κουταλιά της σούπας. l., τις τελευταίες 2 ημέρες - 2 κουταλιές της σούπας.

Από παράσιτα

  • Πρώτη επιλογή - φάτε 2-3 φύλλα οξυγόνου με άδειο στομάχι.
  • Δεύτερη επιλογή - ζωμός. Για να το προετοιμάσετε, πάρτε ένα κιλό χόρτα και ρίξτε το με ένα λίτρο βραστό νερό. Μετά από αυτό, το μείγμα τοποθετείται σε υδατόλουτρο για περίπου 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε 3-4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στο ζωμό. Αφήστε το να ψηθεί έως ότου ο όγκος του υγρού να είναι ίσος με το ποτήρι. Πίνουν 4-5 γουλιά την ημέρα (2-3 γουλιές αρκούν για τα παιδιά). Συνήθως, τα παράσιτα εξαφανίζονται μετά από 3 ημέρες χορήγησης.
  • Η τρίτη επιλογή - ένα κλύσμα. Αλλά για αυτό χρησιμοποιούν οξαλίδα. Το βότανο βράζεται σε χαμηλή φωτιά (200 g φυτού ανά 1000 ml νερού). Για τη διαδικασία, θα χρειαστείτε ένα λίτρο ζωμού. Ένα κλύσμα χορηγείται μία φορά την ημέρα.

Με ουρική αρθρίτιδα

Σκεφτείτε εάν μπορείτε ή όχι να χρησιμοποιήσετε χόρτα για ουρική αρθρίτιδα. Με αυτήν την ασθένεια, δεν χρειάζεται καν να μαγειρέψετε και με κάποιο τρόπο να μαγειρέψετε οξαλίδα.... Αρκεί να τρώτε 7-10 φύλλα πρασινάδας κάθε μέρα.

Το οξύ στο έλασμα διασπά τα άλατα και βελτιώνει την υγεία των αρθρώσεων.

Για δυσκοιλιότητα

  • Οι ρίζες του αλόγου ξηραίνονται και συνθλίβονται. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας με ένα ποτήρι καθαρό νερό και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Βράζουμε και συνεχίζουμε να φωτίζουμε για λίγα ακόμη λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, κρυώστε και στραγγίστε μέσω του τυροκομείου. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  • Αλέθουμε τις ρίζες σε μύλο καφέ σε σκόνη. Λαμβάνετε 0,5 g την ώρα του ύπνου καθημερινά.

Για πέτρες στην ουροδόχο κύστη

Το βάμμα του κρασιού αφαιρεί τις πέτρες καλά... Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους οξαλιού και 500 μ. Κόκκινο κρασί. Ανακατέψτε τα συστατικά και αφήστε για μια εβδομάδα. Μετά τον υποδεικνυόμενο χρόνο, στραγγίστε το μείγμα και πάρτε 50 ml τρεις φορές την ημέρα. Η διάρκεια του μαθήματος δεν υπερβαίνει τις 15 ημέρες. Μετά από διάλειμμα τριών εβδομάδων, μπορείτε να επαναλάβετε τη θεραπεία.

Με ασθένειες του ήπατος

Πάρτε 30 g οξαλίδας και ρίξτε 6 ποτήρια καθαρό νερό. Βάλτε σε αργή φωτιά. Βράζουμε για 60 λεπτά και μετά βγάζουμε το ζωμό από τη φωτιά και αφήνουμε για άλλα 45 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα, μισή κουταλιά της σούπας.

Για διάρροια

  • Αλέθουμε τις ρίζες της οξαλίδας αλόγου σε σκόνη. Πάρτε 25 g με νερό, τρεις φορές την ημέρα. Καταναλώστε μέχρι να υποχωρήσει η διάρροια. Αλλά όχι περισσότερο από 5 ημέρες.
  • 10 γραμμάρια θρυμματισμένων ριζών χύνονται σε 100 ml βότκας και τοποθετούνται σε δροσερό σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, το υγρό διηθείται και αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος. Δοσολογία - 46-60 σταγόνες για διάλυση σε ένα ποτήρι νερό. Λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα για επτά ημέρες. Μπορείτε να επεκτείνετε το μάθημα εάν είναι απαραίτητο για αρκετές ημέρες.

