Επίσης

Σε οικιακές συσκευές

 Σε οικιακές συσκευές


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μήλα για το χειμώνα μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους: κατάψυξη, κονσερβοποίηση, εμποτισμό, ξήρανση, μαρμελάδα, αλλά το πιο απλό είναι το στέγνωμα. Αυτός είναι ένας τρόπος να διασκεδάσετε τον χειμώνα με υγιεινούς και λαχταριστούς ξηρούς καρπούς.

Αποξηραμένα μήλα πλούσιο σε βιταμίνες... Τα αποξηραμένα φρούτα μήλου είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Και η ποσότητα του ιωδίου στα αποξηραμένα μήλα είναι ακόμη μεγαλύτερη από ό, τι στις φρέσκες μπανάνες.

Η πηκτίνη είναι ένα από τα οφέλη για την υγεία των φρέσκων μήλων. Σε αποξηραμένα φρούτα μήλου περιεκτικότητα σε πηκτίνη είναι επίσης πολύ μεγάλο. Και η πηκτίνη, όπως γνωρίζετε, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και βοηθά στον καθαρισμό της.

Επιπλέον, αποξηραμένα φρούτα μήλου έχουν ευεργετικό αποτέλεσμα για να λειτουργήσει το γαστρεντερικό σύστημα, το νευρικό σύστημα, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Γενικές πληροφορίες

Τα αποξηραμένα φρούτα εκτιμώνται ιδιαίτερα το χειμώνα και την άνοιξη, όταν τα οφέλη των φρέσκων φρούτων είναι πολύ λιγότερο. Στο μαγείρεμα, υπάρχει τόνοι συνταγών χρησιμοποιώντας αποξηραμένα μήλα: κομπόστες, ποτά φρούτων, διάφορα επιδόρπια και σάλτσες.

Αποθέστε σε τέτοια υγιεινά τρόφιμα το φθινόπωρο απλά απαραίτητο... Επιπλέον, η ξήρανση αυτών των φρούτων είναι μια απλή και φθηνή διαδικασία.

Το στέγνωμα των μήλων είναι αρκετά απλό, αλλά υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • τον αριθμό των αποξηραμένων μήλων ·
  • η παρουσία συσκευών για ξήρανση ·
  • ο χρόνος που είστε διατεθειμένοι να περάσετε στα κενά.

Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζεται από το γεγονός ότι η αποθήκευση αποξηραμένων μήλων είναι επίσης πολύ απλή. Τα αποξηραμένα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα (πάνω από ένα χρόνο) σε κουτιά από χαρτόνι ή υφασμάτινες σακούλες.

Διαθέσιμες μέθοδοι

Τι είδους στεγνωτήριο μήλων χρειάζεστε;

Το στέγνωμα των μήλων σε φούρνο αερίου είναι μια εξαιρετική μέθοδος για τις νοικοκυρές με αυτού του είδους τη σόμπα.

Μπορείτε να στεγνώσετε τα μήλα απευθείας στο φούρνο σε φύλλα ψησίματοςκαι πάνω από τη σόμπα αερίου.

Για αυτό, φέτες φρούτων τοποθετούνται σε χορδές και απλώνονται σε ψητές σχάρες. Η πολυπλοκότητα αυτής της μεθόδου είναι συνεχής έλεγχος διαδικασία ξήρανσης. Είναι απαραίτητο να αναποδογυρίσετε τα στρώματα, να παρακολουθείτε την κατάσταση της φωτιάς.

Ξήρανση των μήλων σε ηλεκτρικό φούρνο. Πιστεύεται ότι τα μήλα στεγνώνουν καλύτερα σε ηλεκτρικό φούρνο παρά σε φούρνο αερίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με μια μακρά λειτουργία του φούρνου αερίου, ένα μεγάλο καύση οξυγόνου.

Η ξήρανση των μήλων σε ηλεκτρικό φούρνο διαρκεί μόνο λίγες ώρες. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να παρακολουθείτε το χρώμα και την κατάσταση των φετών μήλου, ελέγξτε τη θερμοκρασίαανακατέψτε τα μήλα ενώ στεγνώσατε.

Τα μήλα μικροκυμάτων είναι μια από τις πιο γρήγορες μεθόδους ξήρανσης. Η ξήρανση πραγματοποιείται σε μικρές παρτίδες, αλλά διαρκεί πολύ λίγος χρόνος. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ξήρανση μικρή ποσότητα συγκομιδή.

Ξήρανση των μήλων σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο είναι μια πολύ χρήσιμη συσκευή για το στέγνωμα των μήλων. Έχοντας το στην κουζίνα σας μπορείτε να το κάνετε τεράστια αποθέματα τυχόν λαχανικά και φρούτα.

Αυτή η μέθοδος ξήρανσης των μήλων είναι καλή γιατί με ένα στέγνωμα αποδεικνύεται ένας μεγάλος αριθμός από αποξηραμένα φρούτα. Και δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε και να αναποδογυρίσετε τα στρώματα των μήλων.

Κατανάλωση ενέργειας Με αυτήν τη μέθοδο, η ξηρότητα αυξάνεται λόγω της παρατεταμένης χρήσης ηλεκτρικής ενέργειας.

Ξήρανση των μήλων σε μια αργή κουζίνα. Το Multicooker είναι όλο και πιο κοινό στις κουζίνες. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτή η συσκευή δεν μπορεί μόνο να μαγειρεύει, αλλά και να στεγνώνει. Αρκεί να βάλετε το πάνελ λειτουργία ψησίματος.

Αυτή η μέθοδος ξήρανσης είναι κατάλληλη για πολύ μικρές ποσότητες μήλων, όπως κομπόστα.

Ξήρανση των μήλων στο αεροπλάνο. Το Conveyor grill είναι μια καθολική συσκευή.

Το στέγνωμα των μήλων σε αυτό θα πάρει αρκετά λίγο χρόνο (όχι περισσότερο από μία ώρα) για έναν αρκετά μεγάλο όγκο μήλων (2 κιλά).

Αυτή η μέθοδος ξήρανσης θα βοηθήσει στην παραγωγή μεγάλων αποθεμάτων ξηρών καρπών για το χειμώνα με ελάχιστο χρόνο.

Περίληψη

Κάθε οικοδέσποινα επιλέγει ο τρόπος ξήρανσης των μήλων... Όλα εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα συσκευών, το χρόνο και την ποσότητα των καρπών που συγκομίζονται.

Το στέγνωμα είναι η θερμική επεξεργασία προϊόντων με μέγιστη κατακράτηση σε αυτά βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία... Τα αποξηραμένα μήλα είναι απόδειξη αυτού. Είναι ένα φυσικό, νόστιμο και υγιεινό προϊόν.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα κενά γίνονται στο σπίτι διαφέρουν από τα αγορασμένα... Πράγματι, στην τελευταία περίπτωση, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν συντηρητικά ή πρόσθετα.

Σωστά προετοιμασμένο οι αποξηραμένοι καρποί θα βοηθήσουν στην ενίσχυση της ανοσίας το χειμώνα, στη διατήρηση της υγείας και στη διατήρηση των βιταμινών.


Δες το βίντεο: Αχτύπητες Εκπτώσεις - Έκπτωση έως 600 σε οικιακές συσκευές (Ενδέχεται 2022).