Στην κοσμετολογία

Μάσκες προσώπου

  • Από τις ρυτίδες... Απαιτούμενα συστατικά: 5 φύλλα sorrel, 10 γρ. τυρί cottage και 10 ml λάδι κολλιτσίδας. Τρίψτε τις πλάκες φύλλων και στραγγίξτε μέσω του τυροκομείου. Ανακατέψτε το χυμό και άλλα συστατικά και αραιώστε με πράσινο τσάι μέχρι να σχηματιστεί ένα gruel. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο αφού το βράσετε στον ατμό. Μουλιάστε στο δέρμα για μισή ώρα. Εκτελέστε τη διαδικασία δύο φορές την εβδομάδα.
  • Για ακμή... 50 ml χυμό οξαλίου, 15 γρ. πράσινος πηλός και 5 ml. χυμός αλόης. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και απλώστε σε ατμό πρόσωπο. Αφήστε να στεγνώσει εντελώς (θα χρειαστεί περίπου ένα τέταρτο της ώρας).
  • Για ξηρό δέρμα... Πάρτε 5 ml χυμό οξαλίου, 15 γρ. ξινή κρέμα (μεσαίου λίπους) και 10 γρ. κακάο σε σκόνη. Ανακατέψτε τα υλικά. Προκαθαρίστε το πρόσωπο με ένα τρίψιμο και μετά εφαρμόστε τη μάσκα για μισή ώρα.
  • Για λιπαρό δέρμα... Θα χρειαστείτε 5 φύλλα οξαλίδας, μία ντομάτα και 10 γραμμάρια. αλεύρι φαγόπυρου. Τρίψτε την ντομάτα και οξαλίδα σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε με αλεύρι και απλώστε στο πρόσωπο σε ένα παχύ στρώμα, αποφεύγοντας τα βλέφαρα και το ρινοβολικό τρίγωνο. Αφήστε το για ένα τρίτο της ώρας και μετά ξεπλύνετε καλά το πρόσωπό σας.
  • Για κανονικό δέρμα... Συστατικά: 15 ml απότομο ζωμό οξαλιού, κρόκο κοτόπουλου, πατάτες μεσαίου μεγέθους. Τρίψτε τις πατάτες σε πουρέ πατάτας, προσθέστε τον κρόκο και το ζωμό. Απλώστε στο δέρμα και αφήστε το για μισή ώρα. Αφαιρέστε τα υπολείμματα της μάσκας με ένα υγρό βαμβάκι.

Στη συνέχεια, προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε διάφορες μάσκες προσώπου:

Για εξανθήματα

Συνδυάστε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο οξαλίδα με την ίδια ποσότητα φύλλων yarrow και πλιγούρι βρώμης, ρίξτε βραστό νερό μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύ gruel. Απλώστε στο δέρμα για ένα τέταρτο της ώρας, ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Καθαρισμός

Συστατικά: 8 φύλλα οξαλίδας, 5 γραμμάρια αλάτι και 15 σταγόνες λάδι μάνγκο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και εφαρμόστε σε ένα προ-καθαρισμένο πρόσωπο... Αφήστε το δέρμα για 5-6 λεπτά (όχι πλέον).

Αφαιρέστε τα υπολείμματα με βαμβάκι και απλώστε μια ενυδατική κρέμα στο πρόσωπο.

Τονωτικό

Θα χρειαστείτε δύο κουταλιές της σούπας φύλλα οξαλίδας, πρωτεΐνη κοτόπουλου και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα και απλώστε στο δέρμα για ένα τέταρτο της ώρας. Ξεπλύνετε τη μάσκα με βαμβακερό επίθεμα βυθισμένο σε πράσινο τσάι. Ξεπλύνετε το πρόσωπο με κρύο νερό.

Θεραπεία μαλλιών στο σπίτι

Για να προετοιμάσετε 15-20 φύλλα, αλέστε σε ένα μπλέντερ... Προσθέστε 2 κουταλιές λάδι και 4 σταγόνες γλυκερίνη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τρίψτε το περιεχόμενο στο τριχωτό της κεφαλής. Αφήστε για μερικές ώρες. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαλλιά και το δέρμα με ένα σαμπουάν καθαρισμού.

αναφορά! Όλες αυτές οι μάσκες χρησιμοποιούνται δύο φορές την εβδομάδα.

Είναι δυνατόν να πάρετε ένα φυτό για αρωματοθεραπεία και αρωματοποιία και πώς να το κάνετε σωστά;

Η Sorrel έχει ένα ξεχωριστό, αναγνωρίσιμο άρωμα... Πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν στην αρωματοθεραπεία. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτό το άρωμα δεν χρησιμοποιείται για να ηρεμήσει, αλλά, αντίθετα, για τόνωση, αναζωογόνηση και αύξηση της δραστηριότητας.

Το Sorrel χρησιμοποιείται επίσης στην κατασκευή αρωμάτων.

Το Sorrel είναι ένα μοναδικό φυτό. Χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες: τρόφιμα, καλλυντικά και ιατρικά. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η διαθεσιμότητα αυτού του υπέροχου πρασίνου.


Δες το βίντεο: ΚαμελιαCameliaαπο το. (Σεπτέμβριος 2021).